" o- q# D( N4 K! `0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o0 J# Y; W1 T9 s9 n; u. N
這款蛋糕由兩部分組合而成，一部分是益力多藍莓慕絲，另以兩層海棉蛋糕相間。
* N5 [. d5 c0 w J+ [* V, y8 \4 |& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \2 x& I+ D, E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海棉蛋糕材料：蛋2個、砂糖40克、低筋麵粉 40克、菜油20克, f, G$ ^( F" ^ S0 I# L# K2 X; `) Z
公仔箱論壇) t1 n8 i* B7 V: m0 i- x
海棉蛋糕製法：
7 K4 @. A2 q) _: ^7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U/ E+ Y' O5 t8 ^
1. 將低筋麵粉預先篩過備用。
) S) b. R( H2 _1 W1 \/ U) {- J5 P公仔箱論壇2. 將蛋及砂糖放入大盤中，用打蛋器打至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ e+ ^: G& o7 r8 B
3. 將麵粉加入蛋液中，快手輕輕拌勻。
; F5 J1 q4 [. q8 J. c$ m1 B4. 最後加入菜油拌勻，將麵粉糊倒入蛋糕模內，放入烤爐以180度焗20-25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 p g' N9 p' s1 q5 g
5. 蛋糕出爐時，立即將蛋糕反轉倒出於架上放涼，横切三片備用。
* V7 r9 k! F) l x$ i) v. L
: Y K @- `+ Z
0 D( u" d5 D; ]: g$ `
$ f% X d' d3 ^" H& Y! n. F- W
& c( {) i$ C# F' i1 Q x. w公仔箱論壇慕絲材料：藍莓醬75克、砂糖 30克、益力多一支(100毫升)、淡忌廉200毫升、魚膠粉7克、水(飲用水) 40克、檸檬汁1.5茶匙! p- i- |7 m7 u: c$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i8 s8 d5 V, U$ h* |7 V
益力多藍莓慕絲蛋糕製法：
$ s# N) Y# R$ s! L/ ^, ] e+ Z3 J
# x4 y5 b3 A9 D* L; W7 ltvb now,tvbnow,bttvb
% @. `$ e. n. E& }7 ?) v
tvb now,tvbnow,bttvb7 |: u2 L9 t& e# @. k, V
. t+ T% H5 x% H) J- C; B4 B
4 \3 {7 Y1 l. K% i5.39.217.77:88981. 將藍莓醬、砂糖及益力多拌勻後，放入鍋內隔熱水讓其溶化，然後放涼。5.39.217.77:8898+ R: _! M* o2 W6 i. F' L$ u I
5.39.217.77:8898" N4 J% A+ D5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D6 R. G7 S: f3 [
7 i! g+ Z' B5 n' s( p! X0 x% ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898$ u; u h3 D+ a0 V1 n
9 x8 v& L0 b. n! l" r5.39.217.77:88982. 用電動打蛋器將淡忌廉打發至六成，即是開始有少許稠身，大約像軟雪糕般。公仔箱論壇; ~2 G8 ?/ P; _* C: U
/ d4 C" E/ q4 q1 D
9 m7 l- |- [) Q' Q
公仔箱論壇$ s L$ P+ y+ v( q* e2 b
; {8 ?+ d( J2 g) g3. 魚膠粉加水拌勻，置於鍋內隔熱水使其溶化，加入藍莓醬再拌勻。2 v. Y, e( O0 P* |5 B) c
) p9 `1 B1 {# Z, G* Y, {tvb now,tvbnow,bttvb9 y0 T v y2 l" z+ g0 J' B' _
/ a# K6 E9 ~4 q3 I- P. `公仔箱論壇
3 L+ f3 q( {, N8 G# r; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 n5 A/ [' E4 z6 x
4. 在藍莓果醬料中拌入檸檬汁。 5.39.217.77:8898' N$ N, t# ~' X% i3 A/ h
tvb now,tvbnow,bttvb- V4 G) D# E# Q- k( E0 T* h6 G
6 @9 G/ t/ t2 _& d; Gtvb now,tvbnow,bttvb
) ~+ e8 L, j% ?' Xtvb now,tvbnow,bttvb5.加入已打起的淡忌廉。
) `7 O& w3 ~2 a9 @3 n# h) R8 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ L4 W# D+ b8 h2 H
1 C3 Y+ y# \2 g6 c公仔箱論壇
2 v5 z8 j" I% i9 i7 b' O公仔箱論壇
& F' i: Y* H, k( V5 c6 a5 Mtvb now,tvbnow,bttvb6. 拌勻後加入魚膠水。
4 z. }5 O% S2 B S! g# t# I* A ]: i; U% P
5.39.217.77:88981 w' a; _' }# q4 z9 }
) @9 m' f8 l0 |! T) _* D& m
7. 餅模放入一片已收邊的海棉蛋糕。5.39.217.77:8898! ^" i+ c0 c- R% e5 a
tvb now,tvbnow,bttvb' w5 p, |2 R; [5 Q2 O" }* r
5 T! z# W$ V( Q% ~8 Y
7 l! h5 \4 u& {8 t- u6 a8 ]* A, g
7 T4 c+ Z* c) X, l7 i7 r: y5.39.217.77:88988. 將一半份量的藍莓慕絲入倒入模內。' v- v: z5 B ]9 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 d( b/ t, |
公仔箱論壇" z' Q: i* b0 j
' k- S4 B: x' O2 c& g$ E6 V d/ f" m; A. r0 c
9. 加入另一片海棉蛋糕及倒入慕絲材料。tvb now,tvbnow,bttvb7 {; d0 b- m' O$ o c
tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 t# j! t' z3 p1 A l
1 i1 l* g: Q' C# A) H0 w1 K/ Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 {2 x9 z' X! o6 W$ r2 h) k1 J% X eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ U! c. c( P1 Z$ F公仔箱論壇10. 完成後的慕絲蛋糕放入雪櫃冷藏3-4小時，然後取出脫模後才加上裝飾。
tvb now,tvbnow,bttvb' f C" P" \6 l. }3 |( {
) l. C1 [) V ~" F4 ?
小貼士： 5.39.217.77:8898* o! E6 R& ^: ?3 x% M# _
/ [/ y7 p5 o H2 F8 y7 b* I
當慕絲倒入第一層時，最好即時加一片海棉蛋糕在慕絲上，然後放入冰格冷藏5-10分鐘，取出後才加入餘下的慕絲料，這樣做法可以防止蛋糕升起。
+ S/ g' F2 H7 e+ k& K3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 h3 a$ F7 W. c, x# X
|
發表於 2012-5-19 11:03 AM
| 
