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【材 料】
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5 P f1 C$ e5 L' d* a8 [# C6 Y公仔箱論壇苦瓜 1/2條8 ?( d' r% z1 m i( @" U. j
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豬絞肉 130公克
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c; A3 c/ d$ s* f+ m: xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V# L X: U* W e* [" h7 {" D! t
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滷汁：
2 x. l0 v% Q4 A5 {7 g$ y" A& B: P公仔箱論壇醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 S; ]( e: R; K% q! T7 T, C
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水 450㏄9 _ Q, \# g2 U- z" q. ?
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【調 味 料】5.39.217.77:8898) ~# B/ ^2 |. F- I3 Z
$ A, z' @4 @6 ]2 z* Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
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6 V3 A2 ~/ H c# _9 ^( p公仔箱論壇鹽 少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 @0 ?; {+ a7 j ~2 b3 g0 W
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香油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L4 K6 G T. `# {( x4 j/ K0 d3 f
! U* V: k4 ^# [【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 i& X) A {% n( w
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。公仔箱論壇( h: s+ J; U. w+ m1 w- j
2.將蒜頭切成碎末狀。tvb now,tvbnow,bttvb) j; {8 X; X$ X7 j
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.77:8898% C7 W+ d- V. P4 ?, k% m' g+ c
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
1 P: f- }% u. F% G+ ]: g) H公仔箱論壇5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。5.39.217.77:8898% S, f2 a; U' A; ~
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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