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+ G8 m/ Z& z( E" |( R% z) X" \- \tvb now,tvbnow,bttvb白米150公克4 u' z' s* Z! t4 \# `! H# S
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) w( z. k6 D$ p/ l8 b# A; I公仔箱論壇白蘿蔔 50公克
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4 w4 e# b6 H3 ?+ n6 w1 P香菜適量5.39.217.77:8898! W2 Z4 q, q7 X% L7 [* o0 I
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【調 味 料】
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: V3 N: Q7 Q$ g& n J; ?; l" @5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙
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【做 法】4 R+ t2 R6 l( S) n8 i" l6 P3 R
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
' M) h! X0 b! X* W& M9 D2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。" M5 v# B$ N$ p0 K" {7 _( {
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
+ l' ^* ]3 s" ?. r4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v r! X9 S( n y
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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