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- O: N" D. `' z* }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; W. |6 D1 ]* _- y; P. \7 w
份量:約6人份tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ q, R& y$ S1 B
6 X9 q" l- V% f# ^公仔箱論壇材料:公仔箱論壇6 B% F! _1 `% N% {7 d
1.有機雞蛋 6顆tvb now,tvbnow,bttvb9 e+ L% W* `& W! Z9 c( Q
2.芥菜 1枝! ~: `/ d) h0 ]* f2 t
3.八角 3粒
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2 O7 i% s( e% y8 X, Z調味料:8 k6 K; T. n9 o" ?. I3 Z
1.黑糖醬油 30公克
3 e; R) F& Z# a7 @, Z: A2.水 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; g3 p5 p" ^: L! F, e: t
3.太白粉水 適量
% H& V0 o2 U0 D1 ^' M. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香油 適量
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做法:5.39.217.77:8898% O- k- i4 y8 H& }5 H, _
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
, ^5 ^" s# v/ f2 }8 T& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
1 }( t% U3 ?8 `; i3 o5.39.217.77:88983. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。# O7 g; J, j$ @. W
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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