[中式食譜] 香辣雞蝦球

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【材　 料】 公仔箱論壇% z) D. l" F. d9 u
雞肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! [3 E0 Q- o1 g5 o
草蝦 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ N% b8 x9 h% U5 D! j7 u
蒜頭 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 H8 s5 F  W) u7 A. X
乾辣椒 5公克
! M, Y7 x8 k4 {. c* `4 X5.39.217.77:8898花椒 5公克 + T  k8 k/ c, a7 _/ J
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% w9 @( V/ H" ?2 C$ w- y, ?
鹽 1/2茶匙
" H% k* {' ]; m5 ]) K雞粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 a* {6 |! Q
細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇) H4 P+ h% X0 ^! B
米酒 30㏄
* h: z1 t. I3 u( T, Q+ ]' k) S太白粉 20公克 5.39.217.77:8898' \' Q' x  p) L5 |9 Y
香油 少許
" {6 l- l- ]! h% \0 x5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
1 h5 W* X  e5 y( p1 s$ L2 s公仔箱論壇【做　 法】 * i* \- Q8 e9 v) }3 R) v- O
1.雞肉洗淨剁成丁狀，草蝦洗淨去蝦泥，備用。2 ~% ~. q5 Z$ E) f1 B3 i1 k
2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料，再和所有調味料混合均勻。
/ @1 Y: C; g* m7 B* Etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉與草蝦，放入微波爐中，按＜微波燒烤＞鍵，烘烤11分鐘即可。

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