材料
* V; K2 Z- P7 ? B* R/ r9 r2 i公仔箱論壇銀鱈魚 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R/ d5 Q: v7 C: M
芝士100克tvb now,tvbnow,bttvb p; g/ L9 x4 L/ r" o! A& t
蘑菇6粒
' x" g% C" |. `7 }% y- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半個7 I6 ~: v2 f+ o1 o. Q
麵包糠1茶匙
7 B9 g: A) a/ G' ]/ K- [# o3 e公仔箱論壇調味料* k2 G1 p3 o* U+ g
芝士粉1茶匙公仔箱論壇3 s3 C7 N2 n5 E% A# e
酒1/2茶匙4 H* J" N6 P9 h2 V
鹽1/2茶匙
1 U" ?& T* Z" e s/ v- ~, e. N+ i- ?7 U胡椒粉
Y# H5 ?# N5 s: R' S8 n少許
) S& h1 h. A! d* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
D1 I B& z4 ~$ ]' [# _5.39.217.77:8898麵粉1湯匙
9 O2 z, `9 c: ?" s! E/ J& ~1 S# M5.39.217.77:8898牛油2湯匙
) L( Z7 F0 i; h' q# \- o# Itvb now,tvbnow,bttvb上湯150亳升
! N9 k1 }; B% u+ o! `4 w! [公仔箱論壇做法
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# O* ]9 U$ \1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至攝氏200度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F2 v' f! W9 I. x0 s2 _
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
5 P3 ]. N, o, ~: Z6 g5 J5 O$ G8 R公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
' N* I; O- H! W9 T. [4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。
0 g' t" k0 V5 I- o" {$ Q A公仔箱論壇5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
( z/ w k% m7 u5 etvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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