1，先将肉切成厚片，用盐、味精、白糖、花椒粉、料酒、腌半小时。公仔箱論壇2 N. t: z6 v. s+ _& g
5.39.217.77:8898" Z+ w0 z3 E5 F; A9 d# Z
 5.39.217.77:8898$ P# w( Z( C4 z
- U( T8 N0 c& j- Y% w$ d5.39.217.77:88982，准备葱段，蒜泥和姜末，番茄酱。5.39.217.77:88982 ]# G E. ?$ ^% B# ^; @4 V( g
$ q- w# F% [8 m$ ^! W! ~$ ~
 5.39.217.77:8898$ e8 x2 q' q0 J, J5 h0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r" G& L) l7 i- C* n! K- K7 |
3，淀粉和面粉以1：1的比例拌匀，小心地加入水调和，千万不能太稀了哦 否则挂不了煳了。 开中火锅里放油，油热后，把肉肉挂煳后放入锅内炸，同时准备好毛巾擦汗。 这是挂上煳的肉。 6 I9 D/ u5 ~: f" W3 y3 e
5.39.217.77:8898' F% ^: w) I+ d! A: n
: a3 _: r7 n+ S/ N' O% x1 l/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |, B1 H* O# X3 k4 m- f7 f! a1 Z, X/ h公仔箱論壇2 |2 s/ b9 }4 U; C
群炸。公仔箱論壇& }; _; n' p: I) F K
公仔箱論壇) C; y- _" L. [6 H: y
5 U+ X ~& l; v5 Z- `4 vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, N6 ^$ c$ Z8 S( m$ T: p( W" D
: h, R, b0 d* b& n& b2 o公仔箱論壇炸好的肉肉。
& |: f. @! p( O0 p! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提示：不喜欢太脆的表皮，可以不要炸那么久 ，我不太喜欢那么脆怕扎破嘴，所以没炸那么老。
2 X5 U: n# i3 l$ ]& p# P; g# d/ e) |% H u: ?
( {5 N5 m; G: H8 q7 l$ mtvb now,tvbnow,bttvb / G. p; S7 e0 o5 P
tvb now,tvbnow,bttvb& Q" S8 c( Y9 u1 N" {0 w
最后一步了：用一个碗将番茄酱，白糖(多一点)，味精，少许盐(一点就好)水(少许)，调成混和汁，另外一个碗做一点水淀粉一会勾芡。
( F' R% C* q- L p' {4 htvb now,tvbnow,bttvb 将炸肉的油乘出，留少许即可，将姜末蒜泥倒入锅内炒香，改小火，倒入番茄酱混和汁翻炒，适时倒入水淀粉勾芡，将炸好的肉倒入挂汁，洒上葱花，可以出锅喽，估计你们会觉得麻烦，可是当别人对你做出的佳肴赞不绝口时，你怎么想呢？5.39.217.77:88984 O' h4 z2 S$ S2 c" N
0 S _! h! R: {" j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _0 O1 R+ w$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 Z4 G$ O* B4 z
完成。 |
發表於 2007-12-1 11:10 AM
| 
