美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料公仔箱論壇) s- o+ h( Z0 `" z' g' ?. O
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| （二人分量）+ D8 ?5 Y) J$ D8 s6 l% V
鱈魚扒--6
: p6 |$ z9 i) Y% d$ G8 q+ v公仔箱論壇美極醬油--4茶匙5.39.217.77:8898; S8 p$ v& Z- _# R. g o; E3 W, J
鹽--半茶匙5.39.217.77:8898" J: Z+ E( q# o: t% N- I
蒜蓉--1茶匙
& E6 V5 C! m7 y9 m$ y, p花--2條
# @3 B" m% ^; D0 J# s公仔箱論壇粟粉--少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }" ]; Z# z8 ^* a8 Q
油--少許公仔箱論壇* B8 U/ w3 Z7 p4 @7 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ d N8 K3 G+ h8 l& A
| 製法
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# U3 J+ T6 v' ~/ m2 E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。
! S4 R' h4 X9 L0 h0 e* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 A- y6 n$ y2 K J9 O
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| 5.39.217.77:8898% c* k( o1 \0 h# R
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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