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$ ?( y8 p# n, p: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) C+ Y" ?! J! v3 s9 @& R8 n. K
7 P5 v9 V1 c l) ~: n5 L3 i, |公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R( \; d) C# S$ M
6 M o/ ~! z4 Y! p4 \9 _9 u1 dtvb now,tvbnow,bttvb大白菜 1/3粒
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, y/ _6 ^% A. M/ Q/ Z! r5.39.217.77:8898豬絞肉 100公克
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% S$ j1 c& r) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包滷汁 適量
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蒜頭 2粒
# G5 J$ [2 R* R8 k. G$ ~5 l5 [8 s+ Q U% C公仔箱論壇6 {4 r! m. k" O( d4 `7 a, @* ?
辣椒1條; q* a' z: Y! e) P5 [
" x& P/ ?. C! L$ d: G% z乾瓢3條
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% \- V( y; Z# Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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5 m0 u4 g6 v5 w0 |# F3 L5.39.217.77:8898蛋白 1粒
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; G4 @9 `' F' j7 \太白粉水 少許
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) Y1 i5 k, O! H# q【做 法】
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1 j, h! V' f1 B, m7 g+ G) d& P1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。公仔箱論壇 w( \6 e5 w3 Q: h# C
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
4 y" u. x' f3 l5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
]4 a5 e( \6 R0 y3 k1 Y c( G5.39.217.77:88984.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。5.39.217.77:8898 M: x2 q' D5 I5 `! }- l: l h
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
' A( }4 q+ d9 }) `0 F4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。5.39.217.77:88987 m0 i. {1 H. h
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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