情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H! `0 t I7 `6 B2 T9 v K
公仔箱論壇6 k! Y% A# f2 X% n% L
愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B# t' t/ S8 O+ X
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情人有心6 \* F6 \5 y. Y" O( k
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' I" J5 s# ~# ~) e# n
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）5.39.217.77:8898; v' A1 x+ s! u' U/ O; c
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 5.39.217.77:8898# k0 z6 n) n5 I9 c2 Q
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12℃ Love$480（ t）) w+ H+ |0 c1 ^% R: ?
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 8 F3 Q a- N, O: U/ B
1 F; M4 k* X! a7 t# E白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 & N3 w* u7 _' A4 D$ U
, h% Q+ X! G0 u5.39.217.77:8898Heart Beat$380（ t）
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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# {+ ]0 B; M% e' }" V; y0 B& ?5.39.217.77:8898白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）5.39.217.77:8898, e. `9 T9 M+ K" ]' o- K
) B( F0 W+ p) S# g. \3 D, Atvb now,tvbnow,bttvb火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 5.39.217.77:8898) N; I! O* {4 b( N
7 d$ V' g0 I2 n+ Z8 b X情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）5.39.217.77:8898- Z8 H% }# U* G
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 公仔箱論壇5 f' |6 V$ Y2 _+ z
/ n @9 T2 c4 Q3 I+ _4 U公仔箱論壇紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。
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# y, ?) {. I6 p2 \! X# d1 ]! KLips$60/件（ t）
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7 {/ W9 y U1 y- j- y, p鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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- \0 z0 p9 R: F( \( M) Q8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓朱古力蛋糕$430（ r） ) |6 }! ? K, N& v# I# o* j
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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Love at First Sight$60（ t） . d& X# m X6 l; }' d
* q3 [1 r& r) W+ f, C, B+ Utvb now,tvbnow,bttvb香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。
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Passion du Love$80（ t）
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9 `3 o7 _8 f' V6 Q# n. m0 B( y5 Etvb now,tvbnow,bttvb送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 5.39.217.77:88983 c/ A& a O: N! s
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t Thomas Trillion
: ?. V1 }0 G/ o) x% \) ^, qtvb now,tvbnow,bttvb天后永興街 （供應期至 2月 17日）5.39.217.77:88983 Y, f% D/ t( @" j! \: ?( U
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m Cafe on M
+ G \3 E; w, ^' o! F0 P5 x尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）公仔箱論壇* p& a4 E" ^% w0 f
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o OVENHOUSE Deluxe公仔箱論壇* |4 W4 n* f o ]* R* A9 P
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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- m3 T: U$ T+ B1 F4 c- T# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。r帝苑餅店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 ?* `" c) w& l+ l/ Q: ^7 c7 R
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） 公仔箱論壇: ^' o; [" p, p3 V
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Love is in the air$580（ t）5.39.217.77:88985 B" W- W* t. q2 V5 X& L0 n( K
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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