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【材 料】
4 C) V, f% z" {6 b" ]0 m" D2 P# I, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( d) j& B, _. b$ X& Y
豆腐 300公克5.39.217.77:8898 P9 _( ?, f& {1 |& E& P! \$ g) E
6 D9 s& G3 ], L8 O6 D公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克5.39.217.77:88989 D, h+ q( A1 y3 l. g. _
( C' O+ ^2 Q1 I6 f5.39.217.77:8898薑末 20公克
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! G J" K- E9 j2 V8 u( \洋菇片 30公克
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0 E- y5 k7 L; F' g【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r0 K/ B9 j" J! x6 \6 i
& @( f" L+ o* MA.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙5.39.217.77:88986 M4 @3 o$ c( ?1 [; j
: `1 x+ j: ^ H5 n. P( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 400㏄, N' u# i# u/ O/ [( L9 C3 Q
9 A+ A, G1 N, x. b3 @公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙
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' n- Z: P$ T, a& U" X; a5.39.217.77:8898B.太白粉水 1大匙2 e1 H! P4 `6 V$ L
+ z( D" {# y1 \9 t; |! L; h香油 1大匙
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
, o) p. \8 V. p- i+ @2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。5.39.217.77:88989 l+ u1 s: o4 D2 N3 T3 v
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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