BeiDouChef

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酥硬性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# r4 E# e% d2 E$ x8 w
【材　料】: l# q9 g4 O7 M! b: I' p6 e
奶油        
/ f5 p& [4 K7 F+ ]公仔箱論壇130公克) F0 X) q: ~, s' l8 c$ g. Q# {. m
細砂糖        
5 X3 n3 l. \2 P# _4 V* r, L! `/ S/ L公仔箱論壇115公克
' e. N0 O0 V- B7 {# Vtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 o. M$ E: @: ~6 a
45公克
. Z! {& v$ p. k) i; A5.39.217.77:8898低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g# O  ~  @' n7 [; o( f
280公克
" }- X0 H5 |6 @) Q3 b1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角        
" x6 T, N2 g9 s+ v# d5 @( |' U公仔箱論壇60公克
4 u3 Z7 [$ K, `8 H4 v       
! H+ f: o- }% j) s, c8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 Z# x& L- M/ t2 f# f9 @tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
2 S# g% L% H8 U8 s# f# p/ b  r& ]tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
9 j3 k. q3 U  A2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。5.39.217.77:8898/ a. h( J, w$ f; [3 {+ D: G( a1 v' V% a
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
' n  B5 f' ?4 f+ t4 @; L5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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/ ~# \" b* w. T7 Y2 q5.39.217.77:8898蜂蜜雜糧餅乾# ~7 Y, N4 i6 }5 Q- f. J2 D
【材　料】" E/ X: H  K( q. \
黑糖        
, L: F5 U/ A4 {+ `" ^9 S( d4 w60公克
1 ^8 t( G5 }/ j5 ^7 @& M& c% n5.39.217.77:8898無鹽奶油         5.39.217.77:8898; K$ _) d1 y/ |9 {! \
100公克
7 w1 |# n, ?0 e4 T: U全蛋        
$ T* U: t) ^+ \" y' I0 j7 H2 I8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
8 o' q, g. m% ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         5.39.217.77:88986 H7 e2 z  ]9 r+ j+ `1 ^3 W
20公克) p( j7 m' f: n4 }! R7 }- I) k
低筋麵粉        
: b% C8 l3 _8 l100公克5.39.217.77:88989 l/ ]. Q. R( z
全麥粉        
( f3 ?6 `. _9 B' h4 r% z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
9 J4 g/ \8 H+ @* Y2 U" \發粉        
9 V. M( U; v* c; |- i0 j- o8 j+ e9 x公仔箱論壇1公克
  d  a2 h0 {8 q" L公仔箱論壇核桃         5.39.217.77:8898& D' j" y. L+ X9 H
20公克
$ A& z4 E8 }5 C! N. }: D9 V, d公仔箱論壇南瓜子         公仔箱論壇' D& F1 r- O+ @1 ^9 j7 Y4 e
20公克
) l/ @5 ~1 u- A& p( {葵瓜子        
2 m9 l$ E: N' V5 b3 @2 o5 f* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
+ v* M6 u; c! D: K5 H3 a4 x* K6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米脆片        
; A- ~8 b7 G( {& H  t30公克
' I9 k: J' J4 v7 U9 ?( V8 `- D- Q        tvb now,tvbnow,bttvb; M( A, A: i6 }
【做　法】
4 w( p& I( ^: |, g% @1 ctvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
8 W6 Z5 C" e% b0 R7 d' Y4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 O9 b+ f& ^/ f" k8 z4 p6 {& Q" J
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。' J1 x, w; s% c  S
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M4 n7 n; M) k  s6 r/ ~1 n8 I& K
5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! Q2 P, [$ |
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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# ~7 @! h2 ]/ p% e; v9 c& X蛋黃小西餅" C9 r4 }" Y. F; a3 k
【材　料】
; o6 K4 d3 z$ O& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
3 r& |8 V8 m* G5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克+ \* [2 ?# v* `
蛋黃         ! A* P- @" Z# C
55公克
3 }; B0 n- ^9 I; r5 n細砂糖        
* _9 p5 z9 ^" ~" [: N% l( r$ n) B5 ^110公克
$ t5 T! M) h2 N  @4 p7 ~! P6 U5 e鹽         2 Y: f$ I- S  ]+ z% u8 J
1公克5.39.217.77:8898  b! _: M& P; ]6 o
低筋麵粉        
$ `: k$ c; Q- k& P$ ~8 p1 O, c120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 W6 u: y1 s4 }; F
糖粉        
# g/ O+ v5 h: X5 n5 f" g公仔箱論壇適量
# l; w$ W& f0 |! F  p1 V       
) o( B6 D& N4 o2 P; n0 V公仔箱論壇【做　法】
1 D$ w) |9 I( K. J1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。tvb now,tvbnow,bttvb% L: V* c2 h) _( a. V# O, A
2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。" Z7 `( D, D/ M: u+ {
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.77:88980 z) I1 Y9 m) t, s7 s9 \
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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6 {! b9 l& ]4 w  z迷迭香巧餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" V7 ?$ w) ]* `$ A: p
【材　料】
& v' x) u' d$ n& w& Z6 }: M迷迭香        
$ `9 |& W; O. p3 R6 F' ?  j5.39.217.77:88982公克- r- ]  T4 e, N' s: s4 g
奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& l! b0 x! ~! I6 c
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: d# p& k5 I$ M3 {2 e
無鹽奶油        
7 _& o) Q) E; ~5 H- ]0 n! a+ a# O5.39.217.77:889890公克& {$ s" S6 g7 E6 g5 {
細砂糖        
- d4 _& j9 N( r! [: q; W5.39.217.77:889810公克
8 Y) B. b) `+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5 D7 x) o1 @5 X$ O1 B, D7 n
1公克公仔箱論壇- e$ T: w+ ]' G1 h* k, {+ J, |
低筋麵粉        
4 v: O% {# m* d$ o/ u公仔箱論壇150公克
' R4 M: t# y. S" Q# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇- S* o1 i5 R6 H( d7 M4 K
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 x( X7 s  I; S% y8 v
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 V+ v' q& D" L
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
; f2 y  y: a- L. C+ I5.39.217.77:88983         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77:8898' i9 Z% ]3 }) `1 r9 {
起司方塊餅
+ p" S& B- v" ~) Q( \1 m公仔箱論壇【材　料】
7 P+ I3 S6 k- q公仔箱論壇乳酪片        
: f3 C) L# A  J; ]+ n8 r+ X" |公仔箱論壇70公克& D4 \7 X9 n- ^( @" i( {( D
無鹽奶油        
! s; }3 q9 a. t2 _" O# _公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb# m' B) t1 w$ R
細砂糖        
/ _" ?  A; ?$ n  o公仔箱論壇10公克' m* o$ |. |# j; d
鹽         公仔箱論壇+ P9 X. X$ C" L+ i: D
2公克# ]8 A! {4 A3 ~0 ^
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb& ?- I  E& k0 O/ \
120公克tvb now,tvbnow,bttvb. I! u7 Y5 ?6 Z; }) K
高筋麵粉        
* s+ h1 R" r8 s3 H公仔箱論壇120公克1 L  m9 o( S4 A
水        
4 j& H& l( z3 w" l1 V( ^; L5.39.217.77:8898130公克
# R2 G3 q; ]& N5 Q0 p# l        5.39.217.77:8898/ ^* u/ ?" F# {5 C( O
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 \* Y. ]2 K" R  W7 v
1         乳酪片切成丁狀備用。& b$ p! m: B/ _9 Z8 E) @7 u( B
2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 T* ~2 d. p2 N0 d* j. O
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
7 ^2 \9 ]/ {- s% N4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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5.39.217.77:8898( g8 D! C4 c% q% a% P7 @
核桃酥餅
, G" }: s3 l; j; S- U( A' F【材　料】
" b8 E% d! f7 \' p' e, e: F/ M碎核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]' _( M/ S5 l4 l. w; A
50公克' ~4 a9 ^+ g& Y6 J& Z+ x
雪白油        
* r/ f$ B6 J4 c5 l5.39.217.77:8898160公克
8 S6 T" s3 ^5 Y- c* y# [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇. x% b$ D9 ?* t4 R9 D
120公克
$ }6 W0 t+ c# w6 ?3 J' N2 l5 k$ ?鹽         5.39.217.77:8898# Z1 l9 H, b6 d, {6 a
1公克
) n: H! V$ s$ i公仔箱論壇全蛋         公仔箱論壇2 H8 Z, B% d( K+ B1 I1 Q, Z  k, }; ?
30公克
! H* T$ G% L, M% \% ]公仔箱論壇低筋麵粉        
/ M# K/ Z: i; j" l  `* M8 N2 q. c5.39.217.77:8898320公克
7 e7 m$ @8 y! t# W/ L) `8 S公仔箱論壇小蘇打粉        
2 C  Q9 o! [9 z* F. {4公克. m- g: P  c) K" L  T1 p7 C
發粉        
. q0 y$ i  J& a1 }% a! a5 t公仔箱論壇2公克
7 M: m; G2 A! h* J5.39.217.77:8898蛋黃液        
% |! i& {& {& \9 |6 A) D: Y, A, j少許
$ t# P$ z. |0 p: B5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~# \7 {- E  @* v6 z. N* P
【做　法】
# T( Q) |0 t( v1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
! d' v: ^( b* ~7 I9 B- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。+ y# q- I2 `" \5 \! d! d- n
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
, z9 Q* n: A% B5 I4 K* X; f5.39.217.77:88984         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* V# y) v- R
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。公仔箱論壇3 C$ }! S4 ]+ P% S* `" q6 p; p# m9 X
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5 l$ u9 V. [# U1 q  j, U" B
奶香葡萄手製餅5.39.217.77:8898" Y1 M* Q! C: l  C% H" F# X5 p
【材　料】
' P$ t) u. p0 A7 ~: t, `6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         公仔箱論壇% q/ y" n  C, h/ _0 e
100公克公仔箱論壇4 H2 @/ g$ Z! X2 r' q& h; |* b* p7 u
細砂糖        
& y+ w2 O8 \: Qtvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb, k4 X) I5 K1 z4 n& |
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) H- [. U$ Y) D7 j0 \8 i* f& j2 Y
50公克公仔箱論壇/ Y1 \7 {" C8 p( g2 v6 ]
奶水         5.39.217.77:88986 c  Y" ^. S  s
60公克9 R5 d; s* ^- W! L% b) \; H
低筋麵粉         5.39.217.77:88981 e1 K3 E$ f! v/ f2 j
150公克公仔箱論壇( Y$ S5 l' \  p* Z& S
葡萄乾        
+ q+ T$ K* Q9 c  `( A$ D2 }" Itvb now,tvbnow,bttvb60公克+ t% @; K" G1 P  ]/ R+ g6 n0 f! v
       
- h+ I& {; S! @* i5 c7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898! y5 I$ y; J+ C& |; R
1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。1 R$ ~( [8 `! l9 _
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.77:8898  j+ {; c4 U. g) e* m: ~
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。5.39.217.77:88985 |. g! J2 s; I% Z7 f' n
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
2 K7 c: L4 o. i: U; ?) u) D! A' [0 A公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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5.39.217.77:8898) s/ T! z$ M5 o' F" x, q
杏仁蛋白小西餅
3 L  r; t  f$ @# ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, T- G- W1 o" {! m+ Q' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T) h  L) l/ J# l; ?! s* p
120公克" }! T# ]; X- F& u8 `  h" w# `
細砂糖         0 h4 j& A3 C/ Q! c
60公克
2 T6 ?$ l7 j/ D( U' v1 n; q8 E) B5.39.217.77:8898低筋麵粉        
; B7 F" l) x8 c40公克7 O2 `5 s! Y$ D7 y6 }& B0 v) b
杏仁粉        
/ W  g3 A" R! j2 Y$ ]5 F3 N, v6 O8 U公仔箱論壇60公克: c9 n; {  W4 D9 J3 ^2 _
糖粉        
8 t- M) z' u- G& R% [3 j: M150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ q# D9 S, b, X7 p8 ]
藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb- _/ u1 v8 n  g/ _
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?% Q$ c0 D, `7 \" M, G
        公仔箱論壇& e2 I' V4 D& b" n4 o  v
【做　法】4 E2 I+ q9 t' ~7 B+ B. M% I3 Q
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇4 X9 ]$ ^) B" v! [+ o
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
1 ~* o8 {" x: g' f3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
/ a! y# F1 y% Z! h【備　註】
. j! i7 \0 q/ I0 K: L2 s2 {8 x: }4 D5.39.217.77:8898份量約50片

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2 ^/ c! s. z( d) h, a) [! F
棋格脆餅
4 F5 B- g7 B+ T& a【材　料】
, |& o% b2 Y9 ]: D! z5 l1 D公仔箱論壇無鹽奶油         7 K6 H/ E7 M% A
180公克5.39.217.77:8898# D& y4 q. Z' T8 B9 ^+ w
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. t0 l) |% J3 G& N  w
130公克
! G% D7 V9 E/ a- Q! x' n, f蛋        
3 a& p# k! {8 y. H0 V100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C7 q' I$ h. G1 l# ]  a5 z2 p
低筋麵粉        
6 v5 a: p, f5 gtvb now,tvbnow,bttvb350公克
; q( x9 D0 c7 }2 Y( n4 ztvb now,tvbnow,bttvb可可粉         ; J0 U8 p2 t: e  O, B& s5 B& R# M
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 c' G$ ?: k. H5 c
        2 B$ f7 u( g- Z3 l+ P
【做　法】
4 X) d2 F) E% O- w7 _tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
: E) N% u. V! F: r* @$ U- O2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。9 t4 g3 ^# ^; [4 u) D$ z+ ^
3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
" b. G' v$ H% Ztvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
4 ]; n6 F7 p+ X" \" v5.39.217.77:88985         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。& k, w3 {  N* _+ Q5 j+ o# `/ x
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
2 y# L3 C7 g" ]1 M3 a公仔箱論壇7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898- u5 l' b+ p3 |/ y
椰子奶油脆餅  \* i5 ~3 Z) y8 m$ d3 C/ q/ j
【材　料】
/ M) \2 Y8 i8 s& M5.39.217.77:8898奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 k' H: v5 G& S8 y
80公克
7 W4 G# ?4 r; P- B! q# E白油         公仔箱論壇7 M" E: u- f% l7 f- l% K3 B
80公克
' d8 S1 `$ U8 ~$ j: @+ G, s! a( E% [細砂糖        
. X4 x7 k. v, G8 U3 Jtvb now,tvbnow,bttvb80公克
% i' U* i$ Y/ v公仔箱論壇紅砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h8 P" g6 y5 |- Y, Z
65公克5.39.217.77:8898$ I2 N% g- M* W
蛋           |4 \! \  y9 n' v, Y# Y: h
2顆
  |$ E# s2 F9 g! I/ K% q2 E" `全麥麵粉         / t2 O/ e: _% z* f
80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i, y, e6 N' p: J& t
鮮奶         5.39.217.77:8898" P$ k1 h  C& b* ^' A9 m, d
4大匙5.39.217.77:88986 B/ ^% Y2 O6 B9 m; M
低筋麵粉        
* Q$ r9 |2 p$ e2 [2 D公仔箱論壇200公克
4 ~' Q: y: s( U! d* l1 u5.39.217.77:8898發粉         公仔箱論壇0 X; |9 P  U$ M* s. [3 M1 @( J% Z
1/2小匙
8 m0 [! w$ p" k椰子粉         5 M) P! z/ r" q& N- s& `
100公克
# `9 P1 W, l; F0 Q6 B        公仔箱論壇1 c3 b0 V$ B0 O; p
【做　法】
' r+ N: n4 p! a" _5 _1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇, q, ~" l5 D1 f, b  u
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
" ^1 f( C) L- r3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
" {9 J. j; Q4 f1 P7 W公仔箱論壇4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。; b9 V3 E9 n, p) O& m7 H
【備　註】
- y9 u$ C& C" f5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

: i3 ~- Z0 }9 [0 ^2 t' F花香酥餅
6 t& s; z* s% U. c- u. N, x) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# M! \( g. y8 u+ T
奶油         6 r& k! I9 G/ _6 a9 R6 m3 S0 L1 @
140公克5.39.217.77:88986 m! g, ]! u9 ]: C3 Y, J" u
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# h) X* w6 g' f( s
100公克- b% ^, }1 L& y$ i7 x
蛋        
6 f% ?1 q# r3 s' e, L- ^  A+ f1顆
( q* M/ J- p5 }. z# V: n+ X低筋麵粉        
0 p# h5 I0 p' Q. N300公克公仔箱論壇$ Y2 t0 I3 n0 F' V% I% `: p+ y
茉莉香片         % Y8 k1 Y$ B' e# k' G
1大匙
- f% |' e/ t+ z9 D9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
  m+ v" Y. s5 r9 n0 J. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇# M, z$ k' ^1 J  B& P# y: K
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ Q7 p- F8 N( Y& C9 i: c
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
4 M2 H0 R( x2 N, l) V+ V公仔箱論壇3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B6 ?1 y, e0 q! U2 w( o  O4 }
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。" t$ O. _* ?; e- }7 ~0 j4 Q) Z7 W' A/ L
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
( E% C0 e5 k: n! w2 y公仔箱論壇【備　註】
4 e0 h0 h0 o5 J. {1 Wtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片

BeiDouChef

. t6 J; Y, K& j7 z
動物造型餅乾
# ]# q1 `1 ]2 A- Y& wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】) u' c# z0 N. n5 Z. o
糖粉        
9 e% Y& r. W; |6 _& q5.39.217.77:8898120公克tvb now,tvbnow,bttvb& H1 Z4 ?1 O+ m% h* N8 V. K
奶油        
8 y8 G% j6 l5 F4 u$ \6 b130公克
- I* G, o4 |7 b5 w% j" w& g6 A. d公仔箱論壇蛋        
1 [& D4 P- O) Ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
% R, g' f7 A7 \/ s* P$ L9 V# _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         ) X8 n5 ^4 d1 `) b
300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 u2 U! W4 m
        ( B9 @- {! Z1 s: L% o( ]3 u
【做　法】% k; q9 S3 \; q- Z" R' r- J; W$ f
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: a* k5 k- U# G# p( X( k* u$ k: [
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y% w* X9 t% o( l/ O
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
& P/ t5 H5 u: K5.39.217.77:8898【備　註】
1 W4 Y" e( G9 L$ l1 l8 n公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I% F3 A3 E! J
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {3 z# Z! Y" [  A$ p( b/ T5 |
【材　料】
8 V$ e* B5 m4 d" x  Z- T' |+ p: x公仔箱論壇細砂糖         * F' u" |6 o% P/ k2 N: K" z4 q
100公克
" g5 w8 h# r1 X公仔箱論壇奶油        
" k2 I8 r0 B7 a9 H+ q( ^1 {6 ]5.39.217.77:889890公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {- N0 x% F; V* P$ J! K! h0 Z
蛋        
6 J- u$ E, {4 C" D7 K9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.77:88987 {) h5 S' r; m) G3 w" f
低筋麵粉        
; a! [* m6 L9 o/ D5.39.217.77:8898160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ [; z- K; c, R, j' c+ p# }
高筋麵粉        
' H  V' h) D$ I5 x; l4 C5.39.217.77:889840公克  L4 A0 D4 Y! T( F
可可粉         公仔箱論壇( p+ K( r8 U) v4 Z0 q
1大匙
- [7 u9 e8 |- n3 P1 G5.39.217.77:8898牛奶巧克力        
/ \0 C  T2 ~; N# J/ }" {" ~  H50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 R- r: J  @4 ~1 E
        5.39.217.77:8898% C; h5 S* @$ }$ s
【做　法】5.39.217.77:88987 z; b4 Y( \5 h3 i; s/ T
1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
# R* }. ~3 ]0 Z/ \3 j4 _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. d# S$ |1 K# A8 `1 R' y$ Y2 ^$ j/ n$ V
3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 `  \1 q$ E0 E
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
4 M) ~0 z" _; \7 D5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
& Q1 ~( D8 z% w5 q: g7 [公仔箱論壇6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。5.39.217.77:8898! W4 P# g2 U) e2 C# [
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% L3 R! ^8 J3 w  O5 o6 j
份量約15片

BeiDouChef

( j: g3 f1 Z) \% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪小西餅
8 v3 T& E' p* x6 N0 u. m" b( _【材　料】
, v3 Y2 X' k* ?& Z1 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油        
( y5 E( V3 M6 _! v130公克
7 I% B7 d# x! N. v, W奶油乳酪         公仔箱論壇) D* N1 ?( q0 e3 N8 F
65公克
5 u0 D% a; k, {8 R2 e1 A; b  V8 U5.39.217.77:8898糖粉        
! ^  a: E, V. D' V% z. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克9 m1 z) L, B  L6 X( E, i% b
低筋麵粉        
- ^& P: z* W5 v, n5 D7 h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
4 B; J8 U+ G' Q2 h* [* t3 Atvb now,tvbnow,bttvb蛋        
6 ~7 j# p/ _) x2 y- A公仔箱論壇65公克tvb now,tvbnow,bttvb0 i; l$ q& Z& {* p+ z! D
鮮奶        
  e$ r+ r( Y5 A- e. r5.39.217.77:88981又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l# Y9 E; B: v7 w; J4 N) P$ Z
蛋黃         4 _2 R! o% |( n. m* K+ u6 g
1顆6 E& g9 {: U/ o/ |: C* w
乳酪粉         6 F3 j6 |1 a. ^. A' l6 K
適量
$ ]! d) m  }! n, x5 F7 |5 q1 Y4 Stvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb3 [- y# q3 }( F
【做　法】
5 T1 t4 I6 U& [! Dtvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
( t3 w4 q2 F: u8 {# [7 D2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
& H2 q5 J, \2 c' ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
7 X5 A& @* p; J1 m3 N' @/ Btvb now,tvbnow,bttvb4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
. o4 z" H, ?( l7 \5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
) X; V! ?& S9 F! V, C1 M1 C公仔箱論壇【備　註】
# C' X4 w8 t' A7 X5 H% y. b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

3 x: P9 E  |% `1 b, R0 c$ |$ l% j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb丹麥小西餅
. T" }: g6 ^- W. p; R% u5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88981 X) L6 \* W, d# Z0 {3 X/ m
1.奶油        
$ S& [! z  B$ P9 _" n/ |/ C" y& j175公克tvb now,tvbnow,bttvb/ R  g1 w- _& k# s4 F$ |2 q4 H, Y
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# {- V* G) f5 x  G( T- D! k
125公克! k4 ~7 T) |/ w9 H. y& ^
2.蛋        
' P7 Z5 N' ~( ]( O% J( W5.39.217.77:889860公克5.39.217.77:8898  f1 O3 }( y/ _# y
3.牛奶        
" ^* R9 o% J! C6 V" o5 X/ I25公克
* Z* a& L! P; ~: {8 I公仔箱論壇4.高筋麵粉        
- _' y5 \1 [# W6 d6 I250公克
! V2 }, w3 y0 [8 U       
2 I5 y! z+ n6 J! `: ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& n' N- i5 y( b! A8 ?" T& l" {5.39.217.77:88981         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
6 m" u( _& E' u( ^公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
# f) A* j) X! k( Z公仔箱論壇3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。( x2 `6 t+ I$ P2 S: h
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
/ W0 x& F- J/ c! m" s: w! rtvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。0 c* l' Y4 [2 h- O, w: ~  L& v
【備　註】
* U9 c; j) t. h3 @: R因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。' J2 r7 z7 C. r5 [
份量：50個