美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
& `( v1 Q1 c* y! G9 a, Q; E | 材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E' }" p3 s/ n7 T. _6 [
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| （二人分量）0 @/ @0 E4 E9 O3 }- \
鱈魚扒--6
" Y( A! n A h5.39.217.77:8898美極醬油--4茶匙' s* m: F Z, C; @4 }: |
鹽--半茶匙
3 u# @- f- {8 \ ~( V蒜蓉--1茶匙
4 d* w) J8 \' w8 }# h花--2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L2 N' M! Q; Z
粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W* N; ?% q k0 y& W8 i
油--少許5.39.217.77:8898# K2 c% N" ]0 i2 T, s
% A) ~. a* h2 U: T' |9 w9 @ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
! ?* R' Y9 {2 C0 h+ X5 C公仔箱論壇2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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