BeiDouChef

公仔箱論壇: A2 T# a. H9 H' v" j
巧克力豆餅乾
8 f. o: L! o6 Q$ i1 k4 j% p: ^【材　料】5.39.217.77:8898. x" {0 O8 y0 C$ h
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {. N% e, q' C% |
470公克
/ {/ D( {& n0 L3 N" }6 L6 u) _公仔箱論壇糖粉        
% M8 u+ P6 L" z% Z5.39.217.77:8898280公克5.39.217.77:8898  }1 t2 g9 u1 m; W1 t) K
全蛋        
- O1 E6 H% f( }- _+ i( F2個5.39.217.77:88984 o* O+ r* c( H5 `
低筋麵粉        
; p& U0 t% S9 `. [+ l: k公仔箱論壇600公克
' J" w" S2 b# K4 e% f泡打粉         公仔箱論壇6 ^. D+ o% J: h+ @& S3 H
8公克
1 U: y" V. c' M巧克力豆        
& Y* H1 Z7 Y/ d, [+ Q$ L( ?5.39.217.77:8898適量0 n. ^0 K; i- K8 v9 {/ }4 `" F
        tvb now,tvbnow,bttvb8 |. G$ D; n6 C/ a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R* |$ [* A8 L" G4 Q
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
: [  x1 H+ w' k/ U8 i8 G2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 a% l% x& s. r: d3 s5.39.217.77:8898杏仁餅乾
+ X6 M6 l% `* e" l  B7 F1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% l: k& c) V% G
奶油         $ h7 K  G- b. y
450公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o  a1 b" ]/ h& K7 l# p: S7 l
糖粉        
+ w3 H5 k1 |7 f  i" n5 p. ^3 ?# A5.39.217.77:8898230公克
; K# K; ?8 r( P5 W5.39.217.77:8898杏仁粉        
  o4 `# F8 K, b3 M( M$ y3 y公仔箱論壇60公克
' J  X2 R% F4 O1 T- c9 v1 v0 N* P全蛋        
" Z8 \/ W9 O( J9 o0 a; M) T8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個! B8 W8 d, ]5 M0 V- l* |5 ]
低筋麵粉         9 N0 H" ?' B: _! f
580公克公仔箱論壇4 D3 t0 h- d& x
泡打粉         5.39.217.77:8898$ M4 q9 e) m$ u0 w. \3 G
3公克5.39.217.77:8898$ O9 M& |: \5 D
裝飾：
8 N3 F& V# T6 a- S0 ?8 I8 M蛋汁        ) }8 d7 U2 F' |* X' o+ Q
適量5.39.217.77:8898# [- P$ [' R' y  a9 Y! A
杏仁角         ; g8 P$ b/ o, |8 c7 z4 j
適量5 H  C1 R: s1 e. d3 A
        5.39.217.77:8898- p+ ^0 b1 C0 }8 b% V
【做　法】
" ^+ ^( q  k) V+ ~8 B1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2 U& p$ |/ h0 M" c+ F9 O7 Y& t5.39.217.77:88982         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
2 `" _  M4 A: }$ v3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

$ z. t1 P0 w- b; m& F1 [8 V公仔箱論壇小甜餅
6 r3 ~' d% [0 r$ h【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q0 y0 W7 ^2 W* \
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb- G. B4 p# R1 a
80公克$ E9 a0 z) T- i. P. o* t/ Y
奶油        
$ b3 R/ z, {: k  A/ M  vtvb now,tvbnow,bttvb53公克4 `% j3 C- P& n! T. C! X% S
鹽         公仔箱論壇" J% P/ N6 L3 |9 O
3公克
" t* X" p8 |$ h- o全蛋        
0 t+ x4 b/ x& u7 J6 ~: `8 l: Ktvb now,tvbnow,bttvb80公克
8 w! |2 N2 {+ B: {7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! j$ v: O) _( Y  ]) d2 ttvb now,tvbnow,bttvb201公克
* Z8 L, k% u3 t泡打粉        
2 x7 d- H; l) c5 q7 }5.39.217.77:88982公克
- _; M% k8 E2 ]' j- a4 E公仔箱論壇甜酒        
1 z+ p/ B$ ^% X; g適量% X6 a# ^6 p1 B+ E
        公仔箱論壇5 G3 {- X" R5 U& E9 [. g0 ]
【做　法】
2 w- m# W8 d) @5 l, S, l/ S公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
! R! w1 q  d7 z$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。3 s/ F  z4 h$ }5 N, Q+ d  _/ C
3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
8 Y. g  \6 f. W8 S0 A4 D3 ~3 z2 \# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 q" V9 t5 T3 ^) m9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

9 z7 @" X1 Z/ O. d4 N" f4 T- c" U蜜栗餅乾
$ O$ J; H+ T" G% r【材　料】
3 s' h5 ]; d, F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
0 {* Y/ B2 ?0 ?& |& w( Y; x  {120公克
- p9 t8 k* z2 x8 `# O, Y4 j1 |2 z( e公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇& B! T+ e; \# b" @! w
70公克
6 @0 R/ a% h% F2 h+ a7 J1 w- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         7 x, y$ G) d( @3 a
1公克
9 s  @& ?' R# F3 q' o, }7 w2 N5.39.217.77:8898全蛋        
  w9 K/ h6 O8 {/ n5.39.217.77:889820公克5 w) u2 \9 V  M8 `) S8 x9 b  S' p
高筋麵粉         9 \0 @6 u+ `2 Q: F2 u
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M. g5 B* {" N  U/ R6 B8 ]3 }% y
低筋麵粉        
7 ]8 {0 t+ l7 r2 n' f1 G, ?5.39.217.77:8898100公克6 [, j1 `# Q* S2 T% s
泡打粉        
& a2 H7 U% P) D. C/ S1公克公仔箱論壇; J. Z) ?& W, V" }+ B
奶粉        
: U* h/ W" O" i% [+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8公克
8 q) Z  t2 w  C6 k# @/ F5.39.217.77:8898水        
" p1 ]1 w  D1 P6 X$ W1 t% t! u( D8 R30公克
. _% G/ s% K9 ~8 W5 ^內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- d% v1 Q: _' C) K2 d' r1 l8 }, M& _+ T' b
蜜栗子       
& Y/ f0 @4 Y6 s適量
+ C7 U/ @: V+ w5.39.217.77:8898蜂蜜        
& ^  {) I7 p! Q, T# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量# h: V$ A# z* w7 i! y* n
裝飾：
6 c  u. ]8 m3 m9 a5.39.217.77:8898打發鮮奶油       
9 l- p7 J3 ~- M% w* y! a0 \7 T# Btvb now,tvbnow,bttvb適量- w: f% G4 |& x
       
1 D, ?3 n  l% B. l. @【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# j% Q2 n" V, h
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。& o! y/ I0 o! h5 ^# V; {9 b
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。5.39.217.77:8898' C  V' o" X0 L4 P$ v3 j0 b) {3 l
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。
$ {0 N4 L5 W  Q) ~8 S5.39.217.77:88984         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
, D5 ~- \) R! d' X$ J) W: }【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 Y. c3 ~) v. B4 q$ c$ D
份量：40個

BeiDouChef

: `6 f" @( X, d4 l1 l
貝殼巧餅tvb now,tvbnow,bttvb7 M; ]4 A" {8 R0 h- p  z& Q
【材　料】
8 k2 ~! K* u$ N" `5 T1 xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
! l. M. |* }) T; y+ V) A3 D5.39.217.77:889870公克公仔箱論壇3 q' Y6 c9 Z/ B" j4 D( p$ ?" C4 L' e
細砂糖        
( I  o4 c; K/ m" T4 N, c6 ^1 }50公克公仔箱論壇+ w: R1 C8 P7 B$ [
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {# b' \+ Q7 Y
70公克
1 u+ L. t" `: `5.39.217.77:8898檸檬汁         公仔箱論壇8 h0 V+ l% \  u, y( n, N# }  N
7公克" Z: l6 z- V* Y# i: h1 C
低筋麵粉        
: e7 I$ B" {+ c) t: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& ?2 t0 h$ }9 ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
8 f' c# v* J9 t) O7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
5 b$ ^. P) K1 K6 F9 g9 {7 r9 ltvb now,tvbnow,bttvb貝殼模型        
) a+ m/ L" E! f. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個7 L3 n& L2 v6 U& Y! p; _
        # b; P! ?) E( o! i% ?
【做　法】公仔箱論壇# B- e- F  C3 E1 J, I  e
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。公仔箱論壇! }  B4 Z8 N( q0 U
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。/ Y) D3 B/ D3 p" f
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。公仔箱論壇, a7 B4 C% M( s, v$ m: P' S
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

6 R7 o6 \% X9 U; _4 b) O" N, E公仔箱論壇蛋白脆餅
: ]! {1 {5 u- s1 W6 Z5.39.217.77:8898【材　料】1 z. o3 P; c7 Q( @* _8 g( X8 N
糖粉        
* {# I  ~- l  A  L5.39.217.77:8898240公克
' A1 s, H$ Q) z4 `9 r! r5 n9 j" p1 e/ v公仔箱論壇杏仁粉        
3 x+ z1 j" T; }公仔箱論壇120公克) ]. r- H" d! N) f; r
蛋白         公仔箱論壇# u# c  G6 X( y$ [. p) e
120公克
5 u2 x3 y: L0 R# R1 i) e4 M" D5.39.217.77:8898杏仁角         公仔箱論壇* U& {4 N3 `" `
50公克
) D9 s- Q9 `1 J       
' f* M) G5 t1 W4 I. S% j! `6 f7 M5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb5 O% K# t) D1 T1 V
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。5.39.217.77:88984 O# m+ z  v7 \2 `& l; n3 }7 [
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。( d2 D! V+ u5 k* p# y
3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
) D4 o5 t+ ?, Q  }8 Y9 T# c7 U公仔箱論壇4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# }8 ?% J/ L- }8 L
橙香小西餅公仔箱論壇0 a* b5 W; s# H+ Y9 t# m( p
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' S, E1 `9 w8 x9 Y' @
無鹽奶油        
, c7 Y# }* V& X8 I7 o1 H9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克' i* |& W5 ?1 S: T" E( ?/ c( t2 i) L
細砂糖        
% t. N+ A/ X3 z; d3 h# [% V公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D9 R* ?$ q6 `- @  ]
全蛋         5.39.217.77:8898# n6 f9 Z% V! Q7 `* Q$ j
30公克
; Y' M, R9 O6 r+ L6 r. ]5.39.217.77:8898柳橙汁        
* P/ [; ^( N- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
8 y4 P/ g. P) C1 ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b1 {" @( [& I
150公克公仔箱論壇6 m1 X! d- \  r  U: k
橙皮蜜餞         tvb now,tvbnow,bttvb) F' q5 ]/ ^' A, I0 w
30公克
  x& R# ^6 Y) f( v  \柳橙皮末        
( `- l% h1 `5 R8 m% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
) j, M9 o2 w1 z7 b' X% Q4 Q# c       
0 X  V: s1 R" s$ j; M% _公仔箱論壇【做　法】- _! K  g6 j3 H2 u; V* z; t
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
/ W2 R+ R8 n- Ctvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
  f1 d' W$ m% B4 g- p4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。5.39.217.77:8898/ |9 `0 I( T- j/ E8 _3 R* [" u
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V% J, }( B: U: f
玫瑰花香餅
: \/ c0 U. Z8 p% Z# w& Y  @【材　料】公仔箱論壇  F6 i2 D: w: i
奶油         公仔箱論壇6 {5 w' J5 \5 t
80公克5.39.217.77:8898$ g4 I: `. a1 w; U' [
細砂糖         2 E( @4 M, e( E
80公克
6 a4 d# m+ u" n, x+ ]  K  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
" I5 h+ c( B" M9 y50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 Q( n( J' {* w% d# J
低筋麵粉        
5 A$ b- C. c' T7 V170公克
) ~& [/ F7 e( E, [tvb now,tvbnow,bttvb發粉         8 |+ Y% c6 n. m
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 X: ^2 U! X, }
核桃         0 D; G* R9 g+ A$ ?
50公克公仔箱論壇6 u0 K8 R* F( z6 r$ _" v  N0 g
玫瑰花瓣        
' Y# n) a- Q' p* x$ ?; F, t3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
9 }% f0 n! T, f. Q& |; d5 H: \# r; N       
- E: c6 ~, x4 ^( Y: M& x' ]5 D. Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
0 }- Z+ N9 P: ]" z) K" G: Y, N公仔箱論壇1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
- u) t3 l- L- j  I' ~) _+ E/ d- i2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。1 d" d1 J3 Z5 d+ r3 g& A, m8 p
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
  h) q3 x0 Y* l* \. t# Z5.39.217.77:88984         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* r2 d' d6 \- X5 q0 D% i3 c+ r3 V7 y
藍莓巧心餅
. R5 J: N6 d+ |) @8 Q【材　料】
7 @$ B! |* M- y& c+ a奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! ], `0 H! U& }1 T
240公克" H- K1 W& l6 D; d3 m) f
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ e6 _+ F9 @, k4 @: F
160公克
: \: o6 ~" l, V& g" |全蛋        
; q' ]2 T( p+ m$ f5.39.217.77:889850公克
' r( z6 w$ y, ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 `/ I5 F/ ^% p1 J9 S* G" B
480公克
$ p  L$ y* i7 A" ?藍莓醬        
2 l9 n3 a' E' t. l5 I6 m公仔箱論壇300公克# j6 p$ U6 u0 r* y' ?
       
* A! ]* d( x& b【做　法】
. L, M3 g) ^: K6 ]4 k1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. `3 W, z$ W* h3 I
2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。
, K& {# O) j% K) D* Q- C# a7 o公仔箱論壇3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.77:88981 ]5 R: u7 N0 i/ _" R' A' y$ d* W. R
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
" K+ v' \- o. ?& h3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
& A: Z+ h, B" u  K& S, atvb now,tvbnow,bttvb6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
2 c, H9 @6 n) |+ ^' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898" h8 q4 ?2 C& E* @: G5 x
水果風車裝飾鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb2 A& g. B5 s; C2 ]( f
【材　料】公仔箱論壇' r4 r  B- x8 m' ?. @- {
酥皮材料：
& P* U4 @2 U+ v: W& m6 P5.39.217.77:8898起酥油        # X6 o: ^7 v. [# Q% j1 t
204公克
% O8 b7 z8 O; `: W5.39.217.77:8898高筋麵粉        
: _$ y5 `+ @5 c) I" k5 b7 _240公克tvb now,tvbnow,bttvb# f2 C% m* A! S5 u4 }9 d
冰水        
/ V- w2 s0 K) v3 |- N0 H  @, O. _144公克
2 X2 r; w. N) \! x5 B全蛋         公仔箱論壇: A, s7 u7 E* y( s& j, g4 w
1個3 W% y5 Q  `6 `; p6 D4 Y
白醋         / B9 j0 \( _( S& X+ |
5公克
1 P* o! E& k1 o0 E/ N4 ~1 f公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:8898* N2 W; ?& D5 N; v9 M
10公克5.39.217.77:8898, r) R% S% e* L( s
白油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( y2 ~( d) k& c* L/ C% W
40公克
9 u9 b9 N' ?4 h. ^& m內餡：tvb now,tvbnow,bttvb0 G' V" M& `; p5 Z7 e* ]* S0 C: V6 `
奶油布丁餡       
0 B9 G2 M# v: B適量
4 B# e* t/ z( F, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：5.39.217.77:88984 L* _1 `7 n3 n. o/ H0 E6 W2 Z
水蜜桃        & b$ C$ q' Q2 U/ f
8片公仔箱論壇8 _' J4 y  o0 s0 q
櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n( y. P* v& m& ~5 _) e
15顆
0 b8 l# w6 q7 k  G5.39.217.77:8898       
) @- @( r! C3 I  C) o1 `4 P4 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 e! u# r# m9 e6 b! T! j; `. U% _
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
$ ?# _. C! j' e& u2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
% y1 ~+ ?/ q7 c8 p  A  J( s5.39.217.77:88983         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.77:8898* ^& u, ~5 \$ E7 p
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l- o( X! w& C& x( L. r
三角奶酥鬆餅
6 L3 W0 F! w0 R. L8 T& Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, M% G% }& L+ z" \5.39.217.77:8898酥皮材料：
1 g1 s2 Z9 K4 `tvb now,tvbnow,bttvb起酥油       
/ ?) M( j! T2 X0 j2 n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb160公克5.39.217.77:8898+ j, S2 {2 j9 P. W7 F  G
高筋麵粉         公仔箱論壇, {2 ?! S8 S' u0 `, d
190公克公仔箱論壇$ z0 z. A! P; ]/ i* h9 m
冰水         tvb now,tvbnow,bttvb" _" `! [/ @" Q$ W
114公克
& r2 ]3 T$ X% ntvb now,tvbnow,bttvb蛋        
0 I8 ^/ t; t" V' ?- E10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' S! M$ x- R
白醋        
2 d8 c5 P" c9 d9 q公仔箱論壇5公克5.39.217.77:88983 c% \9 N0 v  n; R+ ^
細砂糖        
; x# _8 m: P9 @. H7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 D3 S" m5 T- V  u& P% S- u$ C$ Z+ A白油        
. X; m' ?" f. U+ _tvb now,tvbnow,bttvb30公克
1 `$ f  s2 A4 X/ v) I內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 L7 X4 L6 ~& d( D, F
奶酥餡料       
9 N" r. F8 G; H; p! S* I公仔箱論壇450公克
3 U) k! Y7 d7 L# f" n5.39.217.77:8898其他：公仔箱論壇# Z& k' U; \; p: H
全蛋液        5.39.217.77:8898- C' y% G, V" o9 s( R3 S. z+ A
適量
# J& T/ s* V& Q" O( w" u4 w) F公仔箱論壇蛋黃液        
; }7 p9 U) }" W" F/ U; T5.39.217.77:8898適量
1 K, Z( f8 O  O: ctvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ i9 f- |" u
【做　法】
* W2 h8 z( j9 P: v6 m# Mtvb now,tvbnow,bttvb1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。2 A8 V5 G( R$ M. @
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
) \& P( f0 R8 G: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

" E5 e$ l1 N2 F0 _  Ztvb now,tvbnow,bttvb情心酥餅
/ ^1 P6 D. a$ a5.39.217.77:8898【材　料】5.39.217.77:88981 \/ D% {+ o: [! o2 U: q$ z. V
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s+ e1 U8 U0 G1 h- @
120公克
( H% e3 a; n1 |: p7 C. _6 n% j' Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         % E! Q! b* ^9 A1 _
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q8 M. H' _( [% ?
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t$ F2 d, Z: V* u; _1 p
1顆
2 G# f: n# v% }5 g5 @+ P) Z奶水         tvb now,tvbnow,bttvb, t7 ^4 ?' ^5 h/ U/ m
15公克
" l9 r1 A5 n, y8 W2 g$ n8 ?9 f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
& w/ r; l1 M& E; S180公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! M1 I' O7 l7 i
純白牛奶巧克力         公仔箱論壇# V% E; u' d2 z
120公克5.39.217.77:88988 R6 k% |" f$ W$ q" B
杏仁粒        
6 ~9 ~7 O  q; o. T8 [4 atvb now,tvbnow,bttvb適量
* ^  H! R$ Y& U9 G2 [$ P$ Y7 k        tvb now,tvbnow,bttvb7 E' M1 q" X# N" }
【做　法】5 l9 O; P! l: f1 q
1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
1 {0 @+ j" U% I) r  M1 P2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。6 @3 Q; w, h6 |8 ~
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。  H# P8 W$ E6 I' L" w4 d. o
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
7 F9 y# f! i6 ~7 R9 _$ H公仔箱論壇5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。公仔箱論壇$ t5 f3 [' Z0 G; _
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
* ]" ^4 C( O: J& D$ M: ]: b- {# i【備　註】
( S; W* {2 q" s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約20份

BeiDouChef

  Z# u, H' ]7 t4 P" X巧克力造型餅乾+ ~( s9 z2 E) B* m: j
【材　料】
& {3 E* e& F2 p, _7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
0 D+ `- Q$ j* b  o5.39.217.77:8898240公克
1 ^$ y- J2 Z/ ]' B5 h- V: s糖粉        
- P: s! J! D% [5 M5 E200公克6 ]+ l, L  q+ A. j2 Y' U
蛋         ' v' U* ^8 [% o8 N6 E
2顆
5 \0 F) _$ _" o8 A3 [公仔箱論壇低筋麵粉        
+ A4 h+ @$ B5 Y4 I+ Vtvb now,tvbnow,bttvb400公克公仔箱論壇* w9 G: m$ Y! l
高筋麵粉         # Z- |: D, e; ~6 s+ c
100公克
8 q) Y2 |; m+ }" H, Q9 M# M2 r4 ^5.39.217.77:8898苦甜巧克力         ; Y$ k) B+ M4 g
200公克. ?% E& i' R* R3 z7 p; I
純白巧克力        
: F* s8 g! `8 O2 @& z1 |/ b* e5.39.217.77:8898300公克公仔箱論壇! |' {9 V+ n& T3 G4 s, Y
色素         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ _, `. A/ [
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# v, [; Q8 R- k. a3 H! S
       
9 u4 B. _5 ~2 F0 l" u( q【做　法】
; f" `; {# d% F1 T5 }' J1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
( g/ B# U& y; ]6 ~3 c& C8 I+ Y公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇) k, g% T& r6 n: g7 s# R. K
3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
2 s9 {3 A$ S( V# I6 Gtvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。! @. U7 A( E7 Q7 H1 v& r$ e
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ^; k& x3 M( m
【備　註】公仔箱論壇% E9 \! X3 P% Z) c9 V3 Q
約20份

BeiDouChef

+ a1 q" k) J/ q7 R5 V& p1 P' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軟性小西餅/ S* M( ~4 r1 L* k5 e. c! X
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [$ h$ w8 s4 k1 Q7 ]) C1 V$ `
無鹽奶油        
8 C/ j- K' t0 K5 x, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
  `% K7 w1 x# D7 G細砂糖         - @% L5 U4 {/ p# \
80公克5 m2 d- q2 x4 R& C0 h5 e2 c
全蛋         公仔箱論壇2 i" ]6 A6 c# H$ b
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) u/ z  v$ t. ^
奶水        
# v- L0 C7 X* P- C+ m7 qtvb now,tvbnow,bttvb30公克- ^% L$ M& C. }( G, O+ \. D  @
低筋麵粉           H8 E# s$ |8 E+ w  F
130公克
( z# U9 X) Q1 x, a1 t! }       
2 j2 _4 `1 B2 o【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S9 Z- z5 w5 G& j$ |
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。5 U2 m$ _. l# b  H
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# b& f. k* r: l2 Q0 c$ a. u2 o5 @
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb3 B/ n  r) n; i9 S- o5 }! o
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898& b3 l- Y6 T3 Q* U5 u8 t. L) o% X
酥鬆性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F/ d; |! Z+ c; c& ]; F' L
【材　料】
: X: T. g# e' \無鹽奶油         4 D+ O9 I( Z  t, n& L" I9 y4 C" t
180公克
6 G/ Q  e4 G' k: _' V4 h% wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
2 Q$ ^2 a% x. E7 w9 O* X7 xtvb now,tvbnow,bttvb80公克
6 t9 e. e3 T. c* y- Z( D全蛋        
* Z6 E4 a: \7 b% ^1 o2 A! F8 l5 T& Y. l* w50公克
* A6 [: k% N" t7 i4 K3 ?9 a0 ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 u% u8 p) T1 {4 N5 s$ D) o220公克5.39.217.77:8898) ^- Y6 R/ L( P2 Z& Y) w; x
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb, g' p2 \6 z' |% {1 o
20公克
. F+ i3 N4 D: V4 `2 c$ g% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898- v" X) P9 q+ J4 {
【做　法】
7 {: H  g! y# F9 `* n" v1 w1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。
) F" f4 g( C! q' V* O0 k3 @6 E5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。# I5 L  S* ?* S2 `
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。
/ U# a. r$ E3 o$ u  i& B4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。