芝 士 焗 海 鮮 飯

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; B. v& x8 F! w9 s  c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! K1 X' d. r1 I1 o# Z 9 |" r* W; d# a3 z6 H. |5.39.217.77:8898蝦仁　一兩5.39.217.77:8898) @6 D5 C: ?1 E) F9 P; q* t ( R# @/ A5 e2 }) Q  m# itvb now,tvbnow,bttvb鮮魷　一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: A# S- s' N; a& Q8 s   c% [  H( C$ s$ h- m+ G0 ]. H, z. k5.39.217.77:8898帶子　一兩 - f- I* [: [9 ^4 w+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) ]7 J* B  f* q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳　三條公仔箱論壇- K! F7 A: P% k; G" E3 }. } . c  s% e: r# g/ G5 S- ~洋蔥　一兩半 " D: N6 n+ p/ x7 A! p5.39.217.77:8898$ E, L/ Z/ e" M 蒜蓉　一茶匙5.39.217.77:8898  q; u' a: H. ^7 k! x/ B - H/ S+ Y9 o9 V4 S: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉　少許6 g9 k& b( p* e7 K, Z) I 5.39.217.77:8898$ g% ~( O5 P# ]- K% @' X" y 牛油　一湯匙6 T& g/ f% o; b2 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O* Y+ p5 d: I' Z0 ? 鮮奶　二碗半 6 ?; z$ Y0 f7 ntvb now,tvbnow,bttvb9 \8 U( G: G: N 卡夫芝士　二至三片 / t! h$ R+ z) e4 i ; z+ b' X: ~, u+ O麵粉　兩湯匙 9 p5 @+ q. J' F2 G4 e. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 H! A. `' K. K公仔箱論壇白飯　三碗. i0 V. Q* e5 s, D& t7 |: A & R$ S5 k6 G, g: e3 k  W6 M5.39.217.77:8898做法： 9 Q0 p; ~, G1 q3 t5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 G8 d8 R; M% A9 @: Y6 g, u 1.先預備一個焗飯用的器皿，把白飯盛再好。2.燒熱鑊落油三湯匙，放入麵粉，麵粉用油略炒成糊後用作打獻，用鏟輕鏟，約半分鐘，隨即鏟起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 V- _  A7 r3 v/ V 7 O3 X" s1 z% u3 h" {4 H3.放水入鑊煮滾，把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水5.39.217.77:88983 b. ^1 {, S; J. e) D6 l - f% p) ~" t/ D; O2 W 4.洗乾淨鑊，燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒，再加黑胡椒粉，炒香後加入鮮奶及芝士，煮滾後用雞粉及鹽調味. : v: W, E+ r* B; ptvb now,tvbnow,bttvb5.再用煮好之麵粉糊打獻，最後加入海鮮，再淋在飯面上，放入攝氏二百度焗爐焗十分鐘，表面微有焦黃即成。 3 D- G( N4 V+ H/ i: p! ^公仔箱論壇& p1 x+ J$ r1 i4 C/ D" v/ _1 G, ], c# E 小小心得：5.39.217.77:88981 x( w5 h( K) @4 d   K$ @) \. ~& O4 K# q2 ~ 第一樣要注意的是裝飯不要太滿，約七成滿就好了，用雞蛋炒飯做底，當然更好。海鮮不一定用上面所說的，隨個人喜好，或換雞肉、火腿、蔬菜等材料亦可，材料多當然較好吃。放黑胡椒粉可增加香氣，不加也可以，如果不喜歡芝士，亦可不加，不加就變成白汁了。 " {2 Z/ y& W, [% {# d9 c公仔箱論壇, N5 X1 w( j& M0 Z4 T; m" c tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ g1 G' K5 M8 N- j% |$ t . q9 ]  f2 f/ K* a' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y3 J5 A; T; a5 Y* |4 r9 _ 這個焗飯亦可變成變意大利粉，分別是焗飯獻汁較少及較濃，使汁不會滲入飯中，令到飯太濕就不好吃了。如果是焗意大利粉，汁要較稀及較多，因為意粉會吸汁液，太少汁焗出來就會粘在一起，跟飯的性質很不相同；另外煮意大利粉時跟平時有少許分別，就是不能煮太爛，煮十分撈起就好了，因為加了汁再放入焗爐爐時，已經等同在水中焗的時間，這樣做出來的意大利粉才會有彈性。 ) c- j) P  w6 F8 v0 w7 ]7 w5.39.217.77:8898: l! D1 E$ O  A7 m " x7 v( h. n) G ' I2 B) X1 _6 J. s, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 v7 a. ^+ S( l6 e4 e 焗飯時用熱飯是焗十分鐘，冷飯就要長一點時間了，如果是焗意粉就要廿十分鐘，用攝氏一百八十度就可以了。 0 b" u' F, T9 a) X* X- o9 N5.39.217.77:8898# c% x* u& v" V 5.39.217.77:88985 z% R( m* N+ K: b! R" A

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