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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。
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  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓tvb now,tvbnow,bttvb' R- J' N! P  }' L
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手5.39.217.77:8898' J0 `& ~; g* d# y. ~
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的公仔箱論壇$ P7 ^4 ~- U' Z  S+ \8 E$ D
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这里不一样，这里提供上网，哈哈5.39.217.77:8898% x* P) ]  n( q% _
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我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多公仔箱論壇- Q" o; {  L3 k4 u) }  ]

也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点

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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” tvb now,tvbnow,bttvb7 g* D+ W6 G9 `! ^: k' U

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹9 F' O% h: k4 [

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦2 A+ B P) G$ b, ~, @$ O
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看这个个头真够结实够大的
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二楼的营业面积明显大很多
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环境简单干净，第一感觉蛮好的

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的3 l( Q! d7 _$ N! I! _7 Q3 x: C
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蛮好的8 P3 J/ g( U5 A
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包厢

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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹tvb now,tvbnow,bttvb5 t3 }6 Y" ?) V- P2 F! Q
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫7 F( x+ S& w; y, q9 K# t$ z

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送的一小碟花生米，蛮好吃的tvb now,tvbnow,bttvb+ C3 ~/ u( {; D% b7 t$ d& K+ u4 e% d8 C
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小菜一碟，哈哈开胃清口' }7 B4 K# x0 p7 [$ m

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大将出马  一个顶俩哈哈公仔箱論壇* A9 m, G4 Q! X5 v, v7 k* F

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的公仔箱論壇9 C! a( z7 K8 m* W) e6 h# |

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锅子一上来，就闻到一种香味

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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 tvb now,tvbnow,bttvb! o/ w/ L* T3 ~3 I" r- a
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钳子里的肉也不甘示弱啊! ~" G. r: N! s: {( `8 N( t
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看这丰满的肉诱惑的5.39.217.77:8898. m- R6 X0 u& x. u" ^ m
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滕桥熏鸡
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲5.39.217.77:8898) ]. N8 j0 P/ H1 E; \" M
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦. Z7 v+ Y# Y  C& M7 ?; Y0 p$ |
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍公仔箱論壇. M. {0 n$ j, x% g8 W; y' @& u* F0 D

一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a4 `9 Z& S# U8 ]/ Z
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜
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但不会感到口渴

一些涮菜都很新鲜5.39.217.77:88987 A0 A! R; v% Q4 g- x" B6 A
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出( z0 @! `# L: n2 ^1 _& y `9 p) [/ W

当心烫哦

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农家酱猪肉tvb now,tvbnow,bttvb# h/ B! s& A$ P2 A5 r( K/ r
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴公仔箱論壇! s1 S% M, G9 O( n0 q
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甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @$ s9 \; j2 W9 {3 I6 @; v

味道不错

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上菜单哈哈哈

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