【材料】
0 B: x4 I" n2 m C5.39.217.77:8898鮮桶蠔八隻$ i$ u; I9 F( G! q- r: S- b
生粉一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 X! f& s' H0 ~! r
紅酒一杯公仔箱論壇7 @- a% S" H8 f0 g0 c5 f
生薑四片(拍爛)
" i+ \, n7 p' Q8 y, v5.39.217.77:8898蒜頭八粒(去衣)8 [. c6 u( i, ]8 b+ v
香裢三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb& E+ U" N8 n/ t( d% b4 G
生油三湯匙9 r' Q. T8 Y B* ]5 e: {& O+ |
幼鹽半茶匙
( m0 `" o- i5 v! E Q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _1 i# W. ?2 `0 p# `
胡椒粉四分一茶匙$ g* R" p7 J+ v* z S( C7 C; u
【做法】5.39.217.77:8898$ o. p0 o) I8 Z4 S, R
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
% }" O f8 V0 y; G(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 \3 M# D- M, d
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 y/ o# V: u. N" H
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。5 P/ A7 U& K4 [% c- x! o
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。公仔箱論壇$ }# N+ {- f; u1 J( @
( v2 \9 L3 X) i! [0 x& H芝士焗生蠔5.39.217.77:8898* I2 i- H6 O9 ~6 r; V
材, C: j1 x' f ?" _7 _9 s
料 : 4-6 隻銅蠔
2 M3 j& g+ d4 m' x" E1/4 大顆波菜5.39.217.77:8898) u* J- i- N, P+ e; w7 `
1/2 杯芝士碎
m+ v: h, v0 M' l) n% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙牛油
0 O* E/ g* |7 m, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/8 茶匙麵粉
1 g; W+ h0 k. i8 S8 A6 a6 U公仔箱論壇1 杯淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: N" r' c& `+ g- M, F
1 茶匙白酒
- g: ]3 D |/ T: f, Z( ~$ w# i1 w調味料 : 1/8 杯清雞湯
4 K5 d4 |- ?! e, u9 Q* |# P鹽及胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb, l; U* C# j+ X% h
做公仔箱論壇; o/ q' i2 e: k3 w( @+ O$ C4 l
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，: n& G$ @9 S2 G+ i3 P6 r
取出楂乾水份，剁碎留用。! q O4 ]8 U, ~) w6 R; N! S
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" w) Z! f' p$ H
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
1 M3 b( C* S5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛出即成餡料待用。
' {2 ^* b5 c- l. F! }(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
2 S: y6 g, F) N9 r% e1 \) a公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- k1 W2 d1 u# }/ D) }
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]$ k& _; k% w# @- n
" r* N2 r+ w: F# z3 i! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
| 