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 公仔箱論壇& S$ u$ v( y& L( ]& J( D$ Z0 a
白米150公克5.39.217.77:8898" j' q: s! `5 N p ?
: P$ x1 M0 O3 o. S1 t; V, ~5.39.217.77:8898干貝 2粒5.39.217.77:8898/ |: v! w- q9 [8 A- t4 j
/ ^+ h% C9 r' F. m5 U8 a7 ]公仔箱論壇白蘿蔔 50公克
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芹菜末適量
% a) o8 N. R& c1 `8 M( Y! a公仔箱論壇5.39.217.77:8898! Y9 Z* G; e8 R' w; v9 g
香菜適量公仔箱論壇. v* t! {% Z2 q7 I+ l( Z
+ I4 O# f5 ~( |- ?高湯 800㏄
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7 U" i# c( Q8 l+ ?& s8 _公仔箱論壇【調 味 料】
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許 G! U" H3 F8 d/ u
. l6 h: E9 M: B7 a) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許5.39.217.77:8898# G1 O9 T# N2 n2 ~
8 `4 F7 g2 \# p% B! h1 m9 D公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 E6 W5 `9 o0 r8 X2 M* x
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
' W3 E! ]4 @* E D+ ttvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# D e0 }' ~! |4 o4 T4 o& P
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。7 s8 p% Z M2 z& L# Y. _4 ]0 M
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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