BeiDouChef

: t3 h7 V9 i4 y/ `( H$ j( c+ Z麵包布丁
. U. i1 G, D5 w. B1 X5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb! H; U4 @" Z1 v5 @
A.細砂糖        
* E) A4 }  m4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克/ R+ u  A- C+ \
　全脂鮮奶        
6 ~7 G+ c0 P2 P: g5 `% Q325公克
" Q, R$ r: K) ?2 d2 c; f  rB.動物性鮮奶油         ( F% A, c" ]1 h# W6 N
300公克
; u( A- S: a) l1 ^' p( @  Q5.39.217.77:8898　全蛋         : m( {, c$ F1 j5 {4 I
4顆9 m, H( H2 D6 B
C.吐司         公仔箱論壇9 D( S/ g) d" ~; J3 k6 |
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 S; U2 \. s8 y1 Z( C
　葡萄乾         5.39.217.77:8898; k; d8 `. |0 r8 N, v
少許' _  E, q2 m, Q' g& `
　細砂糖        
; g. W. s9 ^" v( ktvb now,tvbnow,bttvb少許
. Z4 E5 B8 f9 ?( p* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # }( C- S; W6 Z( ]; d- O
【做　法】
5 D0 m  a( j+ }7 P8 C5.39.217.77:88981         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。/ ?1 ?: ]* i- o2 s. U) n
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 q1 J# C5 E( b5 @; g  q1 P
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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# c" b; X- T7 X4 Y5.39.217.77:8898金錢麵包tvb now,tvbnow,bttvb; W2 d* V6 k7 Y6 h: ^; D
【材　料】5.39.217.77:88987 P# k# ~! A5 Y) ^: \" k0 t! H. h
1.高筋麵粉         公仔箱論壇& S+ D8 P8 N3 S( H7 N1 u: h  `
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i0 f' K! L/ v- N; R
　低筋麵粉        
! J- C( F4 ^5 Q  U. `0 S150公克& N8 k8 a/ X4 _$ U0 ?; Y
2.乾酵母        
5 ^; n, ^' a3 j( W/ b- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
6 L& R) |; `' i1 h5.39.217.77:8898　鹽         公仔箱論壇! a5 G& J! C3 j% g
1小匙公仔箱論壇- H( w4 Q& v; A' w2 O' Q
　牛奶        
' @2 `4 y1 r# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
+ S. B7 @8 E& ~% h- {tvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
$ q1 X7 N2 v) S' ^4 {, \1個
! w' ^# p6 E% |) T/ s　細砂糖         公仔箱論壇- K: u8 K% D: u5 q) Q
80公克
+ d  s; R( L& p7 @8 n- f. ~+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油         公仔箱論壇1 ?6 v- a5 R1 U$ @2 v' f+ D
50公克
2 n7 [5 T- \7 ]% |2 @0 ]( W公仔箱論壇       
/ v7 d# _3 b7 B1 h  s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' G) N$ G) G# }& x0 W7 g, i6 `1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
8 L6 L7 w* s  x& h0 ~! o/ n2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。
. T8 b1 z. ^& ^" t4 e, h2 U5.39.217.77:88983         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。
' k" C% P" a+ \6 t1 t3 A( s1 R4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。% e3 D! s  M6 |; ]1 r7 J9 l1 s
【備　註】6 j! C8 H8 X% n% k, ], T/ \
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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( L8 D7 i7 l/ ^3 d6 C- b- w8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生奶油麵包0 v& w+ K! `& @5 o; T
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb& F' g2 F6 z- d1 I
1.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 v+ r" ]7 T* M. d/ V; ?- c
100公克
' t9 z9 x  E4 `2 C5.39.217.77:8898　鹽        
# r9 p& w' i4 Y- D- i公仔箱論壇6公克6 @0 |: b: Z  C6 m+ q* N
　蛋         7 m) b. W6 ?' {1 \/ g6 e. i  M+ _) G
2個5.39.217.77:88984 E3 F4 G! I; j% \
　水         公仔箱論壇2 f: c+ i6 u3 D( o& y0 g
220公克
1 r0 g& B: t! T6 |" p0 l　乾酵母         5.39.217.77:88988 z. K, R9 i$ E# E; l
8公克
; a" [% `$ J0 p6 ^  S, X" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高筋麵粉        
. U% z1 G$ P6 d, C! `$ W7 U9 }/ q600公克公仔箱論壇4 q7 ^, X3 X# T& I4 ?$ H
　奶粉        
6 u% S; l  H' D, S8 W公仔箱論壇20公克5.39.217.77:88985 o. K% E7 o# h. S7 |& Y$ N
3.奶油         * \+ W  y4 s. B7 Z, T8 P0 w
60公克2 D0 f6 L8 \! w1 E$ R: Q0 C
4.花生醬        
+ }2 @& ?2 M; V, T/ a- n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  N0 P7 ?9 v6 j, O9 u* Z5.39.217.77:8898       
5 c4 c& ]9 V7 K& a* ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  M7 n: x7 S, H1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
, {' @* x  h# H' ?5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G& M1 K9 D& l' j+ U( L1 R
3         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
) J5 B+ V; H7 H. D; H  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。公仔箱論壇' Y5 l7 p2 [1 p) Z) X9 ^9 c
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇+ n6 _8 r# Q& A. B" k% j2 C+ O
【備　註】
. a8 q( f( N- h5 ~4 i5.39.217.77:8898麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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2 Z2 [5 \9 s9 r0 Z' Q, {5.39.217.77:8898法式麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l0 Z; o; F) e" \
【材　料】
! O! w4 J8 ~1 z/ t$ s蛋        
5 n2 D- X+ O1 B) ?" J# s4個5.39.217.77:8898% k8 W. X% Z! G; x/ j* b
糖粉        
/ l1 ?0 G' b8 r5 W( }1 ]& e5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
2 ]$ j# v9 e' ^: c! E5 W4 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油         ; _; Q# |1 m1 w  a0 [
750公克
2 k" b' o/ _; F( `  G! ?, V0 L5.39.217.77:8898檸檬屑         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& I' u" l  c
1個份2 J" X$ w" a, c, R$ J
蘭姆酒        
3 M$ J( b* Q! T5 h0 Ntvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 P# L. U( i! o/ J8 p* @: K
鹽        
- K/ N7 A# p! D1 V3 _5.39.217.77:88981小匙2 H6 [. I( W( V/ ~1 f5 h; k5 x
法國麵包        
9 E3 ^* \- f1 v3 l5.39.217.77:88981/2條
) o$ B$ ]' N3 ?5 O( w1 m9 n5.39.217.77:8898奶油         9 x, l" E9 W# P- W8 _
少許
8 s! F# T" N: X* m$ W. `/ x0 w       
7 {4 H9 h. [: R% [2 o【做　法】
2 Q  q% d% X" J  N4 |; ?' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
& ~1 e* F- Z7 q+ y( g- c2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
* a% n: r7 f' s' H* i" R- s. K' y3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
2 G7 a  F& L0 T8 _tvb now,tvbnow,bttvb4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。
, w6 [9 e! |6 M: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。tvb now,tvbnow,bttvb& P* y" a2 [+ _, A- S
【備　註】* f& O: ~% h4 v' v  U& V! I
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。2 R* o! A9 [6 M2 W8 s, D  \
喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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, F; N" g0 C( C1 f9 }5.39.217.77:8898
4 D0 ~8 ?6 m, y0 F5.39.217.77:8898Le Pâté Impérial 蛋卷5.39.217.77:8898; ?* R3 S; ]( `; ^

# i7 c; ~: v) R# N  g0 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 w* `- L  H6 ~$ n! X) B: K

5 [6 r9 K; u* L# |6 L$ u酥鬆蛋捲糊公仔箱論壇, i+ q, Z8 P! Z! R' V' q* a
【材　料】
  X. ?& C4 U* a低筋麵粉         . Y7 a0 y0 n6 P# o4 z+ R
151公克公仔箱論壇! o% r: O) v2 {9 Y% H
香草粉         
9 {; b" \7 i: F9 `( G( t2 [- \# ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
4 f& E7 a2 C( \" j" L無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 B& r( ?1 M) g- Z7 O$ G
182公克
/ F7 g6 n; q) N8 ?細砂糖         5.39.217.77:8898% y2 f9 ^/ C( v( H
302公克
) q4 ^5 b; o* V$ ?; F" n2 S* C& x5.39.217.77:8898鹽         
$ B& c7 m, }8 L/ \4 A4 k0.7公克5.39.217.77:8898  ]4 s* ~) L' n. j" M8 Q
全蛋         
8 M7 q9 d3 f4 ^, stvb now,tvbnow,bttvb363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `9 G6 ^( `; Q6 d, o) X4 A
        tvb now,tvbnow,bttvb/ X' |7 h2 f, J1 I4 j( N
【做　法】
" ^8 m0 |- f9 p6 s) {4 M1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。0 \4 l' {& ~" `( n& Q
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。公仔箱論壇$ T) H$ E" e8 g9 M
3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
8 u5 R# L4 a4 H; S7 H7 U. b, m/ \4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。tvb now,tvbnow,bttvb) k2 e( k; I  K; c( @! s2 }
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。/ ?/ a* o( V* b+ j; C0 N: r
! N2 o! u1 w1 r0 W

2 v: K1 l. H5 R+ D& a- Y! O# X5.39.217.77:88988 g# F( L( C" ^* u. q3 l
脆硬蛋捲糊
& J  d$ ~% |$ C: u' T8 H【材　料】公仔箱論壇# Z4 o# f$ @# O- H. J8 K
低筋麵粉         ; X7 D. m$ l/ j& h" L7 v* l
100公克公仔箱論壇1 d7 Q# e% z1 Z' a
香草粉         
$ B0 j6 Y$ D7 }0 F! p5.39.217.77:88980.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u; M7 b. \) W7 ?5 @; o) |( a: q5 f
無鹽奶油         ( M7 N8 v! [! b  Y8 d/ m# C
100公克) J4 [/ R; z+ C# r0 S/ Q7 R: x# c% b
蛋白         
0 j9 p  j7 Q! T* n; i* d5 Q5 i! @7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, n$ |9 G/ [( W9 k. c; J3 X5.39.217.77:8898糖粉         
, w5 `+ l5 v2 F9 a# j4 v. q4 r* [$ s' Btvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 {- S6 L3 w( ^% I$ u3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.77:88986 P9 I4 r5 p9 ~8 E( L/ J( z- J& |
5公克
; |# U- b8 G: T( y' h. q) Y% |/ {) @0 Htvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898* _: A- z$ S& ]6 q. ]9 T
【做　法】
* \8 i- P7 y" q# l" ]+ }/ b' Q. v* `tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j) r; G- m5 q+ [: `
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
6 h% ~/ e: u2 Y  Htvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。公仔箱論壇  a0 J# v) e: H  {/ G8 F* @
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
, f8 O) P: Q. k5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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0 }9 S* K3 F0 I3 y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋原味蛋捲5.39.217.77:8898; g% Q% e& Z( G. k9 f
【材　料】
, q3 v' ?8 f5 T) A' b  g( ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. `$ N3 z: z4 K* P6 X5.39.217.77:8898151公克
' k% k& Q6 e2 m* k# z8 l香草粉         公仔箱論壇& b* H( q' T( \8 d
0.3公克
) r  a) i$ t" b; Y2 W% D( w5.39.217.77:8898無水奶油         " Z7 e  a; t2 D8 ~
182公克7 f: a) J) M2 U' ]2 H- m
細砂糖         $ l6 b' m' _# V
302公克5.39.217.77:8898* A& N. N; C# }9 m, {7 C: a
鹽         8 M& v1 J- A  T0 o3 [
0.7公克
8 t; X' r- I! |# C2 D# Q7 A; ?, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
5 t1 \, j2 M! P( q: r* D公仔箱論壇363公克
+ h6 [: R  d/ M- o* N# Z5 Y  J+ M9 E       
. m! b2 F; G' L( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88988 a. |2 p, s  T# K  b% L
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898. Z: z) l3 ?5 R. Z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
8 E- W0 }1 c0 ^! A1 Q公仔箱論壇3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。公仔箱論壇8 L7 F  {# [% w4 u' L6 Y' I
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
7 F5 v4 F5 y. }/ O" q9 A公仔箱論壇5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
7 y( n9 i& q9 D4 c" Ttvb now,tvbnow,bttvb6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。, e! X7 m) m7 g+ F6 U
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" C: {9 ?; {3 K( T* z
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇7 c) X& B9 J5 A, D5 C6 [" L* u* C4 \) M
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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% t: G4 c$ x- C4 z; E6 j3 M% ]tvb now,tvbnow,bttvb香草原味蛋捲
. }" A4 ^+ G$ U% t+ P【材　料】
/ c& G8 u! U4 H$ ~4 W6 [' u+ R公仔箱論壇低筋麵粉        
! X0 B  R- B2 E3 }8 M- dtvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) \: x, g' r' J8 E' v$ X: z, i
香草粉        
, u  }; N% k9 C) ^0 A4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5公克1 e. y1 e& z5 ^6 B4 C4 G+ W
無鹽奶油        
  i% Q/ N8 b! @! A. ctvb now,tvbnow,bttvb100公克
' F! J8 n% g3 D7 ~& W蛋白         公仔箱論壇8 q5 |6 C: d; G' j: e! J
100公克. I' N3 U3 G" C9 h8 U* `& h
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ ]4 o; K/ n. M  S2 s( Y1 x: F
100公克
2 b% u+ a% ?" v* u7 U( D- K% {鹽         5.39.217.77:8898- K# `9 P; X5 ~. a( }
5公克- ~6 }/ x; j7 G! o. G8 u
       
  @7 T0 [! s( f2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】/ w& P3 L# i0 g, a* `
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。4 P  N5 U5 _/ H8 `4 b* a
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。tvb now,tvbnow,bttvb* e: N2 v* c* C5 Q
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。5.39.217.77:8898, u' ^  G6 R; i; \1 f. H
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。3 S5 P$ G" v7 K- t* v4 \, }
5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。  t8 p- q: T- l  g0 @
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。. }* X7 L' X8 r
7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。9 q2 o5 \" [' i' u
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。公仔箱論壇0 a( O8 a- F! R; i; G# Z' X  K
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

: L5 P0 W$ R) F2 j1 P$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻蛋捲5.39.217.77:8898; _" f( L6 r2 V, y( x1 `
【材　料】5 M3 C& i- ~$ Z
低筋麵粉        
! A; Z7 p2 i4 V/ E2 E151公克
- C9 L" ~& {& K) z. D$ S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb香草粉           G2 `2 Z2 K+ b0 N7 H
0.3公克5 O  K+ a- |+ {$ S$ c
無水奶油        
7 K$ [6 t( n' S+ A2 H( ?tvb now,tvbnow,bttvb182公克5.39.217.77:8898) n( q" _* V/ H/ q4 L, H! ]
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 U; f( U9 E4 t# n; y0 e# y
302公克
' a4 Z- P& n( d% O$ P: {; ^& O. Stvb now,tvbnow,bttvb鹽        
& G: j- e  \: P3 e. X公仔箱論壇0.7公克
6 a: g4 t  J/ b, m5 c( g公仔箱論壇全蛋         2 V& R$ F1 j; G* j$ d: w
363公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( p" q( @1 C+ ~; d& I. Z
黑芝麻        
. s: K, O$ N8 g" O" `1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 U* A5 ]) e2 A) T+ j+ E公仔箱論壇       
5 d5 U+ w9 {3 }) [8 u5.39.217.77:8898【做　法】: I( a" S3 m$ \6 X3 ?. o/ p3 b8 E
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。3 {1 h" q# w" M+ T2 [
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
4 W) h) c+ f5 s' btvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ `: r* T. z/ I; ~
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。+ ~% p" r9 l% X0 V
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。5 D8 y, O/ t0 h7 o% t
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 c4 J  u: y* y) ?/ _+ t, ^拿鐵咖啡蛋捲
) q5 J$ u. Q2 R' I* z% e6 S公仔箱論壇【材　料】
% I; ~9 D' L1 ]" c0 Z" X4 Q" P( q低筋麵粉         " A0 p: r( v. S. d1 C
151公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a% E  Q# D% T* y- Z% q* _) i: b
香草粉         公仔箱論壇2 {; T  r# \9 e+ v% T
0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 [2 {$ {4 K* G, t; }/ ~. B
無水奶油        
$ L3 |) \+ P/ t) @  @182公克
1 B* P2 E# a+ D2 @- ~9 k( \0 t) h公仔箱論壇細砂糖        
& N, m+ V) Z  ^5 ^+ R  |5.39.217.77:8898302公克5.39.217.77:8898; i0 t; e# d, ?
鹽        
; H! l- `5 w% r$ G, u公仔箱論壇0.7公克5.39.217.77:8898( j# J0 {5 G, ?
全蛋        
+ e8 e' z7 b3 R# y4 z9 g公仔箱論壇363公克
, e* ~; r: d7 q, q1 L拿鐵咖啡醬        
, l5 t5 ]/ r9 G- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
+ y- ~7 k5 [% K5.39.217.77:8898       
3 B# r" \7 _: M+ _3 Z9 `: y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb% i9 W4 w& x* {9 t7 i- D
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb. [! Y" w5 x% b3 G( f4 X
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇! |% Y" y$ K) r& y, T# z
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
3 E: s" E: K( i/ v% v1 _* R- F4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
0 Z; y& f: q. Z% k( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
! R0 s2 g6 d! P$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

2 O4 |; q6 R- u% h" t
山藥蛋捲! e5 U' ^; a* ?
【材　料】. Z  D( F7 H/ ]
低筋麵粉         公仔箱論壇3 i; S0 z9 e" }% _9 @7 }1 r9 n
151公克2 g0 \  V% ~% P9 `( R( O
香草粉        
+ L9 S5 |3 {# i2 e9 w0.3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 \' J0 X, Z1 E3 _& A: G
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% n! s) D# e, R8 s& ?+ ^9 f
182公克
  H% G0 Y1 w5 k3 N細砂糖        
% I' b& Z9 X* |6 G2 G' A' F) @302公克tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ G. M, F  `7 {! N& I& o/ J
鹽        
  V0 y- R0 W" a1 S4 o) K0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* l; a3 [2 ]; W0 \( Z- ~/ d; b
全蛋        
; V/ y3 Z. w; ~) V  p: C$ o3 M363公克* j( }; [+ F! f# s3 Z& M% ^3 l9 J
山藥香料色醬         - R2 H9 {6 ]& j! i: K" K8 m
10公克& s# R' E1 b- a1 M; q
       
* e! e4 g1 G& d5 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" m0 Q) w" e. U公仔箱論壇1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
1 y- w$ u- X. L+ P" r% qtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
) R: z# [+ I  [3 Q8 I' k0 h- jtvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
4 ?3 j9 P/ i- Z" k4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
( Q- X* E$ U$ `# ~' Q; o4 S. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。公仔箱論壇% ]% o, M) h" W' @' Z, z) T% G( x
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' A2 O9 [- \/ ?" i
和風抹茶蛋捲
( A( ~% O. D' \6 w3 a6 s5.39.217.77:8898【材　料】
: e0 a- Z$ l) C: ]" ?低筋麵粉        
9 c) Y/ b( t& ]: s4 d; {5.39.217.77:8898151公克tvb now,tvbnow,bttvb! U2 s2 x. c) X& k9 ^5 d
香草粉         5.39.217.77:8898! Y. F  Q8 b6 A: S& x# C9 L1 V- ^- N
0.3公克公仔箱論壇  X8 \% T8 d# A
抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 _9 g3 h" \- ?
10公克tvb now,tvbnow,bttvb  j5 o, O2 }; Q: j0 f
無水奶油        
5 f( R" `0 ]+ g& \5 H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }! N, A( R  h
細砂糖         % P7 j$ i  A* j  M
302公克5.39.217.77:8898& ?7 P& L& D9 ]8 F% f
鹽         / ~/ O0 ~0 [8 z% D6 x; H
0.7公克
' F' s9 y' Z( t* K' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
( U- o# Z! H- A- B2 i+ _tvb now,tvbnow,bttvb363公克公仔箱論壇5 f/ [/ j3 F) o# E5 E. E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 \( i/ b; G4 P: ?& T8 i
【做　法】+ \7 d8 @, u3 D3 m0 _' ~# Q; a
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。5.39.217.77:88982 R. d! l, X2 B2 E% N0 s7 G
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 M; l# s2 N; f% q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
. {4 |0 ?' W; d3 A" j. k5.39.217.77:88984         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb) e4 s- a5 \$ {9 p& n! G6 Y& g: k
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。# l1 n- |, t. ?- I# F6 T
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

# J; W8 C9 R; b. w6 P公仔箱論壇小麥全穀蛋捲公仔箱論壇7 a# [  P6 }; G! x' _! d
【材　料】
0 J7 v' F0 x2 q" n$ ]小麥全穀粉        
; ]. B7 l9 x2 K& _3 W. W151公克
$ \; A, K$ h8 Z$ a# z8 L- ^  T5.39.217.77:8898香草粉        
3 C0 T. N# N$ r) L; T( l" j$ }/ R& t公仔箱論壇0.3公克5.39.217.77:8898! C# N; \8 u' ?1 k+ [
無水奶油         - S9 ]! s; p6 e1 b0 Y3 N* C+ {# L6 Z9 O
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 r7 _" g2 t' ^1 w
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' s, V% D& j, g& J  O/ d9 @, h
302公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v% w( C- y1 k  e* t
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) L7 H. i) R$ w( o$ r/ F$ x
0.7公克3 O1 T1 L/ K7 J* }
全蛋         公仔箱論壇, I, S4 }# z/ h: {  E5 U6 b0 S) t
363公克
( I: M7 t8 V& _1 C公仔箱論壇       
* \* ^; W1 D0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& w. [0 u, J: i3 {( j# |1 @1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 w  E( U8 }! ^* E1 b& a
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇4 @1 H( f( O/ t, ]
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。公仔箱論壇" L" f, J9 N8 w3 U0 u7 w( d6 ]! I) R
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。# Y$ J' c9 o6 f  T- ^. H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
# z% E# T/ u* }& [( R8 R, j, y( G+ h4 Z6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

6 c2 W) B5 N7 r  u1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭蛋捲- H4 d# j8 F) ]* A
【材　料】# C7 l/ P/ r; Y3 v( o
低筋麵粉        
4 F% s3 D% S9 `: H% d8 i151公克
- `! T, E8 I( T1 w! O7 Z/ e6 d公仔箱論壇香草粉        
( W8 w2 Y* f( {. q9 v3 N# S' Ptvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
* ], N( z) m( `* T公仔箱論壇竹炭粉        
5 p) G- n$ q9 y  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇8 S: H, c+ l3 E8 }: f
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb, w9 D5 w0 ?& v3 O5 W
182公克
- E, f( M( g. Y# @( @3 Y5.39.217.77:8898細砂糖        
  B" {. {6 f' l公仔箱論壇302公克5.39.217.77:88982 j* h( a2 p  p
鹽        
3 n" c, G8 _4 ^, _5.39.217.77:88980.7公克
* e4 }# P$ T! q: ~" T: Y5.39.217.77:8898全蛋         5.39.217.77:88987 x6 W! V! A3 R3 b
363公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o- ]) @- w5 P
       
+ e, i$ b, c- Y  J5.39.217.77:8898【做　法】4 d9 r3 v# C* W5 Q
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。5.39.217.77:8898- k: H* R, L& v1 h' b3 {: N+ J/ m0 L
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇; a4 n- n0 T8 m" V3 Y! G
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。
& d, ?4 u1 y* }' t1 X7 K- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
) N& m' I/ ?5 R" J4 ?) f5.39.217.77:88985         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。tvb now,tvbnow,bttvb7 S5 \5 s  S# v
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

$ B! [  s' f8 e# B' w3 S公仔箱論壇胚芽蜂蜜蛋捲
5 W9 o/ m* o+ M7 M; m【材　料】
  ]) W# Z, Y8 W2 u3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
$ C' o- N5 ?0 P  w0 E" H# @4 `6 Vtvb now,tvbnow,bttvb151公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ E/ v; B% [; T" S9 `
香草粉        
. T& O* v  F0 z" F! K9 G! rtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克公仔箱論壇8 x; C- U8 a" b9 O" ~$ I& h. [
蜂蜜        
5 _  V7 w0 c( [/ G; L6 c4 \公仔箱論壇10公克5.39.217.77:8898: o' }0 F3 i& _; d/ |& ]7 `7 O
胚芽粒        
8 |/ O) D4 M' Z! G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 I$ A$ o) I* h
無水奶油        
" c! G9 q, |, @* a& S' n0 E. j% L6 \1 e) Rtvb now,tvbnow,bttvb182公克
1 x" A' s, G# ^3 Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W" o: D0 s8 {, K
252公克公仔箱論壇' y* G& z. J8 k6 i* x* v7 J
鹽         9 o- O/ I4 O0 z$ G
0.7公克% _& ?" G2 X7 t+ b, o8 j
全蛋        
( `! T. L4 J  V. A! H9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
8 N, W# {( Y5 t' I5 Z5.39.217.77:8898       
* V: P1 U% p, T- v$ D& J【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, K9 I/ R0 s8 N
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。
4 W6 J3 d) m$ p5 z( C0 ]/ _! c公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。2 z' v  T# A; g
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。5.39.217.77:8898; I9 Y( L' m; ]9 N$ z9 N- Z% V
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。" L& A, _" y0 c6 {6 `) W& R
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
5 `0 }4 O5 T- S' C; D, F% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- E: Q# ~% @" i5 l0 y1 I1 M  d4 }
櫻桃蛋捲
0 |9 g0 d5 V: n. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; S; k+ c9 h5 q4 p
低筋麵粉         ! q6 f! p' g' g5 b
151公克
3 z0 u. k- j+ S7 G; C9 D香草粉         5.39.217.77:8898: ]' ?7 ^2 V( L, M' j2 W
0.3公克
% ]0 S2 N9 s* v# Z1 C& b# M. ytvb now,tvbnow,bttvb櫻桃果汁香料粉         9 ?5 E6 S; h+ n% ~+ a/ h
10公克公仔箱論壇0 T1 D0 q" ^# Q2 h# o
無水奶油        
$ {1 C" J( q2 z/ \5 v! z8 ytvb now,tvbnow,bttvb182公克  B# c6 K* g2 N$ a' ?; B
細砂糖        
- }% d: T  O/ P# O" F  m6 R9 m公仔箱論壇302公克
1 t- b& x% R9 U0 T, K0 |  K2 f鹽         5.39.217.77:8898) j2 g7 U- S+ R" n  b# t
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb5 l" M( o( \% V2 |
全蛋        
* F. w( e. L9 E& ]  u5.39.217.77:8898363公克  z* T; `" `# ]" D+ F7 m% B+ X
       
& _  a% s/ \1 l; n3 A- }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( y0 C( d8 ?0 a. ~( e1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。
. [8 p1 [, _+ F2 W8 y公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.77:8898( e! L, F5 \* o! x3 c0 |
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ D5 `# e: O) n; t0 L& M" L6 f6 _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。: [5 n4 W) k& ~' P, _/ J7 r
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。5.39.217.77:88985 H4 S7 O. d5 ~6 }
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。