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料 : 4 隻生蠔q=Wl
; s3 J/ E2 ^" G- H5 W( \4 y( Y 1/2 茶匙芥辣tt<x&)
, u8 o1 M+ p% ?7 H2 ^ @# f 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
+ ?) d) D8 @6 q 1 湯匙白酒y
9 P# f' a/ G" j0 J) S! @! } 1 湯匙牛油I
8 s7 d$ [5 b+ T% j* s4 ]; D2 K 2 茶匙蒜茸G
7 d7 D4 d" @6 S+ C6 ]- ~; }. Y 1 茶匙乾荵茸;Q%
$ r Q1 T! I4 ` q: T& S 2 茶匙橄欖油{
+ E9 i: u7 ~; o! `0 S$ i1 L% ~+ O 3 湯匙麵飽糠.mj
/ m( g, _( @, m! a; r, o, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙雜香草 G],?
' N! G3 \: _6 H9 A1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/3 茶匙辣椒仔汁\{tvb now,tvbnow,bttvb& T& z4 F9 u2 g! k# x
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
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0 v. O6 G0 x1 O% T7 h' a做5.39.217.77:8898& f! b8 J( ^1 \4 i1 l
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 F0 i- \. @
(2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o% T' x8 D/ v' D
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勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}* v8 m0 }! `' E& N* b8 B5 {
(3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M公仔箱論壇6 F/ t* F' {' p: b3 j' A
8 u* {0 T- I* i% M草麵飽糠。]sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a$ [6 G# {& k. z6 \4 }- b5 S
(4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T公仔箱論壇% W+ U, l* p% @1 b5 T& N" n
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放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃Dtvb now,tvbnow,bttvb# C E$ z8 C s
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色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。& j" L2 @6 V* v1 M! g
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5 {+ B& f0 C( x/ f, G% W; b: o3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-海 鹽 焗 蠔
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- P+ ]% R7 l) [7 @公仔箱論壇
材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克 % i; b' W' Q$ ]1 j5 T' G- {
; J. u1 j$ p6 S" Q; d# G公仔箱論壇做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。
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+ a( b& r3 X* X; Q1 n$ q( t* W貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ d) G0 a! V3 B# ?
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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