烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘
1 I/ l" C% c) S0 k4 T+ \+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃製時間﹕20-30分鐘5.39.217.77:8898 p" n: t6 }- t) F t9 `
烹調時間﹕10分鐘
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材料(4人份)
. a+ z# M; ~ v& L0 @& A1 e4 t9 yTandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb0 Z' e) D' {5 T
5 S2 |8 V/ T; z4 o$ U公仔箱論壇低脂酸乳酪 1/4杯公仔箱論壇# ~1 @' V# A) Z: N; F0 F+ K
6 D. x3 b! a% S+ m9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮榨檸檬汁 1湯匙6 {, U! s, b4 ?
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鱈魚柳 4件
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7 a: ~% g ^ E: k7 h* Ztvb now,tvbnow,bttvb工具
8 q& x/ F3 S( h6 l' K% A1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o) M3 }0 R) \& Z% X
塗了油的錫紙+ O7 y, f7 K6 p+ ]
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做法5.39.217.77:88988 ?2 N& d6 r" i' g3 N
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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3 a0 k/ ~. J4 B" s4 t$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。7 C/ e0 |+ c8 j3 ~
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營養單(每份)% X4 p2 w0 B# Q$ [, I7 F
卡路里 113
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3 W E v/ j" m8 g5.39.217.77:8898納 538mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 T4 b$ c4 r
碳水化合物 4.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ f5 d* o6 G- ~2 h/ ~2 R9 W3 g
纖維 0.3g0 Z& W8 D$ }4 P/ H0 D" l+ h; G8 l/ S
蛋白質 20.2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% p3 k2 c$ A4 D6 M# g
鈣 65mg! J q0 l g5 H
鐵 1.2mg
1 j/ [: Y9 P4 G- O1 s非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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; o! L" F% L: b: Y) E- Jtvb now,tvbnow,bttvb維他命B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e! m% A4 R. H4 G. `( {2 a
高﹕維他命B6及鎂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z4 l2 A- S" m: H
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廚房筆記5.39.217.77:8898" K! G( `6 X( {5 i0 m+ F
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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