材料
: R# Y: G3 I7 I/ Q0 e P公仔箱論壇蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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做法
% Q% U9 n9 v; A9 Z' z. W6 v5.39.217.77:88981.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。5.39.217.77:88986 s% I8 T. h }2 w% l( j
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 \8 _2 `2 H, B. R$ A# R1 P: O
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醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。公仔箱論壇2 {$ `& S! m) E. o) S5 `0 X$ e2 d
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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