[中式食譜] 焖鸡爪

wlzhwlb

! r4 }2 P$ A5 `6 r2 Y5.39.217.77:8898焖雞爪1 s3 p+ g) N  b) [. e& D$ `8 Q/ t
制作工藝：焖
& m  M5 @: g  l0 P2 F6 L; ztvb now,tvbnow,bttvb口味：鹹鮮
' D  {8 Q, z' N4 \8 X9 K材料：雞爪5.39.217.77:88980 e2 R+ N/ N7 n1 j. z7 p
操　　作:
9 _9 u9 C1 f$ {6 Z+ V5.39.217.77:8898雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
) p" S8 T. P1 q5.39.217.77:8898過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 tvb now,tvbnow,bttvb  {) f, O$ I5 C
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
) g% x* s- w" c* [8 Z8 z6 v: x4 H' ^5.39.217.77:8898加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
' @  }2 l" b4 z, }4 ^出鍋時，加蔥花，白芝麻。