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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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1 V' ^, u# z' o5.39.217.77:8898做法：
6 n# J9 @7 _" K. X將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。
& a8 ?* I# Q' P9 ^# Z. T公仔箱論壇將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融公仔箱論壇+ x! _2 ]$ J) p- _# ^2 q
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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