「阿国狮出一张嘴，美食传遍全台湾」阿国狮嘴大王鱿鱼羹，可真的是上港有名声、下港有出名，一只鱿鱼一只嘴」，将鱿鱼的嘴加上独家的卤汁做出最棒的料理，一份坚持的好味道，鱿鱼嘴羹、鱿鱼羹的古早味流传了六十多年，已是第三代传人，让人们爱不释手，每到用餐时间几乎是天天爆满！公仔箱論壇1 v$ x2 H6 q. g6 X1 ^! ~# ]. T; Q
/ Q$ Z: d. t; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x' l) y' L \' W ]0 E- `公仔箱論壇在附近有设立停车场停车非常方便，有许久没来了，店家外面贴着“荣获地方小吃票选 第一名”的告示: d9 b U7 I3 g3 F
 tvb now,tvbnow,bttvb$ v: E G( c1 K" S N
5.39.217.77:8898% @8 W3 ^; z! n, ]0 u' _
里面还有地方小吃网路票选第一名，下面的照片是胡瓜和董至诚tvb now,tvbnow,bttvb! V* P1 ~ s6 {2 U' u
. S; S6 z8 J1 N' b0 _4 ?公仔箱論壇
3 L; H( p$ ^# M$ F$ L) Z1 y讲到艺人的到访和美食节目或报章杂志的采访是不计其数，必报之地。4 ? A: S% V: B; h: p: J
墙上四周围贴满照片，很早之前就很有名啦，但远不止这些而已。
; ?- H% ~' ~6 K5 D- K7 l, Q$ m公仔箱論壇
: w+ G7 b( a) N- ]4 k4 k7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [0 F5 w- G7 a/ t我们去的时候是下午三、四点人也蛮多的喔，据说为了让顾客们能够舒服的享受美食，在环境上耗资千万打造千万装潢，采用木制桌椅，室内空调设计，让客人们享受热腾腾美食时不会汗流浃背不舒服，及怕位子不够造成客人的不便，将地下室打通增加用餐空间。8过偶没感觉出来这要上千万耶。tvb now,tvbnow,bttvb! E& s. \6 |! S8 W% d- ]
8 _! I5 c9 b' b- Y3 M. x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~ n& B2 j* v8 |, B9 x, L
令人念念不忘的鱿鱼嘴焿：为了掌握新鲜与鱿鱼的质量，特选北海道及阿根廷远洋运送而来的顶级鱿鱼，取下鱿鱼嘴经过独门料理下产生独道美味；将鱿鱼嘴取下与祖传料理结合做出阿国狮的顶级招牌『鱿鱼嘴羹』，口感Ｑ软香甜，羹汤是有笋丝、蛋丝、香菇等料组合的鲜美汤底，会让人忍不住一口接着一口。( x* u; H9 R2 a8 v4 M
2 \( @ o6 i0 V1 ~7 x4 y& I& B) M5.39.217.77:88981 [# ^1 K; Y5 `8 p( V
鱿鱼嘴巴的肉质相当Q非常有弹性，口感甜美又低脂肪，可算是鱿鱼肉中精华之处。比鱿鱼更为滑嫩的的鱿鱼嘴，里面黑色的“嘴”不会很硬，不会刺到自己的嘴。5.39.217.77:88988 l& H: K7 _) |2 g: y- x" U
 ; ^8 B/ B5 j$ `$ O& C! r& K$ D5 k
; L. F& v$ C: ^ U招牌卤鱿鱼嘴：全台湾首创．卤鱿鱼嘴
6 J) l9 ^$ |5 p) c将美味料理传承下来，阿国狮自己仍不断研究更多料理，利用鱿鱼嘴做出许多料理，研究出在独门卤汁下的『卤鱿鱼嘴』更能完全提味，口感更Ｑ更香醇。
5 I- z4 g$ Z" N% W1 V
8 Q2 V% U3 A2 V0 c) ^" u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& }2 b" z/ N) e$ _
滷的鱿鱼嘴比羹里面的鱿鱼嘴更软些更大颗，滷的很入味，也很好吃。
- h' q- S! s/ j5 U$ o% {2 I6 |9 ~5 |tvb now,tvbnow,bttvb一碗鱿鱼嘴有这么多的“嘴”，哈哈，蛮多颗的哟，左上角是滷的鱿鱼嘴，连吃剩的“嘴”也可以比较出较大颗喔
# p5 B0 \6 N( T( v公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. ], o& B, }7 B
9 t2 {' g( e/ e- i! J8 Y8 L. y看到菜单上主厨推荐的黄金蛋：偶问老板娘这是什么，她说黄金蛋是他们家用特殊的方法做出来的，一般的滷蛋或熟的蛋里面的蛋黄会是硬硬的，他们家是软软的。真的果然不假，蛋黄比蛋白还软，很滑嫩；连偶这种不太爱蛋黄的人都喜欢吃，整个味道也不错。
/ K' K4 L# D5 k- A( }6 P$ A& d
. \9 @3 M+ o& t# W+ @$ F* @. ]8 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- O8 D5 o: w3 u6 n( \2 ~3 L
讲到黄金蛋偶想起之前买过的彩色蛋，这又是研发技术来着，真佩服这些人的脑筋。可以在彩色蛋的蛋黄上插牙签都不会破，是真的耶蛋黄比普通鸡蛋颜色更黄，Q度和香度都略胜一筹！一斤好像是NT150左右，忘了确切的数字。5.39.217.77:8898: g2 v" G/ S. D+ X# s
滷肉饭：以3分肥7分瘦的黄金比例所制成的卤肉是采用阿国狮的独家香料卤制而成的，再加上选用上等池上米，让鲁肉香味与米香相互融入，香喷喷的滋味，端上桌偶就迫不及待了，一点都感觉不到有肥肉，滷的很烂基本上肥肉都不油，只是增添一份香度和咸度而已，有时一碗最普遍的滷肉饭确是最美味而令人怀念的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: r2 l# i/ `7 ]$ ]5 Y
 5.39.217.77:8898/ Y) D. A# o: W# {( b# y" }3 q& Q( T
9 m; H A& Z2 Y# M- B6 u5.39.217.77:8898粉肠：也是很好吃，关键是Q度，如果太软没Q度和嚼劲的粉肠是不好吃滴，还有很多其他小菜可供选择。$ W; U5 o, y/ d6 _' Z3 ?" x- Z& A
 |
發表於 2010-4-16 12:26 AM
| 
