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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \) l. w) d) j+ x
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豆腐 300公克5.39.217.77:8898. m. i3 S) i& b
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紅蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898" S3 P0 t, ?! N
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薑末 20公克公仔箱論壇- E1 w' H5 O; [6 Y; @
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洋菇片 30公克
g3 j9 \& w. x9 s9 g/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i3 e. ^& f5 k# q; V【調 味 料】: n1 H5 z* p2 V9 ~
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙
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水 400㏄
) i& ?' |( A& I! l' G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B. w& X& X# d& Z公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇7 k; g0 j3 Z2 @: o6 W6 z" v! g4 g
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B.太白粉水 1大匙* a* r2 l# ?! H$ f( k7 r
2 A7 Y6 F+ d4 n/ I, ~4 T香油 1大匙( S8 i t7 b$ i6 p: K* } k
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【做 法】) H, V5 r6 D H
; p. ~# D4 ~; \1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
) `7 K' K: ?; r' ]+ R& \& Q5.39.217.77:88982.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。6 k) Q* u( k! h5 v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。公仔箱論壇& V0 O% j! P; h8 D9 U+ t- u6 V
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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