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1 a9 X) _* X% |/ K: W& @公仔箱論壇材料
0 K4 ~% H9 Y+ i5.39.217.77:8898白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升$ Q4 @7 y( \# U7 c
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做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb' k0 q* D$ m$ z
( m! `+ T9 v! b9 J% g5.39.217.77:88982.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
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+ h: r; H5 T8 O3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。
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在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。 |
發表於 2009-7-21 01:35 PM
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