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[西式食譜] 經典意式雜菜湯


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8 V: ]0 m4 I: x$ G7 U% @9 v材料5.39.217.77:8898- B2 J# b5 ^5 J4 P/ [
洋葱 1/2個、紅蘿蔔 1條、西芹 2條、蒜苗 4支、薯仔 1個、四季豆 1札、蒜頭 2粒、番茄膏 1罐、雞湯 3碗、水 1碗、橄欖油/鹽/胡椒粉各適量、月桂葉 2片、糖 1/2茶匙公仔箱論壇4 W( m, u6 c6 O6 b  H

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( _, B9 I+ n- L$ E  c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb& y$ f$ D% I6 M+ Q
1.紅蘿蔔、洋葱、西芹、蒜苗及四季豆切粒;薯仔去皮後切粒。5.39.217.77:88981 W) j0 O/ w& T/ \2 T, b- g

0 t+ ~( W9 T( w; u1 o: ]+ ^+ i$ H# z5.39.217.77:88982.加橄欖油入鍋,以中火燒熱,加洋葱、月桂葉及蒜頭炒至軟身,當洋葱呈透明金黃,再加紅蘿蔔、西芹、蒜苗、四季豆及薯仔炒3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V. t0 x  X- q+ Q7 e) _$ B

/ e$ o' o# U0 x/ K& `3 E4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.再加番茄膏、雞湯及水,拌勻後轉大火煮滾,再轉細火煮到蔬菜熟透,約 25分鐘,最後加胡椒粉、鹽及糖調味,熄火後淋上 1湯匙橄欖油即可。
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& }5 Y# @8 Y( d0 s. N3 N2 n公仔箱論壇貼士
) h+ f% F/ `: P( W* Y% |% Y) }5.39.217.77:8898蔬菜選擇很隨意,只要是喜歡的蔬菜都可用,只是將蔬菜切粒較為花時間。 公仔箱論壇* d; _) c0 q- s6 ^- x4 i. k
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