 )G J(~0u#F7B*M5R5.39.217.77:8898; E6 _0 \. J3 m0 ?
% ?% E' y. y! v+ P
這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。
* N1 d+ n4 k+ I! @5 z0 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* K. Q0 A& p6 l: _( ?
材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_tvb now,tvbnow,bttvb- O; |7 R3 D- O. p& I% t
黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量
/ R3 _/ [- m. g" Q8 O5 y. n
9 L6 Y& k" g6 m# G; [5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb- e7 A; p% _- e, I* m; x4 D
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。5.39.217.77:88988 d/ Y' ~5 M4 F
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M
2 y: T0 G$ e" X0 utvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
& T* n- W5 o# J* x公仔箱論壇
9 |( s/ X! }- t2 l9 D. Atvb now,tvbnow,bttvb5t/l x*Q;k6w3D,}!t/G
- Z0 R) {% c1 `貼士4 V& }, ^# a5 ]7 ]7 |, T
可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
| 