【材料】
, b! H8 x I, G" N& F/ q蟹肉二百克
6 M0 i3 `! D4 _6 N, n公仔箱論壇意大利煙肉一百克
8 _( _1 o e) i( V大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
7 @6 }2 r: r. d5 f0 z2 X洋蔥一隻(切幼粒)) t4 Q; w/ u) Y8 V" Y
粟米二條7 k+ Y5 f( S: z. j# t
蒜頭三粒公仔箱論壇6 D% z7 X" g3 n% y/ B
香葉三片tvb now,tvbnow,bttvb' A! R$ p* A, |7 c
麵粉三湯匙
6 S+ x. Q" H; i# qtvb now,tvbnow,bttvb白酒一百毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% H$ Z8 \7 p2 X, ?1 ?1 k2 a
清水一公升半
1 U/ Q9 y+ x @! e: W+ k鮑魚湯精一粒( d5 {0 Z H3 [
淡忌廉二湯匙
* j; g. v8 h# p' _$ etvb now,tvbnow,bttvb切碎意大利蕃莤二湯匙
' o3 r/ ^. c, s+ O4 E【做法】公仔箱論壇5 S. k' {6 i9 K2 Y( r$ E- w; b0 r
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb! j+ W+ V- ~( H/ y
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
( q, ^% M' K( [' ?; M' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
: o8 ~# u1 }8 O' x0 W+ V(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% m0 u) @. s5 a4 L F! J
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。5.39.217.77:8898& C% Z; Z( Z/ v/ R9 e
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
7 C3 g, |& W; c- @+ Q& P(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 ) Z: C( T' { b( l
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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