BeiDouChef

" r: V8 p& Z* Vtvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉
- S7 T9 D2 x- i5 V" N5 V, [& Y+ H公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _9 l* r' m  V6 w
濾紙式手沖咖啡組         1組
- Z( ]! x6 j) H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
# u& ]5 \% q4 k, J# h! z6 @5.39.217.77:8898手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, [6 F* V5 r" Q' X4 O0 C  {
小湯匙         1支
: c+ o8 L, s& k/ c8 `$ |公仔箱論壇衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
/ X/ ]( h8 Q& }# }, W- s' }  n# Atvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M  |1 }& N9 K5 J% n/ ^
! o. |+ C8 O- r7 a7 J/ Z
【做　 法】3 a% s: q2 K2 u% W% N! n# r
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
- K; H4 j$ _) I$ ^; M: U3 L2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。0 R6 B* \0 L9 J# x& p
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
0 I3 y. G: Z& _" ~7 P8 c5 t3 u4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。公仔箱論壇( q, n' m) Y9 y
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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! v. s+ _9 {. B! u
肯亞AA東非肯尼亞5.39.217.77:8898" v  `& v2 [& x8 x! I1 B/ e2 C( u
【材　 料】公仔箱論壇7 ~' Y$ u6 \2 c$ G, ?  f% V
濾紙式手沖咖啡組         1組
) O- `8 ~/ G* L6 K濾紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb7 h0 t: g8 M6 Z+ D& a0 O) o
手沖壺         1支
( \5 T. I- g, V- ~% f小湯匙         1支公仔箱論壇) Y% }4 T' g: S! w
東非肯尼亞咖啡豆         16公克
+ J' e% Q$ @& b- [5.39.217.77:889890℃熱水         450㏄公仔箱論壇1 B2 `9 u9 A4 Z5 |% [' Q2 g+ v0 _1 C
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R( S4 O: R9 g6 C
【做　 法】
! T' a) _& ?# t/ F: a6 a1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ t5 l0 d# }( Y' G  W: a
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
/ k+ M9 q  F8 C- @! f& ftvb now,tvbnow,bttvb3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
* e7 |+ W+ L3 h1 f2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。2 {* M7 c& x& u# ]" `
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。5.39.217.77:88980 l/ d& d2 u0 n- j0 |
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C/ [4 F* {' o% K6 O* C
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
' _. t* K6 ?3 R; G9 r! [" R" B6 ~) D0 }; ]8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
9 z) b9 ?* s: [' t) j公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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6 n5 s  I+ }, l# \& `" c公仔箱論壇哥斯大黎加拉米妮塔
& o9 v2 t% }* |' a0 F4 b/ P  g【材　 料】
& |( @6 t! }* u5 I$ i比利時咖啡壺         1組5.39.217.77:88986 p* A7 G0 _- [# D3 a
拉米妮塔咖啡豆         30公克5.39.217.77:8898% Z- V- n0 r; P; C
水         450㏄
2 a" F! ?/ _" z! Ftvb now,tvbnow,bttvb# k9 j" _/ O: L2 x+ [3 z
【做　 法】
: t1 M; b" s$ o  R6 L- `! \公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
. W0 m; H8 u7 B) |6 d! Z2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.77:88989 k1 `+ F" _, A8 c9 }0 ]8 v" h
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。) Q( T1 y4 i7 q/ i: i1 t  C
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇& E/ h: u5 e8 Q8 ~* t
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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7 U. W8 N9 u0 I巴西席拉多
* C& M9 E5 @* J$ m3 v【材　 料】
' ]9 d/ ^% ]2 @) H  J, R6 \公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組7 U  P" s8 l4 |* d8 ~
巴西席拉多咖啡豆         30公克% l. p- H* m3 T# N6 X0 U! H- r
水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 K9 I; V' G& t$ `. ]4 _# ~
tvb now,tvbnow,bttvb" R- W2 s" X8 b$ o% W' ]! W+ t5 @) a* H
【做　 法】公仔箱論壇5 I5 |, f/ W) ^  P# R% r- h9 \' A
1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb3 y. |" f. A9 W$ M
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。
) ]: B$ o2 e2 T3 L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb5 N1 t& ]; x# L: X
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
% a6 i; f7 j, ~& b$ J  z" l; i( U公仔箱論壇5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
$ \5 O  E, ~* f+ _/ r6 dtvb now,tvbnow,bttvb6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
: K2 U4 F1 F# @" b7 \7 W; C+ r7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。- ?5 p# f' U  {6 r9 w
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。' q, a4 n) |0 z7 Q& D8 ?; x2 u. y5 s
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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9 _' `' P' e2 E/ t2 W/ X- g3 ?tvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉1 O7 K7 @; Z. Z' ?* B( t* |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" {+ D$ _! J4 t* U( l
比利時咖啡壺         1組5.39.217.77:8898+ S1 }) I3 h  b- b
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& k" n" t. h, l# A" @- Y6 y
水         450㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ P$ Z. b! T) k; L2 O: `' m6 R4 k

" _; k7 a% ~; U( ?7 a" j, }/ s3 H5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# d, V3 d! F2 o% z
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。5.39.217.77:8898: `( ]1 e4 V0 u  D, A
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
2 P; X, ]2 h2 }) o: E& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! K( m/ X0 C- T4 P3 X1 M( t. J
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。" W5 \% w; r, v$ X( p
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5.39.217.77:8898' B# O# H  W" P7 l  F
哥羅比亞娜玲瓏
% S1 v% E" |1 j% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( u: H4 U+ @  y, f0 [  p* Btvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇& V7 _7 Z( V2 f+ P0 @: E& E
攪拌匙         1支# z& H* b3 P/ q& W
酒精燈         1個0 h$ {2 n& _% _* E9 W4 J# }4 }
計時器         1副
2 @% h; w: T' G$ i' T/ H$ ^. j8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
: \* l. D4 A' w! [" Q5 R公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏         16公克
5 o; x# T: o6 `' c5 W: atvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄公仔箱論壇  T0 Y% x+ f' k" O  h; m
       
3 s5 o$ M9 O1 t  L% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% k: V3 \, c$ h- @) o  \' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
! h7 @( ~' `) n( o6 K) [公仔箱論壇2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
' C. Y  _- w$ S' u5 W. w3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
* w# T5 G& z( X8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
3 o, I# g, ?& z/ R8 L5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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2 v1 p9 T4 `- r- o( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾9 T$ J* j1 @9 Z/ Y* y5 E% j7 G
【材　 料】* ^7 I/ i8 }4 J% i8 Y; L6 B
虹吸式咖啡壺         1組
9 k& d, v5 S2 L' w; k* M, C5.39.217.77:8898攪拌匙         1支
& x  P0 H8 C9 _% @9 ?- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
+ u3 M7 t" w" f( f1 F$ A3 w5 [/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副公仔箱論壇& D: o. \. V. Y7 e' o, u
濕布         1條* q! [2 x) Y$ d* n/ O
牙買加藍山咖啡豆         16公克
" r  J* d# d& N9 d( @8 Y, _7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         200㏄
- m! V- i2 |, x3 }/ x* @2 ~7 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898: O3 ]! ?) r, Y
【做　 法】5.39.217.77:8898& T& F1 p, G# X! @, B
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]' C: y) c  M5 |  f4 x8 g
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
0 q# D0 x+ A3 t, R3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
. ?4 P2 {& H& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb) D2 u: ^$ P# \( b4 K; Q
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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牙買加藍山5.39.217.77:8898$ ]3 ?. r. k0 o# Q
【材　 料】
$ u1 s( k7 g# u& J) A4 L- ptvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
& X! J& u) l* {. y攪拌匙         1支5 b/ s" m$ t! f2 j% i  H. _" i
酒精燈         1個
# \3 w; {4 H; M* R- d計時器         1副" v0 |# `0 M  n6 o) L1 ^1 T
濕布         1條
  t1 g+ V! ?% L. V! ~0 y! ^. G5.39.217.77:8898牙買加藍山咖啡豆         16公克/ {) T* v% e* ]8 w6 D& O  Z' O/ D1 s
熱水         200㏄
6 `/ ]* _" b8 d5.39.217.77:8898        5.39.217.77:88980 r0 R: k8 Q  L1 l* W; y
【做　 法】) ^, i( B4 F" {' _5 A& y* h
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' w7 z8 t$ x7 B4 R" F7 r2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 h/ I8 |8 p% G6 u. c
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
, f  [5 ^: k; l/ N* f4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 D' m4 J5 R7 y9 ^8 g2 Y# ~1 X1 a  }) t公仔箱論壇5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^* A1 W9 N3 m3 Z/ ]) `
黃金曼特寧
1 g  V$ o, i0 \. r5.39.217.77:8898【材　 料】
9 h  n, d' I5 x/ j虹吸式咖啡壺         1組
3 M& g  ]( e3 J: p攪拌匙         1支
: D3 _1 x; Y0 v' a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
1 x+ Y' s% z1 c. l) y- ~6 a6 U計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb( k0 o4 z6 d9 h# m- z/ u  g: j0 r
濕布         1條
- W* E5 M+ I5 Q黃金曼特寧咖啡豆         16公克2 ^& g0 ?& ?' R
熱水         200㏄公仔箱論壇; j2 l. @, n) w3 h* u+ N, F  N

/ c$ G9 T& O9 c2 d/ R% O6 G5.39.217.77:8898【做　 法】
* Y' j6 x/ ]7 z9 N# ?5.39.217.77:88981.將熱水倒入下壺。5.39.217.77:88987 _2 `6 ]6 z) Y3 h( |( N
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。5.39.217.77:8898' v9 X( o: D$ _2 f6 Y
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。+ C# P2 C4 p) C8 G# f. I
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y. D* `: ~( `% _6 r. f5 X0 e
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
8 F( I% r  Y9 z' X- z3 Y5.39.217.77:88986.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.77:8898% D1 L1 N' m* d, R: t% G
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
/ p3 S- E# o/ z# V* o- B& O公仔箱論壇8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
! {$ x, \; t" Q; g5 z( N公仔箱論壇9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o0 C4 G+ ?& T% ^  V

) F. h2 o4 n1 z/ r1 _6 o0 v% s$ f6 S, {: w( }2 Z
卡布奇諾-心型拉花
( _6 {5 E6 v9 {* L$ ?公仔箱論壇【材　 料】
" V& Y/ Y4 Z/ Z  X公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' e0 `- e' Y! \0 c
不銹鋼拉花杯         1個
( w9 j& ]/ J; f& w溫度計         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: V. D# E8 O3 E) z# y
義式濃縮咖啡         30㏄& A+ K/ Y& G% L# u; T! @! `) N
全脂鮮奶         150㏄
9 K+ z" x$ W6 Otvb now,tvbnow,bttvb        
, B5 h5 D( |) d: n: Q4 f# E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ S) q3 j! u# m9 D8 r- Z
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 {' X4 P- v7 ~+ s  A( x1 _
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
5 y4 J( f+ p2 h  ?3 [+ k; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
$ f6 K" `! Z2 A* _) Y7 ^公仔箱論壇4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。5.39.217.77:8898* Z" k3 ~2 s7 B" ]1 M0 j

4 ]8 X* U8 ?( g& y4 \$ W# ~公仔箱論壇公仔箱論壇! r0 g2 Y' V8 s2 M# d
拿鐵咖啡-葉子拉花% l: D/ X6 h, X, {9 p2 M
【材　 料】
/ ~/ Q* z# @* C3 Y半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb$ G" x% u6 d4 f- T2 Q) E
不銹鋼拉花杯         1個
- e" T# [, ]& |* a8 W9 N# a7 `8 u  o公仔箱論壇溫度計         1支
( |* I6 J6 Q; {  ktvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄4 X+ o6 K# j: J& g" Y
全脂鮮奶         190㏄
+ q  j- v& K& \, {- o$ S# Btvb now,tvbnow,bttvb
' v: ~5 Z6 K9 [; W5.39.217.77:8898【做　 法】
4 d) G( ?9 E, R& c1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
/ u3 L# p* ]# X. I3 C8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。公仔箱論壇1 A! x' ]7 i5 Q: h* e
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。: d+ N+ r- R0 a& l, q
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
% U; m4 |2 v) H  V# s  ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。公仔箱論壇" @! s0 x! n2 D5 M. x1 B" r

7 }4 ]& u1 K6 O' b5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! u% q6 y' p* _% L. e
咖啡牛奶泡泡
  a$ W5 p  U$ [, M" ^6 K1 }. k1 ~【材　 料】5.39.217.77:8898, M% a: E- D" B) n0 E& e8 w
拉式奶泡杯         1組
$ B  I, w; M3 u3 |3 Ptvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
8 w& D0 ~$ w: g4 F5.39.217.77:8898湯匙         1支
; b0 v; K6 ?: [6 {5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
# y5 a' {5 F5 n公仔箱論壇全脂鮮奶         270㏄& _5 [8 z5 k  U; A1 C

3 F# N& N) I; b% c+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% H4 S6 N4 E& b. I; K! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
. D8 L& U0 I( l7 c5.39.217.77:88982.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。- }; L) |) I& N4 i' J1 n
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: _# S/ K: n5 j- B* g: btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

) y( M: r, J! j* [

1 j$ v2 `, b4 _! W, k& e9 |5.39.217.77:8898
: o! d3 r- g; p. I康寶藍
  r$ T/ c3 c- a8 e0 Z+ S【材　 料】
, U9 l9 y  [" t& k. N# m5.39.217.77:8898摩卡壺         1具
+ f! U, ]# o' y9 N3 S8 Z: x! R9 N磨豆機         1台
+ j5 O0 b4 T6 j+ a4 a# U, {奶油槍         1支公仔箱論壇& I) z. {$ @$ I3 _' P' \
瓦斯爐架         1具
% J) j7 E9 ^* E1 ]+ L5.39.217.77:8898義式咖啡豆         適量
9 ^% F) q# `% U2 _公仔箱論壇鮮奶油         適量公仔箱論壇8 K% e2 s+ f( ]# F/ Z+ b
熱開水         適量
* h% p1 J( M. l6 ~9 Q7 @+ C) {, ]公仔箱論壇, |5 W. f" L4 \% A9 y2 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J; T1 C& g0 }. B* [9 b- D
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。tvb now,tvbnow,bttvb: C! x3 p/ W- ~' Z: j4 h$ D
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
0 L: g3 u; F0 t: Htvb now,tvbnow,bttvb3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
" F( A7 e  E* e! K0 f) E, z4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
9 H0 s; F9 I3 m6 y. |8 k* X8 ?% g* ^0 D公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。; F7 y) W& E: t, h7 C
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。0 @' s, `+ B# L! |7 m
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
0 z: W3 C. h0 \9 G  v2 S( N/ B! e8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。3 n/ W- J- a# W& y  m. D1 ~! L

9 n7 L- C( B% y7 ^  t5.39.217.77:8898
- Z4 R( t; A% g: N% ~  s6 ]+ F3 dtvb now,tvbnow,bttvb
3 K. C/ e: s# K- Q4 J公仔箱論壇瑪奇雅朵' |7 j  h( x* Y4 `/ w
【材　 料】
4 Y! [$ H. c  _/ ?2 \7 p8 C& o公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
4 ^7 |4 A3 H* M, Y( C0 P; A公仔箱論壇溫度計         1支5.39.217.77:8898" W) P& R% K7 q4 ^" c
湯匙         1支
$ R$ r6 e3 B9 I1 y5.39.217.77:8898義式濃縮咖啡         30㏄
' ?- M; J; e# L, N6 k全脂鮮奶         90㏄
, F. C! R. l9 a, k+ W, o1 A
" L% L  H4 g. _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 |2 H/ h/ g! {: c9 {
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
) n, w! l% Y% s# E; X. i: u6 g2 E) ]2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
/ j' H. i+ a8 Z6 }: Etvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
- w# v/ ~+ B! X" E: O. E3 u4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 E- I! t# \% w$ E$ t/ m6 @4 W

6 T" c- y  r  f9 r. t6 X2 P  _- R. k1 M; _0 s/ g

, r2 R" f# p1 u8 y8 g2 `tvb now,tvbnow,bttvb舒芙蕾
+ f# y# g5 H6 C9 G5 @2 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. @: V1 [& D( [6 L* A% k
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇* I3 f0 g9 ^$ I  Z' _
噴火槍         1支公仔箱論壇5 @" G: a  T5 p7 Y, u% l: S1 ?' d
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77:8898$ w# z4 Y! G; n0 \
全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77:8898" w; w6 ~% j9 N; {" y% [
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: Y: `$ A: d; e- S
5.39.217.77:88982 k  K: A' h. m) l/ _
【做　 法】. S, ~1 ]6 V* E
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。5.39.217.77:88982 d: q7 i' h% a8 K- V+ p* x" a# U
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
  D9 n0 E; O# E7 k; i0 S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
) I) a' k3 Z  ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 D/ y3 D3 R) _3 l
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
7 B& p0 ]: v9 U6 V* u+ r: n5.39.217.77:88986.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' P# g# N, c7 L- ~4 j8 i
摩卡奇諾
6 C& z; w( ?4 c5.39.217.77:8898【材　 料】7 I( M# m4 g) u
Espresso         1人份
* m& A2 K9 ]9 h4 [5 G) H公仔箱論壇巧克力果露         15cc
! K' E3 Q3 N# O) X4 d4 v+ r2 ^公仔箱論壇鮮奶         100cc: |0 U, ?" S$ z% q
可可粉         裝飾用
8 ^& X4 ?& b) z& z" B公仔箱論壇
" }+ l& s+ l' g, U2 l* m  a5 n5.39.217.77:8898【做　 法】
. e9 a* I$ H' o# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 杯底加入巧克力果露。公仔箱論壇, `2 X! B; T6 @- r3 q' |

* ^* g. d# I0 I) u9 F$ [0 Q2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
5 B+ L* L1 v  }% g7 W0 |' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
. d  g; o: o8 }' H. K4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

公仔箱論壇: S3 Z# ^) \+ H- K+ R5 q
摩卡奇諾–雕花tvb now,tvbnow,bttvb" b$ j  {' y, b+ F8 M
【材　 料】  A+ l* {, M  d6 H3 |
拉式奶泡杯         1組
& T2 R* w  i- s* qtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
7 Y1 K! l2 J( y& R( R6 C" |牙籤         1支6 {( t# t0 j5 f) r9 i' \
義式濃縮咖啡         30㏄
& a0 ~% y+ w' L6 N$ p/ y. x/ C; [全脂鮮奶         150㏄
; E" N  Q5 G4 R* L% T4 W/ g+ o2 |tvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         20㏄3 f1 N9 @" a! k- `$ ?7 e6 o8 |
        5 {  Z- F- b9 L9 Y6 r6 O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 p- e( w  `1 v
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y- G# c5 z) Z- }9 R3 d" D
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |3 g# r% ?. h8 F0 C+ Y& L
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 A- E$ {2 m- |9 m
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J& ?  y/ r* o7 U; h! b* h& G5 b
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: n8 e# `& G  E$ |
焦糖瑪奇朵) c- l, Y, }0 J: v( @5 `
【材　 料】
# U4 G6 E- Y. K2 D0 z+ @+ C5.39.217.77:8898拉式奶泡杯         1組5.39.217.77:8898% e( }3 ~9 c0 Z$ |
溫度計         1支" `# z% W- F. `3 \+ x# P
義式濃縮咖啡         30㏄
% E5 i7 ~( M% T& p- U* u- Q+ o7 x3 b" ~全脂鮮奶         80㏄
  p! V  _0 F  j) t公仔箱論壇焦糖糖漿         15㏄% @! \8 }+ T2 L( U7 V- t- ?  x5 _
tvb now,tvbnow,bttvb$ C2 F' H+ D4 @/ {8 _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ g  |- J. H5 n" f
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
* K/ j" G& l. i" d" O2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
( q" Y' ^6 j9 H$ ^- `公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
8 n1 g% w' ]- L8 U公仔箱論壇4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 p( n: I1 t5 r8 @0 s) e( A
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

/ K: E4 v1 P0 M$ j7 ^冰水果茶公仔箱論壇  F5 u6 ?" o& q
【材　 料】. l. K2 W+ v7 l
熱帶風情茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. A$ ~3 K" l5 B+ Y8 L
柳丁汁         100cc
6 i; ^6 f0 T( A' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc. \4 Y; C/ x& ^
百香果汁         30cc  f" s7 M% _2 N' N8 W8 _
奇異果片         適量tvb now,tvbnow,bttvb) {4 Z$ m( {9 ]2 u. [6 V/ v  m0 g
蘋果片         適量公仔箱論壇9 f0 X, J3 K  e/ m5 G# |
鳳梨片         適量5.39.217.77:8898. D: |) s, T( U- [( s, Q
檸檬片         適量tvb now,tvbnow,bttvb- ~- m. E4 H* v! b" j2 \$ L8 E
果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, U3 I9 h, e& ?# f
冰塊         3~4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 l5 v$ w0 ~' x6 N
熱水         100cc公仔箱論壇9 U: P9 S3 Z4 W# r2 A. A

1 r7 a$ o0 R- [! T/ P5 Z" u( {【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, ~2 g& i( D0 @0 a. `; _) G
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇/ i! m: X; l5 n, \- M' k) i
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
' V3 \) N# n- _- \) o! L* Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。