美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5.39.217.77:8898 s8 G: V# g: }2 M
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| （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb( |0 e" g5 ^# C& ~
鱈魚扒--6
8 v# I) i# u5 O t; T4 H7 c+ @美極醬油--4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! \7 ], ?+ a
鹽--半茶匙
9 [- [$ |; J& D4 E公仔箱論壇蒜蓉--1茶匙
. V: d9 c! E$ t) ? Z* U公仔箱論壇花--2條
n+ J$ \5 L8 ]* k+ v粟粉--少許
. M( o4 f4 w% C3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油--少許
8 b9 D! H. \3 o7 v, O公仔箱論壇) Z# M( I) V- _/ t$ `7 i- x
| 製法
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: Y" h; w* z) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。 V5 p1 @5 [+ R' f& y
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
) U, y" s; e' t8 S. f0 \, P5 M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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