% e& ^& `8 m0 r+ u; }6 V. H9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V0 e5 a( q# v
材料
% V s5 m& \5 l1 l: h# C% R: @$ H公仔箱論壇螺絲粉 320克、洋葱 1/4個、細紅蘿蔔 1/2條、西芹 1條、蘆笋 4條、毛豆 20克、蒜末 10克、乾羅勒葉碎/乾番荽碎各 2克、橄欖油/鹽/黑胡椒各適量
+ b8 y3 y6 d( r. L3 t3 }! l5.39.217.77:88989 k0 Q: [, r% n) D8 v t$ ^# P3 a9 K+ k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% ^9 C2 V' B# F6 x
5.39.217.77:8898. Z) g+ l3 o+ ?' I+ j+ @$ p) Y1 N9 Y9 a
做法
v! n5 p4 _! Y+ {* m3 E1.洋葱、紅蘿蔔及西芹切粒；蘆笋斜切成小段。公仔箱論壇( a: o- ?6 }5 Z5 R! O: F
! u, y0 H. \) C! m5 P* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蘆笋及紅蘿蔔放進滾水中，加鹽汆燙 1分鐘，當再滾起即熄火盛起。
! O g) W1 z C1 o7 h: ^公仔箱論壇
8 u$ H& Y7 Q4 t5 |# W$ B3.煲滾水加鹽及螺絲粉煮9分鐘，加橄欖油撈勻，盛起瀝乾，留起兩碗煮麪水。7 f+ H& J V/ n: W5 {
公仔箱論壇% O4 \: L/ ]+ C& R
4.燒熱鍋加橄欖油，放入蒜末用中火炒香，再加洋葱粒、乾羅勒葉碎、乾番荽碎、西芹粒、紅蘿蔔粒、蘆笋粒、黑胡椒及毛豆炒勻，加適量煮麪水，煮滾後加 1/2茶匙鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 D) ?/ |9 O/ F6 T
4 P) W5 {, e" r$ G公仔箱論壇5.最後加螺絲粉煮 1分鐘，冚蓋再煮 1分鐘，熄火後淋上橄欖油即可。
6 h, W s c2 U2 C, f `tvb now,tvbnow,bttvb
8 m( h0 G; }( x J5.39.217.77:8898
# b9 K. i. a0 j1 }- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 M- ]. |- R! F+ }
, ~7 \& Z% I$ M& P
, X9 W9 D$ x d E! s6 r% D0 W5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇7 d: w* r, F+ l b) R3 r
意粉要保留煙韌口感，記住要用大煲水來煮，因為水滾後放入意粉會令水降溫，如水不夠，就要花更長時間才會再滾起，到時意粉會浸腍了。此外，如意粉烚熟後要再放汁燴一燴，就要依包裝的烹調時間減 2分鐘，這樣煮好的意粉就不會過腍。
6 a% L1 e4 _8 T6 ]( S; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-15 01:32 PM
| 