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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


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【材  料】
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生蚵 200公克% m. g' U5 M. D4 X" \

$ E& y; P; o# b$ l) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支2 d: v) {. G  ?

8 f! L- u/ H$ O% W- W蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  t3 _7 ?7 `* J/ E% S0 P

: W  }2 j* ?/ b, P2 Y( w) m1 T沾料:
- O  A; f3 d  f( s5 C5 K4 Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t& v1 d: L/ T, o( d

; j: |9 `: v; Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898) s) w8 {2 V& i/ H  B% B$ ?4 D8 i; y
公仔箱論壇0 C8 L  A3 P: c% I, f* h- o: p- C2 x
白胡椒粉 少許
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公仔箱論壇0 B  V8 x9 ^! |, g
黑豆鼓 2大匙
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香油1小匙公仔箱論壇3 [) I7 K9 E2 ?$ I. G1 x
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1小匙
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【做  法】5.39.217.77:8898; {6 x( [3 @1 ~8 `# m/ T# D  \

, L: R) {, L' l" \3 F  K; g; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。公仔箱論壇% p; w. P& E5 Y5 x5 n1 e, L
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇; l* i2 _+ ]4 M. X0 y/ ^; x
3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
( z2 \! c* e5 P3 x  f4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。5.39.217.77:8898) \; u6 g# K, i7 C! _! i
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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