[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

5.39.217.77:88988 I7 I' e% J( h0 @0 K. @

6 S: U) h, ]% W' ~& N公仔箱論壇

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 B# |5 `$ m  \) F9 C' c( D5.39.217.77:8898
2 J( @0 l2 l& E8 B+ O公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾3 p; ^3 ]6 ^4 C& F* J3 Q$ S

. r1 j' L/ f8 R" V8 Itvb now,tvbnow,bttvb

食譜大全
, }  ]* ?1 q; G+ ]8 J, n公仔箱論壇, \% W7 m% `6 {* {) ~0 N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- K9 G0 {5 t, G( k1 N

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
& y: }: P8 k" P) Q9 g: A6 j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷冻冻獻上!!!7 _- s* V6 s2 a3 ~

5.39.217.77:88980 n6 Y6 s( M; A, z2 z
  
0 q4 i- z% P$ ]1 X3 f* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O& y- T) V9 `3 H5 H* @- i7 i" A# A
, t* a  P+ `) `6 E9 R+ Ctvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁9 d& S0 Z' E3 ~& G9 v$ V

( [! W% n: R5 p" Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 n0 \  ~# A+ i4 [tvb now,tvbnow,bttvb
4 E5 e0 e8 c; ^# Q公仔箱論壇
2 N' m8 r2 @* y; p  z6 H3 b6 h * `7 C$ Z. z2 k5 O" ]: L
巧克力布丁
/ e8 U4 b2 k- V6 K, z公仔箱論壇【材　料】
- |5 W/ ^6 W# \( V6 U! ]) l& v公仔箱論壇吉利丁片         
! k4 ^7 D8 U% Q/ W8 ztvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e. [& S$ K3 e/ d
苦甜巧克力         / g7 {& k" t+ R8 j. g) D* j8 J
200公克
' x  [3 x& }- G鮮奶         : ]1 U$ q1 ?0 o, A! ~
800公克, g+ F" }' R+ B$ [
細砂糖         
: ^" _) J. C! ?1 d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:8898$ E2 }; |: C8 E9 f  c# P
可可粉         
; D! \, y1 H! R. M1 Y- t5.39.217.77:88985公克3 w; E& ?4 y% e0 e2 I/ r; @
卡魯哇酒         
! o- u" e; r4 M. o+ U$ Q( G/ |1 X( p5.39.217.77:889850公克
  l# i- R- o/ F2 \/ Ctvb now,tvbnow,bttvb% n! N/ H" Y+ g. b" s# V/ ]) i
【做　法】
* F3 o( T' }1 S4 o) Htvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。5.39.217.77:88981 J, I& ^& {% E
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
1 n& b. a5 H, Qtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

0 r# j% @1 Y; L* t- R- e7 R
覆盆子布丁
% E/ E0 v( D! R+ ?/ Z# m: x2 n" W【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% ^+ D/ w- k* _& x" o) z' N
吉利丁片        
/ W. Q: c! G' Z' r/ G% {% O5.39.217.77:889815公克
) L* N2 p5 o/ X/ e: E% e動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 N& c2 b% [/ D1 w
100公克公仔箱論壇( ?0 |" c. H9 Z7 Y' s$ d1 o
鮮奶        
6 i( C8 c5 ^+ l( ~" h& Z350公克
/ }+ }" U2 c8 R# q6 M4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
+ y& u6 T$ v( R, n, S8 v$ @120公克
+ w$ T+ M9 ^; s* s9 U5.39.217.77:8898覆盆子庫力        
9 ?$ g( D  M) D# Z7 r' d9 ~tvb now,tvbnow,bttvb150公克
' m, m6 `, g8 a( ?       
& g8 G* @" p, |- @$ y/ j/ e, w【做　法】
6 j; y$ b( P. J" H" t$ J公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。( X3 C; L0 g  D0 e. d0 f1 q
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。9 d) j# ?+ y. r- r% q, s
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
: c# r- t) Z; X  }  ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" _. E, I* f& D) P
【備　註】
5 N5 S  n6 h7 l7 X公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
/ D5 x" \5 B! H# n& }* M! T材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克5.39.217.77:8898, H; H0 G# r6 S- h* Z
作法：tvb now,tvbnow,bttvb* U, K8 }- D: K1 X0 G& N7 U& ^1 s
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

) j2 J' h: k, f3 o( X6 W5 v5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁5.39.217.77:88988 ]8 X# @/ ]1 N  h) \
【材　料】2 V9 q$ I) y9 j: U: _3 F0 q
細砂糖         
. v& g( r* o. Y2 c6 ~# y* T& z% R公仔箱論壇61公克* B1 y* g0 D( @9 Z5 w4 J
果凍粉         
. d; m  V, W, n3 ^5 g' L, O& |% h16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ Y/ c0 ^. o* G; O4 r
溫水         
. Z8 r( u: d% y5.39.217.77:8898304公克" `5 N3 |; d; B0 U# P  y
咖啡粉         
6 B# F  d' m$ T! v) M' L8 g10公克5.39.217.77:8898+ u4 i' U! R0 x% J1 e9 l5 u% R
蛋黃         公仔箱論壇  u5 u8 O' z- s6 ^
40公克
. a1 P! P) {4 y+ E0 c2 L動物性鮮奶油         
  h" d+ h! b: C" j2 c! a( htvb now,tvbnow,bttvb202公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 w# Z0 D5 r2 ]' {
卡魯哇酒         # j: \& y/ o/ h" w# q& u# H+ G
16公克5.39.217.77:88987 _1 c! [% `7 {; ~5 k8 |2 f" d6 Y
        5.39.217.77:8898* n% g: o  v; C' S, }
【做　法】
8 L6 a- K. `. r% q& W, m" X# I1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~# m6 ^( E0 p& Q
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
& q' `, F( I; |5 |& Z, `2 @( b3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。, Q/ Q# F3 z) Z
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

0 @, f; c: Y# M7 r4 ^) R/ ]4 ~0 \芝麻布丁公仔箱論壇. Y' w- E& X. z( ~: d' N$ J
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) Z) j4 [8 G$ K8 f& A
吉利丁片        
2 f# E) j/ h$ T: }+ r' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, R& v) e% M3 k" I: i
動物性鮮奶油        
! C! k2 Y1 W' G5 H' C% x0 g7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。235公克* v+ m; ?& I$ w; |7 ?7 n6 ?
鮮奶        
/ N& O3 H' K+ I! G$ o586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @0 H5 s+ C2 f' r- Y
香草棒         公仔箱論壇) `" _0 ]2 Q3 r/ g( c5 h8 \
1支5.39.217.77:8898  E1 l9 W% l1 G% b& x2 ^6 P
細砂糖         & u% ~# B5 f! d$ u6 h# i& Z
117公克5.39.217.77:88987 Y8 X5 v  }; ]
芝麻粉        
2 G1 b' }+ F8 o5 x+ o- R$ V141公克
1 O4 v# ~8 w% @5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 B9 E6 q/ p1 o
【做　法】
% F7 F) ^3 |( o3 c6 Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77:8898. e! I( m7 F" e1 `" V- L
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
$ N& t2 Y) U& R3 _, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

# i4 ~4 p9 I8 l& ~
檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb) {) a9 `0 N4 j% N! N+ v: H
【材　料】公仔箱論壇9 w0 I0 K- R; u8 E, m8 h$ l
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! K' m4 J6 j
15公克5.39.217.77:88987 J: z. z7 h3 ~! m' y" d
鮮奶        
$ c/ a, [6 V' }* @! ~9 Q- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。973公克5.39.217.77:8898  C' W8 R. I! b! S2 Y
細砂糖         & E5 I! `. g" B, `% }
87公克5.39.217.77:8898- G  A; }  t( w  T' M7 |5 o
檸檬汁        
' a% [" }' q+ n6 l! z# [公仔箱論壇29公克
* Y# c" ^* |9 R        tvb now,tvbnow,bttvb8 w  i" q- C+ K; L! Z: X
【做　法】
, N2 q- M  F/ @tvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
- s* |; a; D% i, b" ]tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [2 V  ?. H& f
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 d, f/ A9 C$ `6 s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [$ n; S+ K9 s/ F; S
吉利丁片        
+ s( c& P* R2 J7 c; p0 x  `10公克
" b% I0 e( C1 u! N. M5.39.217.77:8898鮮奶         2 n8 w; ]( r- p. s* e, o
500公克
+ B, e2 d! g1 J公仔箱論壇乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* R+ f: O% l2 k) k
250公克1 x* A4 U- X4 g1 B0 B
細砂糖        
  n: s/ i( l% E5.39.217.77:8898100公克
+ d( U: \. B9 q) P/ `9 u/ F# v5.39.217.77:8898檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 d7 {4 j$ Q; F, F4 X
40公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 k, F4 v2 N# V2 ]8 I5 r
       
$ c. H6 g  ]1 y, m7 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 O% i* w' J3 w' d3 }1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
  f& a' {0 w! J4 X3 K1 Q+ N5.39.217.77:88982         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。5.39.217.77:88989 w" m- a- U$ w" \
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

' s- {" F4 m4 x" |+ K5.39.217.77:8898抹茶布丁
0 e& H% G6 D  r公仔箱論壇【材　料】
6 c0 v9 V3 I* z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
. S- b- D3 O+ _5 m' j+ G( n# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克7 w& W9 v# O; Z( P; x; A
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: `" K, L. l8 {  T! b, o
185公克
+ g0 ^7 O2 {$ }3 A5.39.217.77:8898鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* q+ D) n3 r7 A# p
637公克
9 G5 D" F1 w. L! X% f& V: G5 B5.39.217.77:8898細砂糖         5.39.217.77:88984 S2 z1 _$ b% A- M% |
55公克3 @, C' `8 I* h: Q6 t" J
抹茶粉        
$ [) H; g1 v* o5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13公克
) l6 t) S. \. a3 p9 O7 C5.39.217.77:8898冷開水        
' A4 a) c: }1 T3 Q+ c  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克
- s4 ]0 F- o2 F3 f7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% X. B8 W9 ^  y3 v% T1 K【做　法】
  Z3 m) c& d- }, ?; f公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。% O. F0 Y$ y6 M: R# s$ e
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. g  w) R/ l. p* q- I7 S2 P
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

$ e9 f" U7 M0 J% M& i0 a地瓜布丁公仔箱論壇1 _6 g+ ]) }9 R0 D: V! h/ z
【材　料】
/ l' g* U/ g$ E* A7 d+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
8 P* B% @3 W. B% h5 d6 a公仔箱論壇313公克
* c, m3 }' d6 A6 G( c2 a動物性鮮奶油        
8 B" F/ d" ~: J3 P  r# `: qtvb now,tvbnow,bttvb188公克4 @! ~+ Q" t# y5 X
細砂糖         " F2 C+ M2 S& T! M7 f
157公克公仔箱論壇2 s5 P% ~. ~! F$ v* a" n$ @# m
鹽        
+ }( u* ^4 c' ?# ]. S5.39.217.77:88983公克公仔箱論壇3 w; d- {8 s0 L; ?% t
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! w, C7 d* e! y8 w- p
250公克
7 @$ _# Z* D* k$ G! m5.39.217.77:8898蛋黃        
8 V8 Y, Q1 ^- t. I2 _% b$ ?63公克
- ?0 _) J" A. h- Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  R4 v  [0 K; [
188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' {+ @7 ?5 ?. B! Q3 q; C
       
! K  Q  o; u  B5.39.217.77:8898【做　法】& q  O1 ?& }! ^+ f; b
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb: n) Y: w$ O5 n( V
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
/ Z& Q/ _5 F* P2 N3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
4 q1 x6 k+ W* r2 }) }+ y" otvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
* E9 M0 l- s3 r" N4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
0 j: y/ H& o/ z! R' ^0 M; ]7 u& Stvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。
# A2 K; Y. C' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入牛奶一起攪拌均勻。
3 A& _! s: {9 o$ f9 O0 c0 m5.39.217.77:88983.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。  t! t3 S" Z. O" L
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

. a; p0 }$ U' b8 W* a8 \5 j/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜布丁公仔箱論壇  i3 l$ l/ c7 [  S9 a
【材　料】
5 I2 A( `/ ]$ p7 F牛奶        
1 K6 O! c7 b# h1 N% Y2 t2 V3 I5.39.217.77:8898296公克+ v: L) T) ]' M/ H- j, m7 _
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898& n  b- r6 I5 Y" [5 h
178公克
  n( |9 ?; P6 K; B細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 _' m9 l) ^1 M
148公克
6 l8 ]% s: d5 X! W) J8 I鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ O* L3 y0 O0 v2 p
3公克
' c- }3 V/ L2 |7 y5 F8 I公仔箱論壇全蛋        
; ^4 T+ }( C" N, h/ G  c# U237公克
( j, l( b- P. I8 M. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
& F# r; C6 G! E4 p: Q' T/ W2 \5.39.217.77:889859公克tvb now,tvbnow,bttvb! u/ M, j% r7 G0 s- B+ ^# S
南瓜泥        
, _% O1 q  u4 ]: P178公克
1 c$ e; M. V" k" f; M4 u5 b1 a公仔箱論壇碎冰        
+ y/ s9 B% i) d. f3 m7 j少許
2 s$ |- U' L! F' W$ I5.39.217.77:8898        9 D" ]2 p% r" G( ]& M& W: M3 ^4 `
【做　法】
' d% ]1 _; I' A' o" E1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 K+ V. J: A$ `# D& E
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
9 g3 {# n+ z, c) t+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h( d+ D' B. s
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

% M! E- f: P+ R& g% i8 Z* j. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
4 O! |) }( G, o& ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 H5 i5 |! Q6 S2 b- E( w+ m* L" }
牛奶        
; q! ?! C) l$ Y+ r) O+ \. t532公克
0 j2 ?0 I, l  Z( z公仔箱論壇動物性鮮奶油        
' V  D1 ]) D) I$ A133公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]" B9 H- n. r
細砂糖        
: Q4 ]' O; Q. u/ V5.39.217.77:8898166公克
$ ?  }+ a) d: Z% W3 x! W鹽        
3 n. ~0 J. q3 `* V  etvb now,tvbnow,bttvb3公克
% _8 z3 c* L3 I& i5.39.217.77:8898全蛋        
1 x5 o+ j6 q& H266公克
/ ^! p. @" `; s  l# [公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ x9 n: r& u: m' I
少許
. x" v0 k# P/ q# \糖粉        
6 t6 x1 X: R0 J% m' b7 p5 z. Atvb now,tvbnow,bttvb少許
) w* c9 `/ K7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
+ Z  L# k1 q3 [: I公仔箱論壇【做　法】
: ~. d+ M8 S4 V( E3 ?) H5 K9 M  ]1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。0 V& N# |; h) w/ A; U3 s! a
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 {+ p: j% {" e& r
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
) T: O3 V; S) c+ l4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 J6 K2 G% V: |) d- w% i
鮮奶布丁% m  i3 r- a7 I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 U. c) E  u! O0 m9 ]
鮮奶        
1 X9 X8 }+ e* F# g! h: H5.39.217.77:88981350㏄9 P: [& b5 e0 W  h7 m. r/ W
細砂糖         公仔箱論壇' f* n" V9 M; G
120公克8 u! _) N- Y! h! @4 r) R
吉利丁片         公仔箱論壇; G- s& B7 `" \9 E  M
15公克3 x3 Q' ]5 H  S0 v
        5.39.217.77:8898/ A8 \! K5 c: s/ Y5 w
【做　法】5.39.217.77:8898: G7 c. t4 L3 X5 W3 M6 S- m
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。% B8 z( w3 e1 Q+ Y5 P9 d
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
$ C9 F. @8 I3 y9 F6 J' |: l, E' O3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

( e+ X, w  d% E雞蛋牛奶布丁5.39.217.77:8898. N2 _" }8 n: c; w: W4 C3 C. e
【材　料】
! w, H7 N0 T* Y8 D* L果凍粉        
' t8 o' K0 f6 z8 J% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y) _+ ~+ I+ K$ e
細砂糖        
6 j! V) O/ v! p4 \公仔箱論壇53公克
+ i6 o, X: O' Z動物性鮮奶油        
* |' |% u8 g0 r5 {) Z9 b( _8 ?178公克
! w, s3 y, x9 y0 w" U冷開水         公仔箱論壇" k* J8 n) h. ~+ ]
86㏄5.39.217.77:8898' L0 o( |8 J- I4 A" N- H
牛奶香精粉         5.39.217.77:88986 }' ^" t- E) V, i0 g( M% p
26公克
/ z1 @$ R0 T+ C9 c) v) @* Wtvb now,tvbnow,bttvb奶粉        
2 X  Z1 L0 W" @公仔箱論壇53公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E6 b9 {6 [. ~3 l( Z+ d
水         公仔箱論壇, z; U7 ^7 \& h
614㏄公仔箱論壇$ A1 i8 p8 ?. L7 v: s( {
蛋黃         5.39.217.77:88989 F( Z9 B0 o8 ?/ d
55公克公仔箱論壇% T. A# L5 l& w
焦糖液         公仔箱論壇$ y$ v& Y" c6 G6 z0 [: F' W1 a, c: g
適量公仔箱論壇1 s2 p! ~% _8 u- e( B6 @* M
       
9 d; d3 l' ?' v6 v1 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 C5 l5 `; R1 P+ ?8 d. B2 Y
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
* T% C  J* u" ~7 U2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ G$ ?: ?5 A! X
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
  V! a, ?  z5 H$ l公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m# f0 \7 r, X# q) R  N4 e, }
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 X$ i# J" `; B* N
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

- N: [7 v# b" K* w$ ~公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁9 i( }& T7 T+ {$ O) |5 ~
【材　料】5.39.217.77:8898. V& U+ K1 s) s. l2 m" j' `
牛奶        
: G( e- t0 E2 o( f8 }5 g7 j532公克. R3 F: L7 i" u) b+ ^
動物性鮮奶油        
- P4 x: D! K6 T133公克
& H5 r. M! ~: Q+ m* x# X" x" [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         4 w9 X, L$ U3 W) C' ^
166公克
; A4 S. t. }( @1 q# B; stvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇* [' I0 `% y, `8 U% V7 R
3公克公仔箱論壇- D! ?  x' d- w" L# I, `
雞蛋         . E' l8 b4 _2 {
266公克% J& \' I6 G. }, R5 D
焦糖液         5.39.217.77:88982 o3 a! H" Z# m/ N9 S
適量
4 ]9 W; _0 S" K9 r3 G4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 ^9 r% R# s8 N
【做　法】公仔箱論壇  |& M: n) n/ D# l
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 e9 Y4 u) H% q% n, E# A2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。2 {8 r+ v' V* B8 @# K: ^
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
0 D8 L9 f% k, X0 T1 {! {3 s" t- z) n4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。公仔箱論壇/ }" \( S1 N3 m7 d
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。" x$ @1 N* s! C4 j1 k/ \! m+ b
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
1 \; T2 f' m* M5.39.217.77:88987         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

  c) S' Y: T9 j  V$ R5.39.217.77:8898黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb. V4 a# q7 F, b
【材　料】5.39.217.77:88989 v( n8 ]) g8 A0 {) p
A.牛奶         5.39.217.77:88988 h" p0 k" Q  b$ j( R
300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' i+ L7 ?6 E0 A8 R. }+ W  Y
　細砂糖        
) `2 G' r  ^/ S$ s( Q5 y公仔箱論壇30公克
4 Q$ c9 H4 U' d  Y% V% Rtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [2 }, l$ h3 t% p
150㏄5.39.217.77:8898: C  ?9 `" \. t* @  R
B.芝麻醬        
8 E1 O  O0 A: R- e, L+ d公仔箱論壇60公克
& U! i$ l- u7 K( U- }' h　吉利丁片        
* G0 ~! H6 k8 X6 L5 N9 B- h* _  A' E  p公仔箱論壇15公克公仔箱論壇( d: b3 c3 o+ L7 x% V
C.水         公仔箱論壇. A) T& \0 I: q8 U7 D
35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G. l) O0 V# v
　麥芽糖        
, v. @8 b/ y$ w: ?- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克: \$ d$ f' K: y6 ?
　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 [- v! b6 V8 Z& B
40公克
; r- ?0 H# m5 N  j0 ?6 F+ f5.39.217.77:8898D.蜂蜜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s$ R; k3 W1 l* B# O- }5 c
10公克1 `1 O$ v( U2 {0 R, s' Q
       
4 w: ~9 z$ F1 z; ~  k" _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ Z6 T$ c9 c3 {( O6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
) v! e* C/ Q/ B) Q0 B3 u  M" j公仔箱論壇2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
! ~( w$ g' w. e9 {4 F* Ctvb now,tvbnow,bttvb3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。4 i& l  z: Z" N0 a) l" R  R
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。0 F5 C( L- v2 ~9 W, ~
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; }! F3 B& b" U, r$ y& [5 m0 g
紅酒布丁
2 d/ f1 H" g4 l+ {3 c5.39.217.77:8898【材　料】
9 n* F- o5 E7 R3 g( ~2 ]7 g+ `: p8 A動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 O5 \* Y) r, Q9 Q6 S# O/ N
185公克
1 t! I4 Q6 c# }" h% z冷開水        
3 C6 J; d0 [8 N, k89公克
2 r6 Q% E6 l8 q4 w! `) O; k5 X公仔箱論壇鮮奶         ( I2 p- |' |) b. v( P% X
637公克
" A) z, n! E. F% s& P6 W9 j9 g% e細砂糖        
! t' i: ?1 `: I+ p' q5 J5 H% V1 O55公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ J5 q4 s! i$ L, ?# b
果凍粉         ' I5 v# _9 K2 O4 {9 @+ g/ o
15公克
  b' _0 f3 G6 ]# Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶香精粉        
% J. t. Z8 v' D7 E6 j% |9 W公仔箱論壇27公克. S3 ?2 h' k/ b5 t4 s/ i( b3 A
蛋黃        
% Q( r- r% K' |; P. j9 |& e57公克8 L3 q# N$ ~. x  |' l
紅酒        
& O- Y4 L; Z! _3 }: {! otvb now,tvbnow,bttvb13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f0 y1 M0 I% s; ]; {5 ^4 M
玫瑰花茶        
* w  j* I$ \! O7 f1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 Q$ ?* d: k( F+ z: W, f  K, R4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# I2 k5 S" P( }9 E% `; P5.39.217.77:8898【做　法】
: E* q& J# E  i+ A* j" k$ k公仔箱論壇1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `# q8 V. b) Z1 Z4 q6 t' V
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 A' Q. `5 g$ V2 W8 X% D8 h
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
! _  e9 p( f0 ]" Z* O. y) p- t4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。