[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

- Z3 [4 c& x  o* T1 Y0 T

% ~4 @& a$ k4 K. m/ M# H+ Y

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
1 m1 c9 e6 c/ v+ `公仔箱論壇8 Q; k* d6 k9 Y2 h8 k
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
7 C$ r0 j" r) a

7 ?0 M8 l# ~; O3 Q. j

食譜大全5.39.217.77:88982 k' r8 h# t3 e9 o* m1 J. z1 C
tvb now,tvbnow,bttvb& _6 P; Y% a8 c+ R

* ?5 ?: w7 {* U7 K/ S, w% d( y. }

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... & v# w8 M8 E0 V8 X  u# v
冷冻冻獻上!!!2 I8 }% k- m' d9 _8 ?/ v! U; G- Q1 R

8 I* {$ s. }1 f% |3 _7 U+ p  
% o  B' ?, ]5 p3 C+ D$ M公仔箱論壇
& E. ~! E& M3 B  i) H+ Stvb now,tvbnow,bttvb" n% K; T, l- m
Le Pudding 布丁
7 t7 |. H% N& n+ y. h
$ A) u% @- o' U+ c, q/ |) _  N5 J* _  K6 N# ?6 \

+ w7 U& R8 Z7 N# i# o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d5 t- w: P$ p* ~! S, r

& S8 r" u4 o, L. q0 {巧克力布丁
0 ~) F5 Z; N! I【材　料】
* r6 t" d' Y. O9 v$ Z吉利丁片         
6 n$ R/ [# e5 M; u8 Y2 l公仔箱論壇10公克- J1 o( T5 m8 K! D( ]) _
苦甜巧克力         
0 t, G" ^4 E; t200公克公仔箱論壇4 {/ f( `: L5 C; e3 S; W
鮮奶         8 T3 Q# q6 ?# @' N% t2 i
800公克5.39.217.77:8898) B, ~9 K" h, q( ~9 L1 H
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 W! f/ k. N3 {, n2 _0 k) t  f
50公克
# w* a; a8 _6 r6 `0 j' H% {% f8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         
7 S# }9 `8 R, h# o: n# v. ~5 V- M5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v& F9 X9 S3 c* m5 c& e
卡魯哇酒         
( Y1 B1 y# i- s* ^& a3 w7 n6 `! |9 H公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# a  ~% v9 R% W5 f% w3 O
tvb now,tvbnow,bttvb( F# Z) E* Q, N3 d
【做　法】
3 R- V& b" T+ l$ h1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
0 m+ T2 J" n, P; n2 C0 Y8 D2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
: H( ?. `. }- N" u. W; Vtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

$ ^+ C. b- x- B( b  `) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
+ U( U2 Z9 V0 M【材　料】2 [- q2 |% f# p
吉利丁片        
% h! }5 H7 G2 |/ }4 U1 g1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克, p, h7 c1 ?" V
動物性鮮奶油        
2 T  X. I( w$ q2 v+ |, ]$ ~0 Stvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb) }% `2 a, ?& R& \. b
鮮奶        
# K  F8 X0 C- E3 S: T, G1 q" A% Vtvb now,tvbnow,bttvb350公克
" M/ I" [, k8 X細砂糖        
$ ~6 {7 q% |5 D8 d7 ]+ j5 ~tvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]3 I( _0 k  N9 ]+ ]& X
覆盆子庫力        
5 a2 L6 V9 }$ Y! t150公克
; T, w, D% y$ j! W. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 D' P  I1 Z5 g' |5 @【做　法】' A. I9 O. r# d& z' {: K
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。+ `1 Z6 A8 N& |) A) S
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q0 ^: m) T4 W) C8 h
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
; X) D2 h; U2 G( w公仔箱論壇
4 U1 l& }7 q8 s9 m【備　註】5.39.217.77:88988 x, i8 l% H6 t
覆盆子庫力的製作
+ W+ j) }: |; ^: @5 K公仔箱論壇材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
' p0 @1 t' X% k1 \) F6 R4 Y3 c8 |tvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) ^# X% y+ w! F2 |% e
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

7 D; P# A$ {) \* u- H6 E9 q1 }! C% Z6 K' ztvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
4 ]/ S) I5 r! N9 x* h- I- F【材　料】
/ `# {$ X. S' V7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
* e- ~! {  u+ D0 U1 B! @5.39.217.77:889861公克
, [! o3 c8 i- @6 v5.39.217.77:8898果凍粉         
! s* X+ L/ b$ X7 U! Z- N' jtvb now,tvbnow,bttvb16公克
6 u' p" B( O2 P9 c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         公仔箱論壇! m$ N( T. J  h( n
304公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 Z& E+ V6 z$ J* M
咖啡粉         
3 F8 W# P' p- J  W- L6 |2 A8 h10公克
' D7 f8 l2 R7 I/ B/ ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
; m/ u" t; G0 N+ Y+ e2 y5 g5 I- ztvb now,tvbnow,bttvb40公克
3 f9 S8 m' x3 l9 p% g+ c6 S/ c5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
, K+ U2 I8 a, n3 Q$ x3 w2 Z  \5 Jtvb now,tvbnow,bttvb202公克
; ^7 C% B: {, K$ _# V1 H, stvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         6 o. B. S. d4 r" F
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- I8 U6 N3 ?( x: d5 g8 u
        
" t  ^& y! T5 u% ?1 ?【做　法】公仔箱論壇3 C) A" o: h1 [4 i0 M! b7 i0 s
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
1 F3 g! m3 j6 O5 b, I- Z) B- q公仔箱論壇2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
3 b. G$ g7 K7 G; z公仔箱論壇3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
* p! o) w2 y$ T8 K% Y0 {+ ~, ~4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

8 X( S. T% n! b- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁
" p, L6 w: e$ B1 L! G$ m: c公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ q! U; ~1 S/ ?
吉利丁片        
( C3 @$ V) p) R. ]/ htvb now,tvbnow,bttvb21公克公仔箱論壇( D3 y4 N- i& U  \& K
動物性鮮奶油        
" M  I, j6 G0 e- [* Q5.39.217.77:8898235公克
2 z; J% F+ t0 ]# Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
/ j2 E/ _( c* @3 V7 C5.39.217.77:8898586公克
7 c7 p" _4 G3 [5 |4 V3 j/ c" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
' W" x5 ?' k/ C  W1 v3 c/ b( |5.39.217.77:88981支5.39.217.77:88982 g# T8 L, F" W
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I# W4 U' S8 P; M" s0 @
117公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l  w5 D0 j" p( o- o
芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ N) t5 p6 {5 J
141公克5 g2 z+ G6 j* N  e& T" V0 H0 |! p
        " w4 q# w" A6 q4 M" s0 V. N
【做　法】8 `) r, Z6 V, e! M$ ^. I
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
! `! G" j- {( j2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 y( a* G  Z% o5 ]# E" h
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

8 g- f! _6 @/ L) D' Y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& K; o& ?# `) f& W5 }
【材　料】
% v  M; Q  F# S" A) w! ~tvb now,tvbnow,bttvb果凍粉        
4 l, H; ~+ Z. B5.39.217.77:889815公克
$ x( }" F6 O" U% s. {: O: ~) C鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 i" D) b% p, B, [
973公克
: n+ n3 W: k# Y4 t6 s2 Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
* J: [4 e7 U  t87公克% F( P, f* u3 |
檸檬汁        
7 u6 V; i  o" w+ C/ C0 p: Y; H+ G8 `29公克
& D9 y; F& L4 i6 I6 |$ g0 {( O$ l3 Y       
. v+ t( S- {0 X# c3 f2 G% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" X2 W8 V) f7 |4 I4 m9 h5 x# g; u8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
5 x" u( I. q, \3 r- vtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* f$ T( U: j% }7 j9 o2 j" M# m5 b
乳酪布丁
' j, z* d% B: V3 e! B& s【材　料】
% A1 V7 `+ B& m  @5.39.217.77:8898吉利丁片         5.39.217.77:88986 t; N9 n6 N4 O
10公克- {) d) W: i5 s
鮮奶        
& }0 \  `9 O9 b1 k# U; [) e" ?500公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 Q! ?. O- L) [) F
乳酪        
& ^/ H" U& X) Y7 _. r/ H6 y5 B' |1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
' q3 M8 J. o7 P0 n5 k5.39.217.77:8898細砂糖        
7 H) u+ K& |5 v' {. M1 c# \tvb now,tvbnow,bttvb100公克
5 c5 g: B' M6 ^( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         0 }: G, K# S" Z6 u8 c! e. ~2 F
40公克
! g5 q! K  W" \; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇1 Z) ]6 F9 Q7 z& G! P5 k
【做　法】
( `. z! [8 J$ {( {1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。5.39.217.77:88985 r1 y3 a3 L& r+ e& z
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。5.39.217.77:8898: N& I* k3 I- ~: l% [0 `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

. o, r% K" ?- i, a5 O公仔箱論壇抹茶布丁" O; b- Y, E; n2 s9 O
【材　料】, y% J) I8 q1 q' x8 ~7 f# b2 I
吉利丁片         1 D. C/ l9 }& i- e, `4 R) B
15公克
, A( V  B: s8 {* G2 _* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
% m5 E" C. s! k3 y8 \  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
8 T% Z5 I* b# Q) W' w5.39.217.77:8898鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# M9 G3 u4 @# z2 `% F
637公克公仔箱論壇! V7 C" K2 p/ T
細砂糖         5 z3 j' e& P) b# R! a
55公克* I8 L0 _- I+ X/ ^
抹茶粉        
/ d8 R; ?6 V  c* Y; m公仔箱論壇13公克
/ L1 ^' [5 X& h3 k# J) S公仔箱論壇冷開水        
6 u1 V2 F- \6 Q# H- m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。89公克
6 P/ Y7 S% U- |$ G4 F: R公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- V- o. A8 |
【做　法】
( [! r3 i! Y2 [0 c% w( G+ etvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
# L# F: K5 v' L& ?# w9 G6 r2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。; j: y/ Q" ^/ f- A/ b
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" U; ^2 l. j% x5 d/ }
地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb% C% C0 J# g  q; F( Y# e
【材　料】
  g" ^- A% B" \2 a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
5 [8 h7 m" N2 K2 S( I9 E313公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x% }' x1 B* y. t" d9 {( P  e
動物性鮮奶油         ( M+ {5 Q7 o5 w$ Y  O! \' T; v3 _
188公克
& k0 A" b  l7 e7 c$ x+ o公仔箱論壇細砂糖        
2 n5 b' O# C* @, u# c: h; O5.39.217.77:8898157公克
7 B+ f! a0 L4 o+ h( U8 ^公仔箱論壇鹽         5.39.217.77:8898( Q( P$ M# S' n$ p( z
3公克
) M6 F0 P9 Y( n- G# j3 E- t9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
; c! @  X- ?: V) u公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. E# t7 k; T& t4 A' B
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E  c; u2 `: g9 H1 p1 d* F; D
63公克
- J( t; [  y: k2 y2 e$ B' H- U公仔箱論壇地瓜泥        
8 {" g; C) T8 U% I! A7 K# P5 `5.39.217.77:8898188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G4 l' I" J2 U0 k" z" |
        ; X0 N: `  g) y2 R4 p5 L
【做　法】5.39.217.77:8898" o! @, ?* h2 i# ~# O9 W6 J. V
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
; [6 ]7 j0 t, a* Y7 W4 C( b2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.77:8898: Y' q3 Y0 K; J  C1 m
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。; P4 N  ]3 h2 Z2 Y2 T
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
: Q+ ?( v- c' U  g$ O3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：
0 S- B9 _* Y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將地瓜泥過篩。tvb now,tvbnow,bttvb7 z1 `. ]: m1 b0 ~3 j# j
2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, A* N  i* a' d& r6 H1 e
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。2 x! ^( X5 o( U+ c
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 C) o4 e6 O8 i9 ]% t
南瓜布丁
& z, o4 C  j( M( r2 g【材　料】
0 D! R1 i0 L  p) j  K) @公仔箱論壇牛奶         公仔箱論壇8 f5 k7 O2 q0 k9 h6 y5 f
296公克公仔箱論壇: {) C  d4 Y5 D$ H2 z$ ~. _3 O
動物性鮮奶油         5.39.217.77:88989 \9 @. V  @' A  G6 J9 ^  j5 x
178公克
/ F/ k0 w$ a2 s8 E4 V細砂糖         3 R6 R8 }* T2 ?
148公克9 C" ~" _8 s+ Y: P. ~4 z5 u
鹽         1 F3 O" x9 b$ K1 m% Z( i9 Y! O
3公克: X3 C; ?- h: s+ h4 }7 C
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb; d' \& K, R2 o
237公克
' J* u% U( l# y  Q$ c4 ^: l蛋黃         5.39.217.77:8898, ~; t8 s& N7 r/ d2 B
59公克公仔箱論壇. }8 ~3 N! U8 g! s! r
南瓜泥        
0 m( O8 H" y; C+ Z0 Y, ^178公克5.39.217.77:8898# p4 M! b9 `3 n1 p7 k$ v7 i
碎冰         5.39.217.77:88989 v; h5 P5 `5 o- \3 F8 r" ?
少許
4 n5 X4 B* z; B4 m8 T公仔箱論壇        3 o7 L* p. O0 j% z: H6 b; I% u
【做　法】
$ l- u# s/ ]4 ?9 F1 x' J/ N5.39.217.77:88981         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
" T4 J8 E$ s; E& E* ~2 B2 ]* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
' a; `' R4 c+ ^! Y3 U4 l6 f+ g3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。4 u5 Q6 n3 J  l8 @) V. h
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

! C: F; }4 K& J- S脆皮布丁5.39.217.77:8898, _' X# {6 P% E0 a( \1 O
【材　料】
& a% M' S3 x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         5.39.217.77:8898/ g% p8 e+ Y5 o# Q" J+ Q' T% e$ F( b) L
532公克* r+ o4 E6 L. i; X
動物性鮮奶油        
7 s8 k$ r( J( ]: _& d( Rtvb now,tvbnow,bttvb133公克6 h8 v, s/ z' k7 ]
細砂糖        
- A" F9 S6 z, T3 |* P' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。166公克
% {" \0 ?; u' }1 h! Q鹽        
, {' i9 m9 r$ f# i( Xtvb now,tvbnow,bttvb3公克5.39.217.77:88983 o  w! j, H! _/ Y+ p
全蛋        
7 @3 S6 e$ \$ t- o$ o266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m9 V4 V, P8 j" L) F1 k
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! z9 [) g& }$ E- I7 _4 J
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* O& y8 l/ W. _) I
糖粉        
8 y3 Y% c/ ?" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: r; v) P( l: |6 `  y& |: @9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# u: z8 [4 {+ e2 P5.39.217.77:8898【做　法】
0 r8 B' z/ `# x  f$ dtvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77:8898* l5 e9 k( F2 l( ~8 X$ N
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s. p4 B/ p4 a2 G: A! u5 A
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
! s# T  P- x6 U# E6 T; \5.39.217.77:88984         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

8 ~! U5 a$ }! `( P) s# O' Y2 V: l
鮮奶布丁
3 a2 ^8 ]8 A& G# }1 B公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 T& c, ?0 c5 i, l! j7 O
鮮奶         $ }& S" h. R, A( ~
1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb" ], E: W) P8 V% K6 o6 A1 ~2 k7 q
細砂糖        
5 f: B- N0 d. }( ~* y. p0 R公仔箱論壇120公克
- K* H6 ^8 |4 l7 X! I吉利丁片         公仔箱論壇) j6 a6 {3 n8 B, \, O- D5 X( ^5 m# D
15公克
( Y+ K% k3 N8 ~2 M" j       
2 N- c& Y3 H' J- M% _6 k2 j【做　法】3 y, q- P/ O' k2 D
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, L9 q4 u9 u- A" s2 m& o
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。公仔箱論壇. ^' l! E5 w% `1 j% y
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

( S2 k8 J7 I2 L, W) }5 |5.39.217.77:8898雞蛋牛奶布丁/ T4 \6 z! l0 m
【材　料】5.39.217.77:8898" S- f- \  p# t. H& o
果凍粉         公仔箱論壇2 l9 o5 g, L/ y2 x: s3 ]
35公克5.39.217.77:8898! k8 K& o  x2 j' s$ Q
細砂糖        
+ @( \" Y3 d+ w! N& v/ N1 N% h" k* Ntvb now,tvbnow,bttvb53公克" o, G0 @: E& L; v4 |
動物性鮮奶油         公仔箱論壇; z; z4 \1 [) b4 d! `( Y
178公克5.39.217.77:88980 u& a. Y" M( R  I( p  N0 T
冷開水        
5 u5 I$ a& o7 i86㏄公仔箱論壇2 I6 Z1 b. ~5 E) t, u  Q) G9 h, H# Z
牛奶香精粉         5.39.217.77:8898; F1 Q. X& y3 t6 z
26公克
" q0 }) c! Y( C) A# `$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ V) _# Z; F; V
53公克
/ c3 J  p, C8 _+ A$ \9 c, T% T' N公仔箱論壇水        
6 w& N6 B1 }0 {9 k$ @; d公仔箱論壇614㏄tvb now,tvbnow,bttvb) z. _8 H3 T) U+ k' s( E
蛋黃         5.39.217.77:88985 t0 h4 g: |6 H+ m
55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u& g5 k+ K! ~3 ^
焦糖液         4 M/ Y" J2 S  f. R& T
適量
& Z% l9 n4 T8 G2 g公仔箱論壇        * H+ m" M7 N! @7 o) b
【做　法】公仔箱論壇" c2 j9 j4 y! H3 x' a
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
  r, Y/ R( W) ?" a0 ?7 g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。& g* {, h, Q  F6 Z( m2 A8 [, Z
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
$ H  T: A7 p6 n+ i6 [/ c5.39.217.77:88984         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
8 q' M2 u. A, y5 itvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: m  G+ C: ^7 D6 W; j' ]
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. p' ?5 M$ ], Q9 r- ~
蒸烤焦糖布丁
/ o, J$ ~/ _- y) `: [, _0 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) U6 ^( l- k1 J+ R( T/ ?5.39.217.77:8898牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n3 C; v5 V$ V- Y
532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# B* G# s! r( I
動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898' Y) g, j2 \/ m- j3 N  x; R) J2 i
133公克0 `" E/ K* f$ V( J2 F5 V7 _3 ^4 X
細砂糖        
0 S( c+ R- v' |; a# g4 |* s公仔箱論壇166公克公仔箱論壇. h& T" B4 e% I: f% O: o
鹽         公仔箱論壇3 r0 T/ L5 V' N# O4 m- a
3公克0 z' X% W* D+ Y# J8 v5 }  @; ?
雞蛋        
/ n! H6 m. k% U* Z' e5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 Y& Y3 H  _: t8 m$ \  w
焦糖液         6 u1 a% Y7 }' P8 F6 G2 g2 l6 t
適量
; ^6 B. F1 [% B5 `; K# j+ ]0 `        5.39.217.77:88983 A4 v- n. o1 O, i3 Q5 Y& n- c
【做　法】
/ ?6 j* @) P1 w' x& e公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
# f5 y& T- K) }2 I公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb# K9 d: Q$ X" u5 V3 b1 k
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
6 I  a9 J# J- j5.39.217.77:88984         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。5.39.217.77:8898) g: L7 z% T5 D$ r: w! r) z, ~( [
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。公仔箱論壇/ _( i9 [' P$ S) G7 Q5 D$ n9 j
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
5 h- `" L1 Y& Z6 \! @+ R公仔箱論壇7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

  W2 o! x9 j* m, {! z9 v& N- n: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
# O, i3 [* f: Q% ~【材　料】公仔箱論壇3 o  d& ~! v$ b0 ?
A.牛奶        
# L  G, l* o, @' \. @4 ^公仔箱論壇300㏄
2 Y4 n5 C2 T8 T0 l公仔箱論壇　細砂糖        
% S/ ?) X. H; ~) i9 [: O  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 V  J+ M1 |: h" f
　鮮奶油        
/ _5 [8 E: e9 J" f4 a" S; b0 t1 m$ L150㏄
- b& d6 j/ `! F; ?tvb now,tvbnow,bttvbB.芝麻醬         公仔箱論壇9 |# R2 A! n* R/ z' `7 H
60公克
' l7 S. O: ~, X$ n( M/ d( W公仔箱論壇　吉利丁片         5.39.217.77:8898( H0 @& \7 Y* b3 Y5 V* @* r( f
15公克5.39.217.77:8898) l" Y/ e8 O- u+ i
C.水         公仔箱論壇: ?) Z+ H# Z7 E( u& Z; z
35㏄, V$ p. o3 D4 Y1 z, x8 e4 R1 e
　麥芽糖        
( ?  W* j$ o; S+ @, Q6 X- Z& q4 K公仔箱論壇20公克
! W1 |, K. |( _公仔箱論壇　黑糖         $ n$ m; u3 |" Z0 k6 L
40公克
6 B# M+ ^: c2 ^2 E( N+ G- ntvb now,tvbnow,bttvbD.蜂蜜        
* J+ [0 W/ s4 p  k0 H+ t  S: p5 z1 g! i公仔箱論壇10公克
3 H7 S2 B* H& E! ?+ H9 V/ q. ~( m       
; ^2 z  D& H8 G& N3 |9 |$ v【做　法】
1 b. k2 V; k% i$ w& etvb now,tvbnow,bttvb1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
7 @- e! X! j5 ]% h2 `1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
8 p2 u  [4 n3 L  o3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
1 Q) F- t" Z/ Z! V4 ~7 A+ u4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。公仔箱論壇+ P& z7 T3 s% E3 V2 n7 E* L- B: l# E
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 a( U1 f5 E: u5 {8 B" {
紅酒布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' ^+ A8 W8 [9 r5 x
【材　料】
0 ~6 {& s+ Y, W9 ^3 D動物性鮮奶油         2 V# b% O' r0 q5 O% g
185公克公仔箱論壇4 i6 V& r/ }* S2 ^9 @
冷開水         公仔箱論壇7 E- d* q" x. x
89公克5 G0 S- p9 V# o
鮮奶        
7 X" S9 D! l1 h4 f4 `1 n% V637公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L: J2 E9 f; C' i1 ?" c
細砂糖         公仔箱論壇3 |7 w  n+ G+ j8 ~3 A7 W+ `
55公克
# j- b- a& B9 P' }9 v1 {* @8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
4 N7 k5 Z2 R# B公仔箱論壇15公克9 t. F! P9 X' D( A- W' f6 H
牛奶香精粉        
; J: y* h6 I" I+ _- ]5.39.217.77:889827公克
, a8 [1 B% M+ f% v蛋黃        
, k6 q3 G  b$ X, G* l  C57公克
/ J4 y6 h8 b3 i; V+ i$ ~紅酒        
. y5 V$ V4 Z. V& h- p: T5.39.217.77:889813公克
2 |) u. y4 w: r) M) F7 t公仔箱論壇玫瑰花茶         tvb now,tvbnow,bttvb9 d* B2 ]# f7 L5 b
適量8 T* A7 @$ w( Q
       
9 W# j$ F' v2 M5 a( e【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( Z2 b: _% U7 x6 W
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。3 Q( n6 A+ F* w% p& u$ Y; S
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。2 k, O# A% j; Y: T
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。( g1 V. T' D2 g
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。