[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- L1 |0 K0 y6 m9 {8 o1 `- x0 }
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做法
* c  s4 {6 {+ x0 x$ c1 d( ^/ [1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。' J, Z0 [1 Q$ D/ r- \* L

, l' p) A: |% R5 |% R2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。
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- Z5 D* O" Q, u! J# ]' B* O3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。公仔箱論壇+ h6 `9 X% u! e5 H8 d! Q( ]9 _  X