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【材 料】5.39.217.77:8898( @9 E$ [6 K3 [! y
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白飯 250公克
% c) o S4 J9 _. J9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 E3 P+ N( O: f" |1 v" M公仔箱論壇土雞胸肉 150公克
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* t# ^7 u# v/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克
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0 z/ @" A) V5 f+ X公仔箱論壇【調 味 料】
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料理米酒 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 g8 X& e% t* x: ]
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鹽 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P& P# n! i: c& I5 B9 v2 M
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鮮雞粉 少許
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+ h; b X3 g& o; c7 S7 n, I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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2 I. J/ c6 k1 k% h9 g, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許5.39.217.77:8898; v* F3 o3 j6 m" o q4 k
公仔箱論壇* D5 n3 F' f, w& i
料理米酒適量
1 W2 r3 n* L1 F$ \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ b6 D% r: n" K7 j* Y- ^) i7 S
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 c! x) f5 {# |5 f
' U! v8 u) u3 J: i1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 X+ [+ s9 f: z5 Z
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
( } Q8 n: F* m9 |+ f3 ?# b6 U5.39.217.77:88983.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
, i+ {1 |- t, D% H4 z; U4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `3 z$ H+ U& o1 E. `3 ^6 Q2 ^
【備 註】
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9 P5 e- ^9 k) i/ m, Y7 otvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：' }4 o( I- b# r* B. w* v# F; z
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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