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[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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【材  料】- p5 U& V2 l. r" n
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吻仔魚 60公克公仔箱論壇* _( j; n* I/ ?
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莧菜 300公克
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魚板 1片- _2 \$ f6 }) ~6 C/ @
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薑末 5公克
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【調 味 料】/ K4 w4 B! g7 h3 R& b& j

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雞粉 少許
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香油 少許5.39.217.77:8898  F  I( J0 ?$ s8 ?; C5 G- |. M
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【做  法】
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1.魚板切絲;吻仔魚洗淨;莧菜洗淨切段,放入沸水中汆燙約1分鐘,備用。
2 J1 i& V; K' A9 W5 c. R公仔箱論壇2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香後,放入吻仔魚炒勻。5.39.217.77:8898, U& D  B# w9 b6 ~
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。5.39.217.77:88980 I" F) w3 m: |+ ~# w
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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