BeiDouChef

) Z6 H; H! C6 ^9 U6 I5.39.217.77:8898三角鬆餅
& V) T0 v, [$ ]: G公仔箱論壇【材　料】5 q! a- o) k' w3 y
1.高筋麵粉         公仔箱論壇& l3 A. @0 d2 c
200公克公仔箱論壇/ R6 A9 z: N/ K- V
　低筋麵粉        
. a" _. `* }5 H0 o# w/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
% R. W6 D+ u* V3 }  L- b5.39.217.77:8898　水         4 K4 O& J1 Z/ r9 p$ A* ]
125公克
" m3 K% m1 Y/ M6 S0 }; ztvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
0 ~# `! [- s- M% g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個* T# k2 M/ Z3 T
　白醋         & x- i" j$ _+ }$ y3 z5 _
1小匙5.39.217.77:88985 a; z. i3 E% j0 s
2.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) E/ m2 v2 M  U; ^
50公克
, L+ L# d+ y! n% a; z9 Utvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳        
- [: j3 N# V& w3 K5 D! v9 G0 g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克7 |! \2 m$ z8 G9 M' F0 S
4.罐裝藍莓餡        
8 ?( Q, z" D3 @! G7 c$ Q5 gtvb now,tvbnow,bttvb1罐
4 U, b) `$ V6 \1 U9 h       
3 d' j1 ]2 r! q$ Z公仔箱論壇【做　法】
/ {5 }7 N$ x* m; C9 P) T, q1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
& s7 d2 O! @3 X$ T" E2 q# y$ X& L2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
$ Z- M& C9 ~2 S! i8 o3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
  j1 s5 O* g1 r4 U" h: P1 e公仔箱論壇4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。. Z9 v! N5 p  Z* i
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77:8898- x; P3 @% V" M- R6 h0 i, Z1 i
【備　註】
2 I3 r% j+ \8 k9 i7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 ~1 h+ e" i8 t2 \' u1 ^
份量：18個

BeiDouChef

3 m: E8 U, k+ S4 \tvb now,tvbnow,bttvb櫻桃鬆餅5.39.217.77:88989 ^2 F+ Q0 m4 o. a5 D
【材　料】
* v) @3 _& b+ X# j. ?* r公仔箱論壇1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 B4 t. q4 g& z
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B3 R9 T4 h8 X' e% B5 i. P
　低筋麵粉         ( {4 w8 _8 h$ K
50公克4 B- s3 s) P3 ?# ~2 [* r& K# X+ K
　水        
8 R4 a, R7 a9 t, L- _125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d. G, j; C8 H
　蛋         " H/ X$ V* [; L$ S9 n% U: _9 A
1/2個5.39.217.77:8898* |- b* z7 I! \4 h, c) T; S* X
　白醋         5.39.217.77:8898  d$ I* N, t! _: {& t
1小匙
7 B! X  A5 u% b- z& [4 b% o2.奶油        
% A0 O/ y* i0 l) {1 z- N公仔箱論壇50公克
! G' q; P  W7 p$ E9 H# A: q. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳         ( e+ [" s7 H$ l3 z  a, }% N) C7 U
220公克5.39.217.77:88987 p4 j5 |8 K+ N" M7 M3 I+ @
4.罐裝櫻桃醬        
9 [: B6 a4 y1 i% O1 s4 Q1罐5.39.217.77:8898) y, D: j- R& K( F2 y  T
       
8 r+ b8 h) V/ V* y5.39.217.77:8898【做　法】/ b: m- F* l' w9 T3 ~0 |8 I, J6 A2 }
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# @, {5 f7 W( f. B, o7 x) p: {6 N5.39.217.77:88982         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb; B' u$ P4 N7 F1 ^* t" m! x
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
* l- o7 u# I/ N5 S- \* s4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! ^9 t7 E* h+ v' b& y5 C" V$ D
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。/ q1 [2 ]9 S7 W7 @
【備　註】  t' j' s' ]* c% O- B9 y
份量：18個

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( y& Z: m! E: T
果醬夾心餅乾
  l5 l+ A% C% i1 i& L) itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 F3 ?$ B6 T* W0 q5.39.217.77:88981.奶油        
; r2 a4 ~5 W3 Q210公克8 g- F% s( q" B/ @3 r
　糖粉         0 q0 m# X- i3 b9 A# P' M( Q. J
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) i: v5 |& j" a. q" l. t
　蛋黃         % I) ^! c/ I9 M4 g/ Q- U
80公克5.39.217.77:88983 {* U* z) k2 S/ Q+ w
　香草精         9 k- S+ _) S. j  P/ P
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& v; H8 R% h: C
2.低筋麵粉        
- S4 g% l' `2 j$ p; s& B( c9 s公仔箱論壇320公克; d/ i. }! D4 Z' J
　蛋黃        
1 T: U0 S. Q9 m9 {, k5 s, a! n1個tvb now,tvbnow,bttvb: R8 i, V+ I+ Q3 D; l
　餅乾壓模         公仔箱論壇, R6 ^# d9 I  c1 n5 U3 I' d
數個
2 B7 o) ~' {3 w* F9 V% A+ `公仔箱論壇　塑膠袋        
- z4 l* Z8 g" Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb1張公仔箱論壇+ B* s; ^3 N4 _* J; d: t: l4 B
        公仔箱論壇2 h0 b5 K3 }2 J3 M# k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L' s- e9 V" z* o: T
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
7 I) E9 i3 K2 r8 h, H5.39.217.77:88982         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。2 T) w$ E0 X* A8 A! ^/ x  S. w
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。
" O. |0 ?  D/ Y! v* btvb now,tvbnow,bttvb4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
9 Q7 S3 _: S( O  T+ l公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 c6 a/ h4 R' B" G( f  f) t# E; }
一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; K! {9 ~- t8 p6 H: H( G3 y
紅茶貓舌餅
' G& F+ z. m$ L. z' B& Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 W" T8 f! f; w, `7 L1.低筋麵粉        
. y/ V# i9 ]( x0 t0 b/ Z5.39.217.77:889880公克
) f% o0 S! p$ S; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉        
% R* j: y/ q" k% S4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
+ T, D+ |& X3 X/ G% _" v2.蛋白         公仔箱論壇* G# W/ W. }+ }
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R1 n" o$ h6 M
3.紅茶茶汁         公仔箱論壇! G, r7 e2 i' ^  E0 q
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r6 d1 k1 c3 v7 T/ Z9 @. M
4.紅茶茶渣        
4 O+ f1 Q! L6 [& A9 v6 L5 b5.39.217.77:88981包' j3 C/ A; x( r- A& A
       
# _( M: f7 `/ H$ r, J. H7 @1 C! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& q, X8 s4 C- D$ R/ j" b6 jtvb now,tvbnow,bttvb1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇" G6 Z" x& P' L( L, a4 u
2         材料1混合過篩備用。
6 i+ V* D7 q" i( e4 f! n, F* o% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 O- G: Q8 G" n9 k. _$ p
5.39.217.77:8898( [! Y% c+ R$ v1 k* \
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。5.39.217.77:88983 H, c& R' I" ^4 m+ d/ I
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
: I0 f  J4 ?  K  F3 H4 |1 }公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。! Z* j: m3 P- Z/ ~3 _7 e
【備　註】
% D7 ~; T6 U' C0 q+ l; g4 s. j公仔箱論壇份量約30片。

BeiDouChef

, H0 G+ P6 {  j6 k公仔箱論壇茶香酥餅8 ~) Y  B1 H  h* c+ T$ y5 M) G
【材　料】公仔箱論壇4 N( w' \! W* U( g. e$ ]6 h1 g. C  g
1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 D  A6 J% ^( Y. N/ S) Y
5公克公仔箱論壇& _! y: p& Z! z9 U2 Q. w0 p7 P" c
　沸水        
. x( D" ^2 X* W8 H: E6 R/ P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
( o# T6 m5 n. f2 X/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉           p, u- q& d, |. {( F2 z
100公克
6 P2 p8 p# L. o/ a6 k) s4 A# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         公仔箱論壇( `/ z$ I, E" N! U8 r6 h  {/ e
100公克
; w5 ~3 X" V% L' L7 z- K' o' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         # u% }) \/ O- }
130公克: C% G8 c% L3 |5 \/ U5 m
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 Q( e- T: l2 I
2個' ]% u! n8 h/ Y6 I+ Q' B
4.糖粉         6 ^* N6 t0 E7 K* H
14公克
- {2 T& Q" a4 Itvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
$ _; X) c0 R7 u7 m+ T, a5.39.217.77:88985公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 d, d- o! E) j: `$ A
5.冷卻茶汁        
. ]& z! g& u% O4 h, w8 S" Z  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇/ w/ m- |) H+ U% V7 O+ D/ d
       
/ G2 |( g+ V5 A+ e# t) a; {5.39.217.77:8898【做　法】6 j3 d& _% {3 q  J- u. _4 Y
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 R# R% K( U, C" y
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。6 L6 x( }9 v# o1 p. G
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。, d4 g+ S* x, u. ^
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ e4 e- V! c( d, b
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v2 n- I7 \' }  \# _9 O' R
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
3 Z+ ?* F1 Y. i) _' V" s1 K8 J公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77:8898/ l; W( H# [& E: l7 i1 T4 Q
份量15個

BeiDouChef

- O$ b# B* j0 @# H5 Q8 Q) f2 O公仔箱論壇百里香餅乾
5 X) O! H: Z: w6 D2 R& ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  ~* Q+ M! a. f8 Y
1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y- W0 i& z0 n: B- T9 ^
300公克
9 Z1 \+ b+ e! x- M5 ^# j3 I　白砂糖        
1 J# e  _# w2 W1 ^' S- E  gtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; p# B  S, ?- |! F: S0 f
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _' H7 k) K& o' Y. @+ s2 ^
1個
. n( g& E8 |' I7 u! otvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         5.39.217.77:8898  P: |- f7 T4 X- v6 z/ j
400公克公仔箱論壇  u4 o. R; n! [$ |3 K6 J* L
　鹽           q" \: U6 e; ^" Q7 W3 G9 n: \4 E
少許
* r: Q9 a# I1 y' t4 O) U% {' L　杏仁片        
' C/ o  f; `' F100公克
! x4 I- S$ T( x3 f/ j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　新鮮百里香葉        
, `) d7 Z/ O  K8 j! g2大匙5 O1 A7 j) ?* b2 K9 p8 z
       
9 J& ?8 {, Y5 W+ B' v2 a: n5.39.217.77:8898【做　法】
# q2 y6 d4 y( C7 ?0 Mtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
9 |, G1 m. n: etvb now,tvbnow,bttvb2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H. T6 s. M& d' ]7 j2 r
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

* }* E, s: B7 l  y
薰衣草餅乾tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ Z+ X# H$ e3 L
【材　料】) Y" a/ h  d3 d$ J# k) m! \
奶油        
' p5 P) @8 T  J6 P  ^5.39.217.77:889875公克tvb now,tvbnow,bttvb" A' y' N5 O1 U; s5 J9 R- ]6 ?# @
細砂糖           D! Q6 ~1 l, ^. N
90公克公仔箱論壇# {+ k3 }4 d& j' J( V
蛋        
2 i( ?$ G, d5 F4 N7 R- d/ L+ I1顆
, v, D& S' Y+ ?9 Y; O" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
6 o  b" v. w, R; J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
; I" v! S2 `, v7 S鮮奶        
; Z. u1 o, w" w: P) S; B' f1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
4 `. D& C1 P1 T2 n6 ?公仔箱論壇薰衣草        
' e: x/ |  _$ W6 L5.39.217.77:88981大匙公仔箱論壇) t( e; y; O: q2 Z; u- ?
       
9 t/ a7 g8 r1 a6 `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 i% w0 ~; @6 J' X) p# B
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。8 H- O0 x* W9 i
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 D* X7 j" F
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
( e4 g$ \; I1 [3 Q9 u+ M! {$ Utvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
0 W, z& l* z2 L7 f4 D; Z5.39.217.77:8898【備　註】
: }" n% b2 I5 x/ X, o: _份量約25片

BeiDouChef

$ h( B* V4 n* q: t0 M
蜂蜜檸檬小西餅9 m* c4 r. T; R2 g) x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& l9 v3 E# t0 ?6 H( L
奶油         7 W5 F% G* R; p# t( W' ?7 g
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 Y2 l9 V% W( z, {9 m3 L
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 q6 {. j0 V+ Z) z
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 m( B8 Z7 q1 |- ?3 y# k# x
蛋         5.39.217.77:8898+ z( m" Q6 n) H8 c7 R; e+ n1 z/ D3 l
1顆
& x* B/ u5 ?1 Q  x# \- ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
4 |- e/ I  A. u4 o$ b1 u- M) z5.39.217.77:8898120公克
$ G) s9 |+ t$ f) f7 N3 r5 P公仔箱論壇蜂蜜         + G: I7 \8 A& A4 y) A, F. Q- V2 l6 X
2小匙( {' B& Y$ E) ^0 x: P
檸檬汁        
& |7 b; A* I4 k3 M/ `7 ?1大匙
2 h9 Z& e7 c! Z# v1 k) b$ [$ F5.39.217.77:8898檸檬皮末        
3 R, ?1 p+ j$ Y) q+ y% Atvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb) V8 H, r6 c/ S7 U
        公仔箱論壇& v4 o7 B$ h. Q/ g
【做　法】% r9 d- S; j) d; ]( s$ p
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。5 \5 z( ~4 |* X+ E* N% C4 L  x- {7 D7 f' i
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
/ r' V! D0 i: |8 v* e8 X+ J公仔箱論壇3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
6 H( F8 [; b: ]5.39.217.77:88984         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X, u8 H# Y; u
【備　註】公仔箱論壇% Z; T- f) U* r5 s. z* |- x. q! m3 M) J
份量約20片

BeiDouChef

: w& X( G. c5 S9 T5 Z: E, `2 P  \tvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅5.39.217.77:8898$ O* G) k3 R  I# W% c
【材　料】6 e- S7 Q$ m( _3 [/ z; [! L" j
1.白油         5.39.217.77:8898' I% k; V$ {9 k4 G5 h6 k
40公克  g; p9 P7 @/ C+ c
　奶油           j: f0 h+ f" v1 o( t, F: m
40公克公仔箱論壇2 }0 M) i$ [! e' L/ {8 q: v% Z0 y! P/ j
2.糖粉        
* {6 W3 R4 D3 E! M* n$ ~+ m- }70公克2 `9 u. T! b4 e/ y; G1 J
　鹽         ! s' E0 D$ g$ o. [$ w
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 h+ m4 e& F- R7 Y
3.蛋         5.39.217.77:8898: Q7 r8 Y+ e  Q' Y( z! ]) I
25公克公仔箱論壇/ M  G( x/ H, I; t" c  f$ f9 Q3 p
4.低筋麵粉        
8 {, W: y8 q4 g, O! ]4 F5.39.217.77:8898135公克
9 s4 Q0 l7 f- C4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶粉        
8 d: h" ~! O, F% f& Otvb now,tvbnow,bttvb1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( |( O0 W2 a+ `/ |- @5 d5 [% T% b
5.綠茶粉        
: {  t$ Z8 X+ ]15公克公仔箱論壇5 M( P) L* ?4 l4 P' s
　水        
5 M, D/ ^' _% S; m% o% T. W8 q$ otvb now,tvbnow,bttvb60公克
( _( O+ R( n; d7 K5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898  ]2 `4 {( P0 d. ~0 y
【做　法】
0 J! y; v- V8 L# G+ j4 ~2 R- ?5.39.217.77:88981         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
' a! h7 S& @; g& D) ?5 j: d1 i- x2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
. g1 [1 M' P  J' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
1 N6 {* _, l, c4 A$ U, t公仔箱論壇4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
5 ~; B# ~+ _9 l# e0 P5 ~+ @0 p) M【備　註】5.39.217.77:8898! ~; t, ~% Y9 B! }. F
份量：30個

BeiDouChef

. q/ g6 _! F' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式咖啡餅7 g& W0 N7 w5 d; q4 o0 C8 Y( V
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 y1 X* ?% h; U: {+ M
1.低筋麵粉        
. ]2 k9 L/ h' T8 O" Z200公克
% k" s# D3 x! \6 ~5.39.217.77:8898　泡打粉        
& [+ E2 k3 X% k1 P1 |# U$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2小匙, [2 \( M2 {8 Z1 |
2.糖粉         : y# d* a( m( k' w1 ^% T6 q
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 h1 C# Y% Z! M0 L& s  z- D
　奶油         5.39.217.77:8898; ~5 q: x' R/ j" F3 w3 o/ g
50公克- G# v0 n8 x! |5 d$ z4 I2 ]
　鹽         1 E& z5 n# o/ A2 W# U* {. w
2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" O) ?0 \7 w" o: T( A2 r% W: O
3.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb+ j3 {( [' n/ S& {# s' J% B: G- A
2個tvb now,tvbnow,bttvb$ E2 q# d9 c7 {# ?8 z8 i, W
　蛋黃        
. O% }- T  P8 Q! I  k0 c# btvb now,tvbnow,bttvb1個
6 r7 p/ K( I' X- D. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 `- x; D* S8 ~
200公克tvb now,tvbnow,bttvb& X: v  v$ e* G6 k  H
       
. g5 D) I/ j3 r6 B4 u  }  ~% o& K! R【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 }- J( t  p- q' v7 ?% ?
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
1 Z0 v/ T* M2 v! |" V2         將材料(2)一起拌勻。
9 g$ |" ?5 i0 T  q1 m" d& _  ]. H3         材料(3)分次加入拌勻。
( @" c, N  I0 ?" \: d4 G公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
" [/ u) `1 o4 ?& n; r3 w9 G5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
3 @5 e$ s0 ^" a4 i+ W: A" G+ a6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
7 {4 ]- s8 y; Q* Y0 j/ l【備　註】
  h' u5 M/ ~& E份量：20片

BeiDouChef

1 h4 M2 ^* E4 h8 |' T( L2 `0 i6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果脆餅5.39.217.77:88986 h* e5 @$ u# Q! A& R
【材　料】5.39.217.77:8898" j% Y( S4 F1 q$ \6 e$ z
1.奶油        
/ f5 d0 ?8 r/ [6 M) V公仔箱論壇250公克
: ]: R' H& j2 }" n+ R5.39.217.77:8898　鹽         公仔箱論壇4 W' ~! ]8 l  _( S- S% E  w5 U7 c
1小匙
& `* I* P0 b9 j: h: X  V　糖粉         1 |! ^8 p7 \" ]+ u4 T
250公克
( w& c8 u" T5 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
9 W' N3 |- d' Z2 t7 L' Ztvb now,tvbnow,bttvb4個, Y* o7 M" q, U: }& b# \
3.雜糧粉         ( T3 F/ o% w$ Z) a* f5 f' _, B
50公克
# g/ `1 L' u( G3 K7 q3 c6 G　低筋麵粉         公仔箱論壇4 W0 V% C, y5 Q' X: G$ ^5 y- [# L4 H
450公克tvb now,tvbnow,bttvb( E7 G& r, r5 n
4.杏仁角         5.39.217.77:8898& t7 O/ y9 a$ c: D) _& c% R) R8 _
100公克+ n; S% S6 m' z3 B
　烤熟核桃仁         ' B6 a& O# |0 E
100公克
( P1 U! S  y2 N% ~# S( j　南瓜        
, G$ a0 C: \5 X' ^; U5 @1 W5.39.217.77:8898100公克tvb now,tvbnow,bttvb' D' @" [9 x4 n$ G2 B7 C& `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, P1 ~4 K. s
【做　法】
# Q' ~8 u6 F3 T  ?( U% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇* f3 N) O+ \- J- X& s7 N
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
4 G8 y" j" b$ K6 F& N, K0 H3 y. `3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。4 a' {( w3 K7 y; [
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  d. |% F8 ^( Q3 t
【備　註】; K4 C3 s( f7 `' s
份量：約30個

BeiDouChef

. d+ v/ N. ]5 Z1 R- _: W/ D& t5 s5 gtvb now,tvbnow,bttvb綠茶薄餅tvb now,tvbnow,bttvb6 m6 y6 s. F3 P
【材　料】
7 V  r) {! G9 S! O1.細砂糖        
$ b; @5 N% d0 G& w! L5.39.217.77:8898180公克9 u/ f" C+ Y% l
　蛋白        
3 o" ]! s' d7 Y4 p6 u' R! F3 ?  W3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j7 ]5 z0 s( `
2.低筋麵粉        
% X  x. R/ U6 F* i" E' C. W35公克公仔箱論壇' B/ E( X5 ?0 h& n$ ?. f) C
3.奶油        
% H# K; U3 ~5 |8 ~9 b/ i1 G( v35公克公仔箱論壇/ S' m( Q' N9 B% M% Z% j! |2 J! E
4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 u- E# I9 F5 a: o
200公克
: y/ U; J9 Y& e/ m2 I6 A/ {/ B) @5.39.217.77:88985.綠茶粉        
0 M$ F8 b- l5 K# b$ S4 v' ltvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c5 g% z* g9 ~" U2 S  T' N7 q
       
% P3 k: K7 ~( Z8 R5 `【做　法】9 @) c6 L2 U8 B1 H1 x" P. r; x
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
1 G  M/ {) s2 ]& ~. {9 }公仔箱論壇2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。公仔箱論壇7 O+ _2 y% B$ e
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。8 m2 k3 F4 ^" R0 m) S
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
2 Y! H6 N( n& M4 U7 n公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# x) e$ q! Y+ h
份量：約15片

BeiDouChef

公仔箱論壇2 g; W! f# V4 f. f$ D& j  d3 z3 v
芝麻薄餅
# M& W, u' w7 |【材　料】
% n1 {" J# N1 ]2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n- }# U8 p- Z
50公克
6 V0 X0 C8 b# o+ S, E, {公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" [- a. y9 M( o4 Q
160公克
. \# `+ T' b  F( U& d' e' g' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
3 Q$ |9 d) F) \+ {5.39.217.77:8898150公克
: A# V/ ~$ K% ^公仔箱論壇2.奶油        
% n* ]9 s" ]$ E" c: ^/ V; J- J30公克
! _2 o$ q. A3 B1 F& U* |( T. P2 vtvb now,tvbnow,bttvb3.黑芝麻        
6 q5 L7 z# {2 U1 B60公克公仔箱論壇1 Z# H( X$ t& F% q# d3 L2 d
　白芝麻        
8 D1 N" W# B1 V9 z* ~8 h( U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& H. p- L  i3 |9 _& W* R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb       
% ?4 K+ y  A6 k【做　法】
9 E% P3 y9 V" f. n! B2 e4 o% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。! ^7 h" f/ |3 ~' {0 i
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。公仔箱論壇' i! ^, u# V: ]1 X+ l. U2 k+ U
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。9 @' v: w) P! t- K( b
【備　註】5.39.217.77:8898* _/ o% K/ a; A: _, ?1 k$ j$ ~# q  _
份量：約15片

BeiDouChef

9 {3 @: @5 E! t/ B3 e3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" n" n$ n/ S; G6 @) e, U# \2 \

0 m+ H5 @5 s( o/ h1 o- B6 etvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅公仔箱論壇. o- ?4 s# n9 O3 f* A+ B; b- {' Z
【材　料】
" [8 L) d6 k7 v, B2 B: d* G/ x低筋麵粉         
2 {9 Y- S2 |8 V6 K- S8 u; t400公克
/ G& @5 @* w1 V% X奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p! l, p; ?$ m* n4 \1 a) o5 B  d2 O
250公克公仔箱論壇4 d* ?* H- q* O. u
糖粉         
( M1 Z' u% Z* h& ~  f8 o% k' stvb now,tvbnow,bttvb400公克
, W9 }( n6 r' s/ Y' f9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         
) {1 |% P' W7 K: j300公克. n  f7 P0 u# x, o5 k! N" b2 `1 Q
        
) c& M* u3 Z8 m0 a. W3 v  _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  w5 _5 a% [8 G2 o
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。
' d, \8 e* o' G0 \5 A公仔箱論壇2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
% |+ [" S% j2 p, B5.39.217.77:88983         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% J$ `' S0 m0 h) V% S
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
! R0 m8 b8 b) l& [2 K7 z5.39.217.77:88985         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 D9 g1 i4 x" [: x& }4 o6 J
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。tvb now,tvbnow,bttvb1 V# b5 K/ N( g( _) O! a
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
' c7 W- C5 V/ [8 X8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇7 _4 u. h& h  x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( r  i9 X. h- y: g* m
溫度：180℃／時間：10分鐘公仔箱論壇2 |9 z1 s7 X0 [* h/ n: x$ Z2 R2 {
份量：約25個
# t5 D5 k1 @5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U8 m1 ?+ _! x6 w  d* @
公仔箱論壇5 R. g& U( X2 ~  o1 x5 ?& s7 U
tvb now,tvbnow,bttvb- u) X/ g# }" t( M# m
雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb9 K" B9 t  h! M3 \) ?
【材　料】公仔箱論壇( }! P6 t- d  L2 p6 X. m" Q0 W/ o
1.奶油         9 A; G, ]' l1 W$ a, M
150公克
0 r' ^! m5 A9 I公仔箱論壇　糖粉         公仔箱論壇% i# C  h$ F( x2 c
100公克
$ V' R: O1 y) H  G' `- z4 xtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         0 i  g  G! N9 D6 ~( A- X0 M
90公克tvb now,tvbnow,bttvb" i! V. h0 u2 S9 A& o$ n, N' t
3.杏仁粉         
; R' s7 T! |" D8 D" Z8 V5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
$ p# ~" P% V5 h, p/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 T' i1 W9 U" I1 B6 n& g* w  A
240公克
7 l; ?$ I6 `- y" c4.可可粉         5.39.217.77:8898) a  ]# k- G6 ~" ~
10公克
) K9 Y: A3 ~; m* k5.39.217.77:88985.綠茶粉         3 ?9 K+ i$ q" M, [! t
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 [' ?  h7 U2 W  x0 h
        
$ A6 Q: L! ^7 L0 z  w/ }4 f/ N/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! F# f- B/ ]2 H. z- z4 O
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
% E# W% D; j  r  h" n1 [' t9 `公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
! A2 K6 w# B0 k' l3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。5.39.217.77:88987 t  x2 v+ u1 [% l& z0 x& c
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇9 x  _. }2 b% F# Z4 I- d4 m
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
$ r1 {* D/ P" ~; G& ]/ w6 `tvb now,tvbnow,bttvb6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇7 M4 d  Y) j/ p( Z0 C
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 M5 e) M7 N9 O( N- m; @: R
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
2 }" C) U6 e9 {約50個) Y. T: o3 b' b- p% |
; ?0 M  r' O5 G- o- H: \

: U, ]" _8 \8 y# z& b. |' D1 [tvb now,tvbnow,bttvb* N9 O8 o# C* D5 f8 R, A
美式冰淇淋香蕉鬆餅
$ K4 J. e# q/ Y3 V- s. ?6 e4 t公仔箱論壇【材　 料】9 i$ s' W' p8 q9 H
A.蛋         100公克5.39.217.77:8898' F9 {7 u) a# N# J9 p+ Z6 W
細砂糖         40公克5.39.217.77:8898: _, p, n) b) w  i% [( z
B.牛奶         100公克公仔箱論壇  E$ s3 \1 Z' H$ g
C.低筋麵粉         160公克
' v* A- j2 x5 \' B: e9 Dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克  x) z0 Q+ k6 |9 x$ T5 c1 w( O8 S
泡打粉         6公克
; m% [; y, i# i& Q: J# G' r公仔箱論壇D.融化奶油         60公克
+ C: t. f" D" F% V7 T5 p公仔箱論壇香草精         數滴
6 z! d: D0 s5 h9 EE.香草冰淇淋         1球- T# s1 |/ _" i: a
香蕉         1根
/ X4 {$ v! |6 h& P2 M* \3 ?糖         20公克
' I8 e# ^: l- I$ k: C5 {公仔箱論壇奶油         10公克
' K. Y/ H/ `$ \8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         適量
: K$ l* o. t, s+ z) t5.39.217.77:8898       
8 O. x9 o8 }/ \- [, C【做　 法】
5 C% y! t9 Y; C8 V8 }2 g" n1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
, P7 j6 `; Q6 s5.39.217.77:88982.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。5.39.217.77:88987 A+ s* U9 y+ q. d/ u% I3 r" }
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
: v' K; i, @9 J4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^: Q9 t# o1 [0 n/ U
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。5.39.217.77:88982 @# }6 B  g! H; v: a
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
, Q& M7 V* _9 n, Htvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 M) ~2 E: ?6 C/ V
公仔箱論壇7 z* b. m; V3 t: H0 K! q; E
5.39.217.77:88983 H1 C6 n' B) W! A3 S) K6 w
卡片餅乾
; a9 p7 v! v. W: a' @【材　 料】
0 \; \7 A( w8 [& x# S; J$ j& g- G5.39.217.77:8898細砂糖         100公克
' B- Q9 j& ?# H7 l8 n! B6 u6 X% f- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
3 f7 E  E$ e( ]: \! w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克5.39.217.77:88984 d+ ]2 ~6 T# U& T
低筋麵粉         160公克) F: x; p2 c( G6 U( M; h5 J
高筋麵粉         40公克5.39.217.77:88989 ]* r9 E+ ?) |
可可粉         1大匙5.39.217.77:88984 D4 p: h) G/ A5 h7 }( Y: h5 b) w6 D
牛奶巧克力         50公克
5 ?- X/ _' D0 t  H        
& @+ H+ ]9 ~! y  }7 |9 V/ {【做　 法】% {; d1 K, I3 h+ m8 M- r
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
8 v( t6 T4 R& `8 I+ |2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
) Y# @6 A" c) q. X6 S: M3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
3 i, r* j1 @; f0 ~6 x, @4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 W- x9 ~8 s  Q% k
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。5.39.217.77:8898: y9 z' i! Y3 k. }$ T* M$ Q
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
- M1 ?2 T: u* x* F5 Q2 H8 [5.39.217.77:8898【備　註】
/ D3 b. ]* E+ V2 K4 qtvb now,tvbnow,bttvb份量約15片5.39.217.77:8898* z$ y5 Z. N* a0 [1 s
5.39.217.77:8898) b9 L8 ^2 z# K4 P" L" b5 h
5.39.217.77:88984 P0 k8 S* Y! ]8 x, Q! M+ k1 ~4 K8 W
草莓馬卡龍公仔箱論壇1 V+ b9 X: [6 M0 w2 m( Q1 o0 M
【材　 料】
- d# z, m0 _+ R; b0 s2 H. Z/ n3 Etvb now,tvbnow,bttvb材料1：
6 A9 L% Z& a4 k8 }8 _5.39.217.77:8898杏仁TPT         250公克
) X9 Z# w# i, i4 m1 z2 f2 {. z( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         100公克
) ]2 V" k7 _( L) L6 o  i草莓果汁粉         5公克
& K: [4 u* u( U蛋白         100公克% O' F+ x; C" b% J; k
細砂糖         50公克公仔箱論壇3 S& v- {( l0 Z
粉紅色色膏         少許
: b# Y( d' `' d! ]! Z+ Z2 Z$ Q5.39.217.77:8898材料2：公仔箱論壇) e/ S( w( ?) e  P9 \# W6 \
草莓巧克力         100公克8 `5 Y# @/ {1 V  L# G, c

% e, m/ ?( R8 `4 G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898# a  J1 Z3 w4 z7 |
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! d3 \5 G8 ~+ ~1 t, T
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
# D2 q" ?% q( C2 ~8 h3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇6 g) M- i+ ?  D
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。5.39.217.77:8898) J  i+ M0 g; O* l" w: u. b5 o
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
. T& X9 U% S8 m$ c  M+ \tvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
/ \6 y/ _8 L! q8 O' ]7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。$ a5 k* R; y$ N3 m
8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
) _6 I: Q! `! Y8 o公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。5.39.217.77:88988 b' F4 T8 P  d" \3 i2 P, c% s
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【備　註】- _& l, p$ E- z  Y  S
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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5 d+ o; R. T4 n8 Y& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖馬卡龍公仔箱論壇) t6 O( f; g. |0 \, W1 R( a6 ~9 V( r
【材　 料】5.39.217.77:88982 T( c0 V( d; t0 ^
材料1：5.39.217.77:8898+ M! D5 F' Y! L4 t' U/ h( S
杏仁TPT         250公克; x# I' W7 I2 g
糖粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 x0 S3 b; D; I& N9 }
青梅果汁粉         5公克! S- X5 O6 o3 g; x8 s
蛋白         100公克
  Z& U& i3 b, q6 c; }公仔箱論壇細砂糖         50公克公仔箱論壇. \$ e" U4 g3 @) L5 H5 G
綠色色膏         少許
' A, h5 B5 [% @  T& F5.39.217.77:8898材料2：
" X( s9 M0 f  P! O4 @  b/ E/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬棉花糖         100公克
, h3 L  c# Z3 e. mtvb now,tvbnow,bttvb
% `8 p5 Y' U; r% B7 |) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: f- e3 E# e8 g# T, R公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
+ Z% F# R1 O4 g# H公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb+ F, r5 ~, C& O, {9 ~& p
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
% j$ w2 S6 X9 n# g/ ?( g$ {- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
0 ?% `% ?+ [  N% j0 Z5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
2 e" i: ?, o4 g6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
0 B0 I) l- N$ X0 I# O4 \7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。9 ^6 @  i6 k. n
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
( J) ]. w/ P3 z* d( M公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。tvb now,tvbnow,bttvb  \9 O$ {9 i0 ]+ Y7 t6 B5 ?8 W

$ H4 ^1 J; _. @# t' V" i7 W) m【備　註】
4 _/ r* [( S/ t5.39.217.77:8898杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。