冬笋和生姜：找一旧面盆铺上湿沙，将冬笋和生姜尖头朝上埋入沙中拍实，置于阴暗、通风处，可保鲜4—7周。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^) Y: q9 ^ `' q$ z3 ^' o/ u
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冬瓜：应选表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通风阴凉处铺上木板，把冬瓜放在上面，可保鲜4—5个月。 tvb now,tvbnow,bttvb) X- b% f1 f7 p4 i, f; h
' G' x) v: U5 C5.39.217.77:8898洋葱和蒜苗：晾干洋葱或蒜苗，放在凉爽、干燥、通风处，能贮藏很长时间。不宜用塑料袋包住，或放入冰箱，否则洋葱或蒜苗会闷软、变质和发芽。 $ R' w$ |4 ?2 }' {1 @% @3 T6 L1 C: y2 O
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土豆：喜低温，宜低温冷藏，不宜高温置放，否则土豆的淀粉含量会降低，还会发芽。除了要低温保存外，还要保持土豆的干燥，以防霉烂。
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莲藕：用清水洗净泥土，放入浸泡在水中，每1～2天换一次水，冬季保持水不结冰为好。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u5 k8 I- z4 ?( n; n! @( H' C
* Z! ~5 A& J; h4 q公仔箱論壇大蒜：将好蒜装入塑料袋内封紧，放在室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来。9 R6 F5 {$ \! d1 @4 R7 S5 L
& s1 v+ P; c j& E: j公仔箱論壇[ 本帖最後由 val_xev 於 2008-5-4 03:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-4 03:20 PM
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