[中式食譜] 白菜滷肉

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【材　 料】
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五花肉 600公克
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; L: Y  q7 O+ X" J% z- ^; m+ R' N# p; f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, x) S7 Q- f$ _7 |/ U/ a% C
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" \1 [' j7 z! Z, i" k  |' t) E1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。: b9 ?: X& ]) d% s

; K- T+ s0 ]( Y( {' ^" M0 V2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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' Y, D. O+ y4 h4 M! Y/ ]公仔箱論壇3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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' v7 x+ j) a% w0 \5.39.217.77:88984.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。, S0 K: P5 C  {2 h6 s

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