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【做 法】, t6 s2 Z X: ^3 b- \5 x7 n) u- V
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1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。. s, |. c) k! U( b9 u
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。) k. k- X: b( X# X m
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發表於 2012-4-8 09:16 AM
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