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[中式食譜] 京醬肉絲

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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 N" W) d/ W1 b; R2 R) t

# d* K6 d7 g, Y5 U: [) s# u' A3 Y5.39.217.77:8898豬肉絲 200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j) o# Y  r" H& F& V

$ ~/ R) C5 p% L5 d- f青蔥絲 50公克7 _2 Q% ^: W1 \: h6 {

! n; Y: s7 b8 ]: c, ?4 g5.39.217.77:8898【醃  料】, E/ d: x5 ^, l2 w! A4 a) D+ }
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太白粉 1/2大匙! K* T8 x. I$ E! b/ y
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雞蛋 1/2顆
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1/74小匙5.39.217.77:88986 o7 w, u4 b; I

8 z) d* q  U1 D% J米酒 1小匙/ R% B. c% C+ N  \6 c& O4 h  f
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胡椒1/4小匙
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5 g0 v$ d! i7 }- J  a$ Ltvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬 2大匙
% B. ?- A3 ]2 l; T& X0 D, h公仔箱論壇5.39.217.77:88981 J' x- H/ b4 h# M1 D
【做  法】9 _1 Y& M3 _( n5 E. m

" y# f; J" h' u# D1.全部的醃料混合拌勻備用。
1 n' I; Q3 B# z公仔箱論壇2.豬肉絲浸泡入作法1的醃料中約10分鐘後取出。5.39.217.77:88983 X  b+ l0 _4 `6 D% S
3.青蔥絲泡水後,撈起瀝乾,擺入盤中。公仔箱論壇! t+ v- |* k- v, q2 ?& V! ^* s5 Z
4.取鍋,加入1小匙油燒熱,放入作法1的豬肉絲拌炒均勻,盛入作法2裝有青蔥絲的盤中即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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