. q8 `- V) P d5.39.217.77:8898
4 ?: }6 A# X/ A' R* U' j) o1 C材料：
8 L' h5 Z" w* q- K9 O' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% }5 U: U7 Y& l1 D6 K3 W5 M0 z 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯
6 ^0 r$ O$ `5 ^% u( e5.39.217.77:8898
: b( _3 v4 Y; b6 L雞醃料：
% r5 W2 q. K0 q! |! R5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 T; \3 U' c" n
生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙 P; X' j; m' F6 h8 S
" C3 Y. o7 e \% btvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
* J _* p+ T6 T2 F( p
& k. u% k$ C1 n& o3 F公仔箱論壇 蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v# U5 q2 B0 G& i5 b( { }+ l
公仔箱論壇4 k# B: _& n1 A0 |
粟粉水：
$ R9 Z" I1 Q" c8 u+ K8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a( {, y1 ~6 b+ b @5.39.217.77:8898 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)/ w- J' O) `$ a( d
tvb now,tvbnow,bttvb& G4 S9 o# R8 h, M
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- |$ l0 _- J
7 c( p* f% y' K0 D& i2 F- p$ H' B公仔箱論壇
; o6 z8 G7 [$ q, T) m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ A' V4 A0 T# O
9 C' }1 g! y4 C% z5 `tvb now,tvbnow,bttvb 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。* V9 Z6 m8 ]- R d" C
1 c6 U- @) l: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。公仔箱論壇: ?" |3 j* B7 l
3 n- ^0 s, k7 G, Z( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ A6 R; \( V* h& K6 X5 r
+ F$ C p/ Q K/ L. h- E0 ]$ i
4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。
+ J1 G g0 B( t. T$ p2 U! S1 M公仔箱論壇5 n; W4 t* s1 ~' E% |. s, y
5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 a' P* R+ q0 n2 w
6 [3 a6 |3 x+ ]8 d! R 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。公仔箱論壇6 ~% B0 \' S# ~
5 ^# s" `! K$ [1 L* t/ ]韋太小貼士：公仔箱論壇; H% h/ C, o0 s* c
8 ~ J+ ^; C: K# Etvb now,tvbnow,bttvb 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
| 
