蔥爆牛肉

newfreeman

【材　 料】
! R0 |7 z2 h. r+ r- o  l9 \. {5.39.217.77:8898牛肉片 150公克5.39.217.77:8898  k! Q" p1 H6 s
蔥 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& ^3 z8 G5 R
薑 20公克tvb now,tvbnow,bttvb- }+ \8 Q6 j8 [: [: }& v
辣椒 10公克) e  e0 {% T0 c. U6 }
【調 味 料】
0 p- B4 U; g+ [9 B" u6 a" V7 z5.39.217.77:8898A.蠔油 1大匙
8 D0 y8 L- T/ B3 B醬油 1小匙
8 _  I% F; C9 t) S' }9 N# {8 \- k細砂糖 1小匙1 q7 `  i" c1 J% j. E' }
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 b& Q3 _( L$ b8 V
B.太白粉水 1大匙
1 ?+ J6 X  d9 p2 S: C' s香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ P& u8 U  L$ l0 G* a( Y3 M7 v# A' c
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T' j$ z) F: I4 _
醬油 適量
1 x6 M. }# I# h0 H4 S/ \白胡椒粉 適量5.39.217.77:8898) s7 ]: K4 ?+ ~3 [0 c
香油 適量
7 j4 Z7 j0 u' r: s  E5.39.217.77:8898太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb% |, B% V4 I  g6 B% o  R' Q0 r& F
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【做　 法】
% B5 l7 n* t: m0 f% H5.39.217.77:88981.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。5.39.217.77:8898& K$ X. L5 i. F
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。  q- Z7 K( R. T- W2 w4 \0 ^& O4 k7 Q
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。( H. V- I& |) m* M$ I- }6 }
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

tmzkhosl2012

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kinlonlon

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tychingnga

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