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豬肋排 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l( J3 z+ f: J& E8 \
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杏鮑菇 1朵3 a, e0 P; b# ~7 B1 G/ `% e
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蒜頭 2粒
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5 N7 m- e, U8 C. M0 {, O5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 B2 g% }" s0 a1 Q* ~6 B; X5 C
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醬油膏2大匙" @: ^3 H9 L$ E
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鹽 少許
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4 w3 u8 I! r: r6 n% Q1 x! H% Y0 R公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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【做 法】2 W4 h/ B6 J- |* l- f& u9 b
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
% F% F$ a' {3 r2 J" p- g0 c( P2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。( v* ]5 Q0 n, y% o# T
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。. U" k9 s& t" }7 h4 T
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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