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, N8 M! M9 H0 I3 y, Y份量:約6人份
: s3 ? M% V) H# P: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j- j2 x: s( ~: A- J5 S! G1 i材料:
4 d1 X' }1 k7 [/ N D8 z- B5.39.217.77:88981.有機雞蛋 6顆! t6 [4 F6 x: n; v+ T
2.芥菜 1枝tvb now,tvbnow,bttvb! s$ ~5 g0 A$ `( R$ v- b N9 l- h
3.八角 3粒
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6 T! w3 t6 ]# B5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 c3 K4 G- U' z N; c! H
調味料:
0 I4 H% c5 b k# K1.黑糖醬油 30公克
. k' u+ u9 o+ i公仔箱論壇2.水 200公克
1 W' m0 F9 m/ Y" z3.太白粉水 適量( p; v# W: a3 }- q0 v
4.香油 適量9 Q: B+ j `$ ]. j
, t3 x3 u$ X* R, H" ]6 O7 G6 xtvb now,tvbnow,bttvb# i, m# ~: @( q% \) R
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 w7 G9 w) i5 q; Y9 P K
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。6 L+ O. M/ i/ q J
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。公仔箱論壇* I$ }: }: X/ @4 D
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
4 M3 a: D3 ]0 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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