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) G" s2 j; L" I r* ^, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
/ q' S; z. t- @! B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 U6 @+ M9 L0 _
做法tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 C6 i9 z9 B& R
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。! X2 O7 W/ Y& u8 s; O; p
) W8 {+ T9 _# b; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。5.39.217.77:88981 o+ X+ ~8 M, e; \) k! h3 d3 A0 ]
1 {7 |- `4 A% v x/ m( E7 Z( ]- j3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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5 _3 d8 r0 W* B' S- Z/ u3 y4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。5 }' v1 Q# \1 g+ s' T
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5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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