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益氣金針木耳炒瘦肉5.39.217.77:8898# Y1 K7 p# X9 w9 U' ]+ i7 G
除了紅棗,平日常見的金針和黑木耳,對補血和造血很有益處,更有抗膽固醇,促進血液循環之效,是便宜又有益的補血食材! 1t5Q2V"e:d;e5V
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z; S& ?3 X$ l, j) F材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k
; x+ _+ \ u7 c1 Htvb now,tvbnow,bttvb新鮮脢頭肉(切片)半斤、黑木耳(已浸)/金針菜(已浸)各 2⒂、西芹 3條、蒜頭(切碎) 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$t
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+ m* w1 o3 s: k6 _" q% j% A醃料:橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G
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$ `5 [4 q9 e/ k4 }+ r$ y6 J5 g做法公仔箱論壇! C4 M/ w3 I) F( e5 V
1.金針菜切尾;黑木耳切塊;西芹切小塊,分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3d
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. e" G& H& Q3 N* q4 u2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉,拌勻,再下橄欖油拌勻,醃 20分鐘。公仔箱論壇1 Y& U, S, W9 U3 a
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3.燒熱鑊下半份葡萄籽油,先爆香蒜茸,下脢頭肉炒至八成熟,撈起備用。4M'W0{&]$N2v
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4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油,下西芹、黑木耳、金針菜,以中大火拌炒 5分鐘,下惹味粉、水再煮 3分鐘,把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。
1 K! [$ n. p" ^1 ~! ^ 矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流-L9\ t:k2C1W2d-Xtvb now,tvbnow,bttvb+ g% \ K* a k6 b3 x6 Y
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L. o/ G- ^; @/ U2 w* O5.39.217.77:8898做炒肉菜式,選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。 |