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【材 料】
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8 f! X6 Z6 Z+ }' N公仔箱論壇海蜇皮 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @4 `) b3 P1 _! B' _' R N0 \7 ~
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白蘿蔔 100公克
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% j6 f& g2 m5 _! Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根
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L0 _+ |. e: r# Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末 5公克
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6 d/ [: h) H1 T& v蒜泥 1大匙公仔箱論壇% M5 E# e N7 C6 p7 z; v, [: E" G
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& @- ^4 n. D* [, k2 [
- s- L7 ?/ X3 [3 m* mtvb now,tvbnow,bttvbA.沙拉油 30㏄
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B.白醋 1/2茶匙
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細砂糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ |+ }" x2 p1 ?2 H, c. n0 c
) N- ^0 o8 k! g- m O5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙+ l# j* R2 E, L. O* _% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i" x! d/ w# L7 T' V3 h
味精1/4茶匙
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7 {; [, A ?4 a公仔箱論壇香油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# U4 ^+ \, R9 v) T. O
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【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。
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2.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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