過了一個豐盛富足的農曆新年，不少民眾接著要開始減重瘦身啦！農委會與中國醫藥大學附設醫院合作製作健康瘦身餐，讓民眾吃米飯配運動，一個月至少可減重1至2公斤。 中國醫藥大學附設醫院肥胖防治暨運動中心醫師林文元表示，國人減重常有許多不正確的迷思，例如只吃單一食物，或者特別不吃某種食物。 像是之前流行的蛋白質減肥法，強調只吃肉不吃飯，或者只吃蘋果其他都不吃。其實臨床上發現，減重過程若過度節食，或太過嚴格控制熱量，一旦飲食恢復正常會立即復胖，減肥功虧一簣。 林文元表示，中國醫藥大學附設醫院與農委會農糧署合作推出的米飯低卡餐，菜色豐富、營養均衡，且少油、少鹽又高纖，米飯搭配當季當令的在地蔬果，不僅具有飽足感，也增加蛋白質和維生素B群。 從營養與健康的角度看來，米飯是最天然、最適合減重者的主食，且不容易復胖。且低卡餐都用蒸、煮、滷、烤、涼拌等方式烹調，三菜一湯還有主食，營養很均衡。 林文元表示，若餐餐可吃米飯低卡餐，每天再搭配30分鐘運動，持之以恆不攝取過多油脂、營養均衡，一個月後至少可減去1、2 公斤，瘦得健康又美麗。 農委會農糧署長李蒼郎表示，根據1993至1996年國民營養調查結果發現，國人醣類平均攝取量僅占總熱量的50.5%，與理想的58至68%仍有差距，國人醣類攝取嚴重不足，每人每年白米的食用量下降，但肥胖盛行率卻逐年增加，可見肥胖並非吃飯造成的，而是不正確的飲食習慣及營養不均造成。這次推出低卡餐，讓民眾聰明吃米飯，不用挨餓也會瘦。
}* M0 P7 N' l9 a1 _, [5.39.217.77:8898
) c# `- [7 u5 }+ H) z) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯低卡餐A 6 c1 F+ G+ k! A) ^3 ^2 |* \9 A
內容: 高麗菜捲、涼拌海帶絲、清燙綠花椰菜、烤鯖魚、香菇雞湯、蘋果 材料: 高麗菜、柳松菇、雪白菇、海帶絲、花椰菜、鯖魚、香菇、雞肉 作法: 1.高麗菜葉洗淨，包住柳松菇和雪白菇蒸熟備用。 2.海帶絲洗淨燙熟，與薑絲、些許白醋涼拌備用。 3.清燙花椰菜，並將鹽烤鯖魚放入烤箱烤熟即可。 4.雞肉汆燙後與香菇燉煮備用。 5.各項食材擺盤即可上桌。
$ f2 o6 h, \$ e! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米飯低卡餐A
5 G) O+ ~4 W R0 n! Y, Q1 d公仔箱論壇
8 {3 q$ Q. h w# \+ Y公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 K6 m% P9 I8 I; K \
米飯低卡餐B
' {" K, \; ?/ |) d, ]0 d公仔箱論壇內容: 炒龍鬚菜、日式蒸蛋、日式烤肉片、醬烤杏鮑菇、海帶芽味增湯、小番茄 材料: 龍鬚菜、蒸蛋、豬肉片、杏鮑菇、海帶芽、味噌 作法: 1.龍鬚菜洗淨，放些許油炒熟備用。 2.蛋打散，以2:1的比例加入溫水蒸熟備用。 3.用醬油、糖醃肉10分鐘，烤熟即可。 4.杏鮑菇洗淨後切片，加入些許調味料烤熟即可。 5.清水煮滾後，加入味噌，關火時，加入些許海帶芽即可。 公仔箱論壇+ _: R8 @- ?0 H* c( ]4 I
米飯低卡餐B
2 e! \; Y* ?; d( ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q- z8 X9 v# L# l
' F* W0 ~! h2 l6 q/ E' @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \- Z' x9 B0 D5 P1 x+ k. |- E& Y
tvb now,tvbnow,bttvb: A+ N+ N" E" E+ s* ]5 l
4 Q$ G; i$ N9 ?. f" i) [
* b7 o0 q$ G( L6 j+ b
& @* H1 S8 Q9 l公仔箱論壇
1 J* C& ^) _4 x; K4 s. Q# e5.39.217.77:8898米飯低卡餐C / T' {% S7 m3 ^3 F4 G" G
內容: 海鮮粥、醬燜冬瓜、炒花椰菜、茶凍 材料: 鮮蝦、金針菇、鯛魚片、蛤蜊、豆莢、芹菜、冬瓜、花椰菜 作法: 1.煮稀飯，加入鮮蝦、金針菇、鯛魚片與蛤蜊等，待海鮮甜味與稀飯融合，再汆燙豆莢放入海鮮粥中，撒上少許芹菜即可。 2.白花椰菜洗淨後炒熟備用。 3.冬瓜切塊，調味悶熟即可。 公仔箱論壇1 V$ {" g# `3 z4 L: c' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T* Y1 K5 K5 e8 d
米飯低卡餐C
# n- D! j$ z. H6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }# t6 v3 S$ N# B8 ~公仔箱論壇: |! k' V7 V. N* h- r9 [
公仔箱論壇/ n; x6 F" b% K& V8 g1 u
tvb now,tvbnow,bttvb2 t6 y6 _- N+ I8 E0 p, a7 N" {
: |% s) A1 `/ w, e9 E
6 \, Z$ @- F' T* h+ ?- ]! ?3 n1 J1 V
tvb now,tvbnow,bttvb" a" U# u* ?3 r* L0 C
; l( ?7 S8 J$ U( P( R公仔箱論壇" w% w' e% g( c: j4 }- g* M
2 R. Z/ |. s; N X* j5.39.217.77:8898
* {( n4 X; C! D% L8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N1 e: F0 j& }; P6 H* J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 i4 T; D2 U' M, Z" g" c6 {
' f# Z: K# x* ~3 V& A ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]; D g# E3 p5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~: e' J; r- n2 c
| 
發表於 2013-2-18 01:03 AM
| 
