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帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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* Q! i& X4 J: N& k9 f: K1 T5.39.217.77:8898煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]0 s2 H: t( h# V# e2 T
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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" E. E0 I- _/ E7 E9 r5.39.217.77:8898做法- ?* ^$ D7 F" H+ p- V6 f* g
1.帶子汆水，備用。
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- D& M$ z+ e( c! c( z; ^ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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! ^' W; [+ X3 A* q# f, W7 \3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 6 Y" a5 j' w' E8 {6 F
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: d* m/ D8 Z2 ~! C4 J# j0 \. q) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T8 {! p9 A6 n7 Z1 P3 G( E
煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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