BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 u) Z9 ~" t( z+ y+ s
杏仁布丁
; \; O2 g" l1 F. s, P$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 r1 T/ y, S7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.77:88987 K2 ?, Q2 k0 V
511公克
6 y) @4 @# ?2 r& N8 l鮮奶油        
) I1 E3 X0 V5 t& ztvb now,tvbnow,bttvb236公克: d5 D9 w0 Z6 M
細砂糖        
9 m, D5 L$ |/ M0 i/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克# \  M( P1 q& p
鹽        
. v$ [1 l4 e' L5 O9 P( h9 |5.39.217.77:88984公克
$ D: P$ o7 J7 H: E, c( C公仔箱論壇杏仁精        
( X7 [2 R. f+ c1 b" u& X2 c! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d3 X9 Z: B) `3 u( s: _
吉利丁        
9 C3 G( Q0 p# c7 A' n- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
" I% ~9 A! E1 W7 C7 Q3 Z. t4 ptvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! I& p4 ~, B( D# j1 _3 u
少許
/ G  @3 M1 `: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓丁        
! o/ h! ^; ?' `" Xtvb now,tvbnow,bttvb少許6 F8 O. {2 \* B  g, f
水蜜桃丁         公仔箱論壇! Y* c3 T5 e. O1 l  R, T" c, M; h
少許3 R7 S% ~4 ^; Q$ e- o% S: s
提拉米蘇醬        
3 Q- L1 l3 b$ d# W/ rtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 J* m5 }4 k$ F# x0 e  t7 d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o+ E+ s/ K1 N  n  m; {
【做　法】
+ a' y5 K! |5 P; i  C: S: J1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" o( l" E4 E* A" H7 A
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
9 ]2 L% l4 ~; H0 L& Btvb now,tvbnow,bttvb3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
5 x5 s0 `# g$ e7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。9 w7 n4 P! S. T" B' u3 C* v/ N
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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9 a# X1 F2 w, T; F) P5.39.217.77:8898草莓布丁
, y; ]: P7 u2 o4 f7 \0 `" g; }【材　料】5.39.217.77:88984 p9 X7 u2 X( k1 ~
吉利丁        
4 f! W0 u, n+ k- c12片公仔箱論壇; ]0 N6 V& @' G6 }/ J! I( A
細砂糖         2 W7 n# `! L- c6 ?3 X* D/ w: ?
120公克: i; w7 n2 R" v. l/ a0 }3 u
草莓果泥        
: k. \5 o$ V# p7 I$ D1 I0 [9 P公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 g, j/ o( C+ U0 K" l' m" j
牛奶         - X+ n, ^; L" E1 c& s, G. S
400公克  W% h: b' l4 |
裝飾：公仔箱論壇7 j& ~0 }- X/ A- E& l
草莓        公仔箱論壇+ S$ P& \* ?* K6 c/ r3 m& K" c
適量
- H& V4 p) x8 D" }% utvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油        
# U2 y6 j' R. ~. l/ {9 ~  f) ytvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇) a6 B4 Q9 U5 z* Z! w0 ^4 U* }& B
巧克力豆        
- F: Q6 M& P- S適量公仔箱論壇" S; z1 {9 N: {! w1 ^( o
       
- p5 ]' B& B# H' T% S0 a" q& r【做　法】
' F% q7 G& ]# R4 d8 C6 l公仔箱論壇1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
7 n, D* s6 ~8 O- r2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
* w- u) y7 B7 }, {, P) A& Z% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
/ {! M) B7 H0 `% ztvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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( k: ~" F! v* Y6 g( J" h
# x) H- [  |8 r+ D# z, r: }$ @5.39.217.77:8898  @! |7 M1 R% \
法式燒烤布丁
6 i1 w2 \+ K7 H( U公仔箱論壇【材　料】: V; {, W1 H, k1 e7 m
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb4 d9 m( i1 s/ o5 a* b
1個
( g6 m0 S0 y7 G- t1 q公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb4 x/ q+ X6 H, y& s- i
130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W. Z5 b! O! e
　細砂糖         " i3 s5 F. A/ P' {! Z' ^
50公克
2 L& P+ e7 l9 T; F/ Xtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
8 n% q4 U1 u2 k9 x  o; V5.39.217.77:8898250公克
- h- E# e- X" O4 u公仔箱論壇　鮮奶         - R  ]# f" D! }6 C9 [
170公克5.39.217.77:88982 @5 v6 r7 d% T
　白蘭地酒         5.39.217.77:8898& ~! W- g. m' ?( ?0 a
15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]4 b) ~2 C( B. h$ |
　香草精         公仔箱論壇, B" j8 R* }! Y( s: j! A
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 H3 e/ F: O2 U1 J; z
B.細砂糖         
! r; W* K6 S; u; r50公克
( B- g3 I1 G; A8 [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l$ L; B9 D7 T# d% g# s* U9 H
【做　法】
9 ~# |* d3 d$ b' g! J3 [tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' P7 o) Y' |8 e/ x3 J6 W0 J( K2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。5.39.217.77:88987 Z# P8 E+ J. v: B: R4 w
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。5.39.217.77:88981 H  b# q) w1 p5 C0 _
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
% x8 K0 c+ F0 n) d, J6 {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
- V; a: ?% r' ?0 U公仔箱論壇& w6 s% |2 Z* b% ?
公仔箱論壇* c  ]1 {2 {3 v$ X6 U. w5 v
5.39.217.77:88983 {1 d+ W. C5 P5 y6 L# p; s0 \
卡布奇諾布丁
+ n$ c/ F1 s1 G! h【材　 料】
" }' x; f  b5 s- G8 ^+ r! F; `tvb now,tvbnow,bttvbEspresso咖啡         200公; w! O% k/ J0 o
全蛋         3個0 `! D% R  u" u* j2 J
細砂糖         60公克
* a+ T) a& ]: A; M4 c* |. M5.39.217.77:8898鮮奶         200公克
- ?4 P! j# S1 M% a5.39.217.77:8898植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 d1 i3 L$ p9 Q6 R
肉桂粉         適量
( G3 x6 P3 M  l& _0 B' j$ d  r8 R+ `( x$ N5 ^3 J$ l, `; p
【做　 法】
  {1 R, A, ]% F7 H1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.77:88981 d- U& y2 Z, X9 M1 Z6 T
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K: \& K# R0 D" E& i) ^, `" s
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
6 i7 @6 |6 ?( a5 ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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公仔箱論壇) s1 f" J+ p, h2 x

# P' u+ ]+ Y9 F: a# \公仔箱論壇
% w% a; s; q+ u蔓越梅布丁
3 g' U, i4 F! `8 |  K3 q' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
7 `0 ~) U" A2 x0 B( F蔓越梅乾         
5 A0 z- r( t4 G5 v- w$ }7 X5.39.217.77:8898100公克
' \4 z# d5 R8 m/ ?* Z起士乳酪         ; h5 p9 J$ h8 S% E! @/ j
150公克
' n) W, D! N9 v' ?; q; u5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
5 M$ N$ a5 ?  c5 i5 V" t5.39.217.77:8898400公克
* u3 `: e' o7 c! S, q+ k+ i' o吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  [1 u: ]" p) Z6 D9 c* P% \7 j8 B
8片
5 x+ J* v3 n/ T1 K/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         8 |( m2 m' Y0 l
150公克公仔箱論壇$ N. }* w; N4 o& C7 X. |7 {
蛋黃         
7 o2 \1 X4 P9 p; W# w公仔箱論壇3個
- d2 N' ]# l7 @7 Z5 |" R; K5.39.217.77:8898香橙酒         " V" R( ]( {$ J( w$ L3 T
適量tvb now,tvbnow,bttvb' S. I9 t6 o3 k6 g' g) _  m: S& B1 a
淋醬材料：公仔箱論壇& k2 h8 P" D- }' U$ O; l
香橙酒        
6 j0 i; [# v8 J. H  J7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量' X* K) C. d0 @* \* }2 b! C: ^
蔓越梅乾         
* R) `7 i  B( f. n30公克
5 Q, L, y0 ^0 U' {) |5.39.217.77:8898水         公仔箱論壇0 f0 O' W8 ^' ~& g% K
100公克
6 J; u2 x, p6 K+ ?7 v; c5.39.217.77:8898細砂糖         
# Y9 Q2 {& Q3 P; M* q) s* O! W8 f2 t5.39.217.77:889820公克公仔箱論壇. h0 x6 I, \+ }& Q2 P! j
玉米粉         
$ L& K9 _& j* J公仔箱論壇15公克
+ K6 ~3 W& {3 J' \" |; L$ [+ _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i- q3 l; ~" p2 c5 k) T) C$ ^$ j2 g
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! d$ @2 q" f; g) \6 @
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
7 J7 u; K/ f: ~) K7 t' Q. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V/ Y' j9 S5 ~; g* o
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 @$ c  S2 x3 M7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 L% W' V& N9 G$ ^
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
$ q. V+ n0 n, B! V6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s  k, p% h: D5 I- H/ a5 ?
【備　註】5.39.217.77:8898" p  U2 g% [6 O! \
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
5 D& u# q( o& d) K! i2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~, p3 y; p, ?' X5 }8 j' V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! C  ^6 s" G% g* t& D& m% S, E" A
咖啡布丁
( k/ b# `7 M# j5 D# m# r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, R5 f1 B# h% U6 H8 l
A.全蛋         2顆公仔箱論壇4 [2 y2 M% k4 j& ?
細砂糖         75公克
$ Q; b  m* ?! i( r" l. _! f0 W5 l7 stvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k7 f0 L3 x" J- T$ e
C.即溶咖啡粉         35公克! \8 L, \: ^/ m: f
動物性鮮奶油         150公克
+ ^" G7 P( O! Q/ A3 I7 Vtvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒         少許
' v& s1 p& B* W- Z, o! ZD.核桃         適量5.39.217.77:88982 L1 Y) f, m* o* C8 T
糖粉         少許
* Q% s0 M: E+ ?9 i) Z
# H/ N" _' {/ `" J" n公仔箱論壇【做　 法】
% C5 y; s! P: x' d5.39.217.77:88981.所有材料A拌勻備用。
4 u- r0 X$ W" a% F5 V2 C, `7 n# z2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb  I, @* z* W3 V) u# Y( l3 G
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5 A& y9 G9 @& U2 p- ~5.39.217.77:8898& K7 v$ [' ]; |( j8 ~
% F7 _7 i& b; [% T9 ~
洋甘菊布丁
. n) ?' W  |  {& J【材　料】5.39.217.77:88980 Q/ [" O3 T0 W( P
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 n& z6 @% G5 @- A! ?* m1 v4 t
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! V. n" X/ \, p" g
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 j2 a: I( W. Z. u) n
200公克0 b4 S) @' {. A- `4 P0 K" Z  \
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  Z' c/ ~1 c4 c- v8 a
600公克
* x+ U7 i5 m, Y) Y; ]8 k洋甘菊         ' m2 |0 r/ n) C) W
30公克
+ J0 @/ Q  g1 f0 \公仔箱論壇蛋黃         
( D1 u  W0 V. }! e/ x6 r公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb( C: `6 y5 {5 ~0 j
細砂糖         
- ]3 T1 f% x3 y5.39.217.77:889860公克6 U$ O2 Y% m) s' D9 K( z
        
' Q1 D7 b8 m, d  `5 U% W+ ?公仔箱論壇【做　法】
( W- [: j! }) ~公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
" U1 A/ x' e4 r9 l4 d: V2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" m! p4 n+ ^7 p/ j- J( [" w' ytvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
/ g- }$ k4 V+ k4 r, f0 l公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。. Q6 W2 ^% W1 s: u7 ?7 l
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。6 I5 J9 J, `7 p( a
tvb now,tvbnow,bttvb' Y1 q# k. C' C( j

/ W& ~+ r0 E7 Y) l" @  e7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: Q" ?$ H1 F/ ~8 b9 z
土司水果布丁
5 }+ R+ i* T: f  q; t5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: M# u! |# U8 g2 a/ U# E
白土司         
& N6 o1 V1 X4 F$ }7 l4 _! n4 @' ]tvb now,tvbnow,bttvb2片
  J+ u) R& Y! }8 F公仔箱論壇水蜜桃         
/ ^- @* X  C* s1 `% R) t公仔箱論壇適量
( g' h9 c' x; g5 v$ e奇異果         
$ t% r$ V3 b* ?3 l+ w1 P適量
* g/ E0 ^5 V1 I& w" e' n& J草莓         5.39.217.77:88980 ~+ n& Z7 n) x' t/ K8 I; l3 K
適量公仔箱論壇# {) C( K; }5 T: g: A  f
柳橙         5.39.217.77:88983 ~! Y5 a% I4 a# A  A- N3 `4 g
適量! N0 T1 W. u$ f, U0 M! U
火龍果         
* m$ C, Y3 \+ y2 m# F適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |: e0 _+ r/ G/ O
蛋黃         
1 q. V* v! V8 c) k4 M7 U, ^8 gtvb now,tvbnow,bttvb4個公仔箱論壇# A/ M! {4 L1 i
砂糖         
4 q; z" j9 O. ?8 ^& F; D  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
$ e1 X8 Z& c+ _! N5.39.217.77:8898牛奶         
& {: x+ H9 L) V+ e+ J5.39.217.77:8898400cctvb now,tvbnow,bttvb! V& d) Z! S* ]6 g  m  A  b
動物性鮮奶油         
! A, q  _; p3 k4 [0 i5.39.217.77:889880cc
! [4 a( K% @- i3 k$ p& Z0 J$ X2 k5.39.217.77:8898糖粉         
) Y! Z; P9 e/ s6 C; @; n: t$ H6 ^公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898  I- {: ^% h3 V2 b
        
3 }4 m" I$ q! ?【做　法】
) |1 }* c, X: z% D# E$ b" ^1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
/ ]' k) Y. G: W7 S+ ]公仔箱論壇2         蛋黃加上砂糖打至變白。
0 o* w! j0 _0 ^9 s+ m8 `3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
  l. A& ~) A3 f3 stvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
8 c$ a: V/ A1 W$ j9 i; F$ s  u* t5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
4 r% f! k+ O# M0 \; w5.39.217.77:88986         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。1 c7 G! B( v) C+ I+ R& A
【備　註】公仔箱論壇1 {9 t9 ]5 G* \* h3 q
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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) I/ o2 x" X7 F) \# R; F* ?) s4 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s, Q; n# k' L0 e

. u( ?0 @5 c* {: J/ [9 H2 z" K5.39.217.77:8898水果布丁! C9 I$ }7 l+ i( @  `0 t
【材　料】
2 `- \1 x9 H$ V8 P  x. D0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.水         
' }7 W" H. ^1 b5 Y6 [/ V5.39.217.77:889820公克5.39.217.77:8898* a9 k2 C: a  C: z. x1 D; H
　牛奶         
$ S" P/ c2 O5 [( o) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898/ z8 P; T0 l6 r6 v6 E
　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [/ s) b8 j. s
2個公仔箱論壇  c0 ^) w7 A/ m# n/ l. {- A
　細砂糖         
* M) ]- C* ]" O. z  I50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 `$ N9 C- A  ^- B' _
　香草精         
) g. `( _" w! I) `! F( _$ {少許! e' U" P0 ^$ E# f, E: K
　黑糖         5.39.217.77:8898: f8 U1 t" J) T
40公克5.39.217.77:88989 O4 W" m, L4 |7 A# d
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇; Q" k2 \5 J' u2 r2 X
2大匙
6 j# V; R+ E9 M0 n8 o        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 `7 X& c0 s5 O3 q
【做　法】
4 ~8 Y2 }9 E& X* L5.39.217.77:88981         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇  p, o9 j: p- B0 F5 N/ A
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
+ o1 ^; @  n! g3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇% Z0 Z3 P5 L4 z7 L% v+ q6 a
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
( Z5 x! r5 e( q! m& Y' Rtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.77:8898  e% H. }& {6 }7 K/ t3 Y1 N6 x
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5.39.217.77:8898% `1 {( b$ Q- _$ F. U5 q4 d

6 T; M7 c) Z' \0 M( c+ Z- n, [/ |: n公仔箱論壇
3 h1 R7 L/ O6 I0 k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r4 W7 [% M2 t1 D0 x- N哈密瓜布丁
* ?( ~5 o: I# Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】- O9 L- ~6 u# N. V  X" Y
哈蜜瓜果肉         ) B# G/ B" c& e
300公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z) q3 {& A  X, B+ w- q- K
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb  n/ _' Y9 X! _# C$ C4 b9 x
8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^2 `9 D) N% B9 o: b6 c" w
蛋白         
) `' ~% H, X) X; ptvb now,tvbnow,bttvb2個+ g1 N' Z  |- ]! w) X$ n4 E
蛋黃         
4 z/ t7 V# a, e2 M$ v  j3 O6 K$ R2 t2個
7 V0 b9 l3 B* G. b5.39.217.77:8898細砂糖         
9 F: C( h( X8 Z- z# D- v( {+ a50公克tvb now,tvbnow,bttvb' b' k9 b  c/ o6 w! |
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb0 T- k3 A" Z3 i$ M2 R: k" i5 N
30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 z% d6 U2 s% I& t  ^9 b: L; a' v
        tvb now,tvbnow,bttvb+ [6 H- Y: }, l, a4 q! c, L
【做　法】公仔箱論壇8 }/ E" q, _: {! y$ i- @% O% e3 j
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。- b6 {# p; w, C' }4 F* P
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
  S- n" A0 b4 B3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
) k) G, E  a8 ^2 K6 Z公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
0 \* j5 K% l! Y# Y: L( ^! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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- ~. X6 K7 ^1 a1 E. @
- l' w# g' ]7 y3 m$ v% L" A5 c. E8 E: H2 ?4 G* Y' e
芒果奶酪
) S0 m$ P$ z% Y- v7 K/ a【材　料】5.39.217.77:88988 L( C7 ~/ E* C6 X) |6 J+ A9 D8 [
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇1 J" Y( i2 I- K8 H* E5 q: v
250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q1 n$ D* j+ g3 o2 p' \) y- Y9 y
　細砂糖        
, X" G* r" n/ h40公克
5 W" `( r* @+ j5 |# U  H3 r% N公仔箱論壇　香草條        
3 ~6 T' a- x# c+ |6 s! S- ztvb now,tvbnow,bttvb1小段
! D! O, {0 h, w+ ~  q+ J* k5.39.217.77:8898B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 q0 k( c) K: J' ~9 d
10公克
/ M# x+ c) L& T  `: a$ O公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         $ U6 F5 Y, j" V! }8 m0 N! _, k+ G1 N
250公克公仔箱論壇4 x4 ]& v# \6 p
D.芒果醬汁         5.39.217.77:8898: ^$ i+ e: b: b. z- {9 t+ u
適量  I6 N' ^* e7 D' S2 [
　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb8 _" n9 z- j$ r) l/ o
少許公仔箱論壇% e# J% e. u9 J$ b7 f1 v
       
" f- d9 ]) J) ~; r# O/ s【做　法】
& ~% M) J+ }* n) a. ?6 Q" K1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e# _9 g6 Z" L; f. H" z$ I2 D
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& V3 q7 c' ^8 C% L: [: U* \
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( n+ X: n/ f! ~% M: E9 b" z4 v4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ s8 r9 }$ o8 O2 W8 h- H0 j

: L* h( ~$ _7 W/ I) O* v# O公仔箱論壇
/ ~, ]. R/ F& ^1 T  O! y9 r5 F. C  p" x( Z. y1 y* _6 G0 K
巧克力奶酪
0 E9 O  J6 `$ _6 a, g. Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】9 o; v3 \: X* Q" }+ d
A.全脂鮮奶        
- |% k" L( e" Q6 P  A/ W" S/ k公仔箱論壇250公克7 ], P7 T2 _+ X  V* e& d2 e
　細砂糖         公仔箱論壇4 F) F! k  s' C2 N0 c8 ~+ c1 `- N
40公克5.39.217.77:88986 K  t( n  [, j' m' c
　香草條        
8 Q' b# d2 e6 Q5 ?1 s7 H6 q+ O1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; O! v. b) f' ^
B.吉利丁片        
( Z( \; i* {) x2 H10公克
( G4 j  ^8 y6 f2 I3 l- x5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* z; S5 ^+ W9 \0 J, a8 p2 X  c; }0 t* K4 p
250公克公仔箱論壇& D: g; E. |6 E
D.巧克力醬        
& n$ ~# J5 o! ]# u. L5.39.217.77:8898適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, ~8 ^% s4 S( v9 m, R% t* a  b% j
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ O0 _4 M) a6 G7 R$ o
【做　法】5.39.217.77:88989 `# n$ Y- o: Y5 p( A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。. ]( u* d! E5 v1 H
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. k/ Z% |9 [% k! d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb, Y. t1 o5 I4 Z' A% S" C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

6 P5 @' a- c6 L: X2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 t  m& w1 b$ Z

0 h% r' a+ b9 j. q9 itvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪
' C  D1 ~* m" ]/ U; d% d; p! g" J0 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 D/ q/ C, e3 W# v- Q2 d3 U5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 M3 ^* H  v7 ^2 r
250公克公仔箱論壇2 \# K  `+ B9 M& D, ?. ~4 F; \
　細砂糖         # J% M/ l  K4 @/ T4 `! }2 N$ x
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 v7 o3 F1 w* z
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d% P* L8 b# v" N9 B
10公克3 Q3 w( p+ n: d: x" e' c8 h6 T
C.白酒         
" D; P* A( P) N5 B" f1 M7 |tvb now,tvbnow,bttvb110公克1 V' }1 ~! B$ U& R
　動物性鮮奶油         ) m4 G0 ?( R: {0 G, n8 d4 ]
120公克
; Q& V* ^9 U: [; p! T7 _, t5.39.217.77:8898D.罐裝水蜜桃         
+ y* M. r- h) p/ {tvb now,tvbnow,bttvb1片
# d( Z3 H# h4 ~4 r# w3 f$ ]E.草莓塊         # @+ B; i# d' m# L2 I9 ?) ^* @- ^9 _
適量% A. B  g2 |; B. E0 Q& E0 m0 p9 S
　奇異果塊         
1 s$ I5 Z3 ~5 @0 d  \3 y8 Q) f! ^適量
# V. o* q3 |7 u0 l, [# V% ~1 |  J2 Otvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         
2 f3 P, J6 K, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
. W) \$ Q6 i# t/ t0 s. e　食用玫瑰花瓣         
! T4 n. Y$ h: O4 Z/ u8 A( I8 t7 R5.39.217.77:8898適量9 Q! b! ?; ~% k  g' u9 q
        
8 v8 G7 a( I+ g/ Q3 S6 f) |" H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 q5 @. r  z# A1 V) ktvb now,tvbnow,bttvb1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
/ P) \% ~+ W8 T% t, }+ G' y1 y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- S( Y5 |+ p" Q9 \$ t3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
$ y; b3 ~( O( @, m  e0 d5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% l; N+ @+ Q" D+ r3 c% h
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77:8898: Z3 j' Y' [: F8 k2 r* Y+ N: Y1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 w, h" d" [
tvb now,tvbnow,bttvb' M* r; H, h/ p; G; K: u
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檸檬奶酪( Z8 n, c6 |2 C
【材　料】7 ^( w7 Q/ b' A% k2 G$ U
A.全脂鮮奶         
  i% _$ [4 s1 w! f5.39.217.77:8898180公克公仔箱論壇$ ]* O- @+ ]2 c. ^
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G' f5 y5 X; E
80公克" |4 x2 A0 z. f% g' A8 X, R$ P: m
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ Z+ G1 C/ `
40公克
2 h: H- s" V. [# R+ {! l* nB.吉利丁片         " }: g, Y! ?* ~  q* s
25公克
  @# {& Z$ }. \9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.原味無糖優格         tvb now,tvbnow,bttvb: ~" v' |# |: R
140公克5.39.217.77:88987 P1 a! ?, i: ]- b  N
　檸檬汁         
% ~( z5 b: Y0 @, m* ~公仔箱論壇25公克5.39.217.77:88988 e2 u2 j+ v8 U% \! X8 t
　柳橙汁         " f; ]5 U1 [# r* M8 j# B" X
25公克
: @$ v5 S. V8 w5 J- Y, c) ?tvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         公仔箱論壇9 c2 x( d5 w2 C0 r* j6 H: t
適量$ i( l. H7 q/ a! ?+ T* X' N; v
　草莓片         
+ i0 @. H$ I7 d/ h: Y0 a0 R1 j. k適量. x8 E1 ?' a: _: |- I% {4 L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x2 G/ e: Y. t! W0 J6 ?. Q
【做　法】
+ R$ j9 C. T2 K+ w公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 B: h5 ^9 u6 x# x3 k" T! H2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 w+ Z! \4 }# H. Rtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 ?, n; l2 l7 T% J$ ?4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
$ d& J; T8 D- X- p4 y" w2 I) h1 V# J公仔箱論壇
- ?+ Z3 s( W( A9 r7 C! q( Y0 D3 O' T$ d% {

* Z& q% P8 ]7 w- k" a5 |伯爵奶酪凍
3 I# M  O2 |. x# @' Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ w5 n7 I/ u" T9 _
A.伯爵茶包        
3 V! l1 f- }9 m' A: c% S- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
+ a1 N3 e# O( x( O　熱開水        
: Y. j3 ]# S1 H1 \5.39.217.77:889880公克tvb now,tvbnow,bttvb( y* a" [0 B" x2 u* m/ E0 K! ?
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇, I& Y6 T  W1 D
200公克
9 \$ Z) B# U; _" V+ {; s公仔箱論壇　動物性鮮奶油        
3 ?. h4 J; Q( B& u- R! V0 O5.39.217.77:8898100公克
; N  Z" B. j) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t, w: ?+ ^; P: {8 b0 Y9 o% P
45公克
! h. U5 k( H5 h2 W9 b; n, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ K$ ]! h' b5 t7 i  ]
15公克( B  D" V* Z2 C+ C) z( o
D.伯爵茶包        
: C3 i3 [  ?& r/ d1 B% [6 }6 z% }公仔箱論壇1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ ]% g# I; |- L4 H8 f
　水         公仔箱論壇1 n# t% @5 v% s' i2 w8 s4 y2 q
200公克
! Q+ _$ h3 d$ C1 H! I5.39.217.77:8898　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb; u  ^" t9 h1 M; A4 H2 p5 L! K4 A  u
15公克公仔箱論壇, E2 w8 p1 W% ]' ~' K
　細砂糖        
7 i9 b  D( i. K. f1 A1 Y/ n* f& ztvb now,tvbnow,bttvb15公克
) |, E! W: R2 H  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇8 _0 {5 Y! U$ G; v( B3 ~9 H* k
【做　法】
8 x4 @$ `, B5 S4 J8 A6 b+ s公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 q! C% l2 l8 g0 q, B
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。3 r" o% c; x+ y
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
6 D' c; P3 H$ A7 j5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( X: t9 t& z" v+ I1 N/ W1 a  V9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇# r* z1 b! X+ \; H7 W
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

0 T# \5 z* I! V  f. Q+ P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& l3 @; u) H. B; E4 o9 _

+ _# t. [$ M2 J+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁豆腐奶酪
* q! `* h- |- ~$ R/ f9 M: [5.39.217.77:8898【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  A% k$ c( R6 v* j+ K
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {$ X  L" P# M% s: x! V
175公克
0 F& Z# B6 f$ d' [0 N! P- ?　細砂糖         4 ~: N* n" C3 V8 s+ c$ q
40公克公仔箱論壇" i4 `* l) E/ \1 K: B* H7 r
B.吉利丁片         
1 E' z( r  f( H/ |3 I9 }8 ptvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
0 U' {( _5 X; o- oC.動物性鮮奶油         
6 ?, h' f- J$ htvb now,tvbnow,bttvb100公克1 t' A% `# \: d1 }- e8 ?: z* s
　杏仁粉         
( R7 g: v: E# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
5 J& R! k7 J- x+ D" Z( m5 H5 D! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( A( J  [! m& q9 `
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f. N/ g- T0 T3 M% A  d9 ]- J
1         將所有材料C調勻備用。
3 W1 ]' x& m% x& J) Ktvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。1 H* `8 m7 B& S2 b' P
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
; E- p7 J9 C7 m& L5 T  w' Y) Rtvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 B4 m8 ~; Y. M% q2 P. N6 Htvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。5.39.217.77:88989 ~; E' J2 V2 M3 F+ i; _& E

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& l# y( H: s3 M) h/ t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- p7 X: Z+ x  K藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h6 `! M! }, g% `7 i
【材　料】
7 _& H- }! v4 J6 s5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         ) C0 I( A/ r! k
250公克
4 S' G  i5 D& Y5 Y　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' \# c3 W. V% `5 W# [8 r
40公克$ Q1 m" o# o" d% z
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb% i- Z! a+ ]9 R1 s3 v1 T; f- v
1小段
1 e6 s  n, D7 F8 A, r+ O5.39.217.77:8898B.吉利丁片         
5 `( z/ j2 K; K5.39.217.77:889810公克
1 A* c! h9 q" i9 s4 y1 oC.動物性鮮奶油         
/ U5 L# _- s) H, R5.39.217.77:8898250公克
! ]# _8 }) h  m* c: L+ Stvb now,tvbnow,bttvbD.藍莓醬汁         公仔箱論壇: l! d* M0 m0 B
適量tvb now,tvbnow,bttvb- b5 t% d( n: S- C- Z& x4 u
        
# H! Z; y" u$ |$ b, Y【做　法】
4 @( {! ^, y" r, p6 j% l$ t2 o; X1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( I3 C) O: M4 F7 X5 @, L) `  D& _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。2 h1 c: ^8 O1 n- r, t: T" P9 Q
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s% B: G8 x, }9 v
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
1 s/ W4 V- Q  r" _0 _# U公仔箱論壇; R# d/ ]; P- @0 T* e. S
公仔箱論壇6 s9 k+ ~$ R% H3 f

; ^; \5 ]5 C9 z/ [9 S草莓奶酪. K& z4 ?9 [1 h/ P
【材　料】公仔箱論壇! F4 I) ]! s/ T& J. \& w
A.全脂鮮奶        
! k( k3 z# P' w5 ztvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.77:8898) ~& q) W; t5 _+ \
　細砂糖        
& b# z1 k8 w/ [) S" K6 H; g# V' f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
! W  r" H2 N6 s' k, T　香草條        
; V9 X' z8 Y( K! N3 v8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段公仔箱論壇: v- _( q; G9 S' B! o! i# I8 Z
B.吉利丁片         公仔箱論壇; E' u: C0 i. n- k6 T
10公克
$ e% z: [# ?& Q* |8 Y# Htvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898, _* s* l8 c  F) @
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M% z: I  T3 u8 T: S9 ~
D.草莓醬汁        
+ j8 L+ L  ]8 Z% |* Y+ Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
1 l$ v4 W  J9 B# r$ r8 ]) t5.39.217.77:8898E.草莓塊        
, t, ~4 C  |5 L2 t少許
4 N  J  R9 n: n7 p; j* g       
+ @- F8 x% o; p$ c- d【做　法】& v6 X& g2 ]2 a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ w$ P( S2 F" K+ r. m; @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* A1 p6 o! ?5 G" K! }/ e; a3 G* G4 g5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.77:8898' H' u6 L: W1 _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

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香蕉奶酪
# {( e  l. ?7 ^4 f+ c# ]【材　料】
$ m0 z3 E" I5 U  Z) q" H; ytvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
' w' [0 Y1 k# O7 H5.39.217.77:8898180公克
. ~, I3 ^) N2 N0 q) F　細砂糖         ' f1 z  y6 |* T
40公克
# f3 Q: R; }7 p7 G公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" M9 V+ r  F: n
1小段
- Q0 m: L2 G8 l; U7 {% p7 J& Otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         5.39.217.77:88983 @  p8 J$ h( Z# M2 }- g9 ~
7.5公克2 r. E2 v& l7 a7 n
C.動物性鮮奶油         
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D.奶油         $ }; ]; w9 G4 D3 Z; N
30公克. Z1 @. K" S& q! V7 O* U; J' D
　細砂糖         
7 o5 F8 m$ c- B7 B2 H3 F3 V$ ]: n9 B: v30公克5.39.217.77:88985 Q; [* G8 W& \" ?2 I& c0 n
　香蕉         
) w2 Y0 r, _4 w5 p$ X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根5.39.217.77:8898! n% d- h! X7 n9 F/ K. x$ c) U
        ! _8 }4 M- D( |
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  E  B5 p+ N3 [* R
1         香蕉去皮切片備用。3 w+ \* _7 J  ~
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) l# O( Y- o2 w$ U3 ]- C$ _
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, @% _( g# O) j# o; G0 X4 C/ P2 W
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。; F$ i7 X' ?& r: A- L  K: }; B5 Y
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 C; `) h, A& L5 v
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇; m& a0 E, u) G# q* y4 ?5 n
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3 H7 V9 y+ I) Q4 T8 J7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" l' q1 X: @% e0 {1 H6 s$ i
覆盆子奶酪
3 Y* A3 {4 g- H' k1 k5 u9 O- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; N9 ]$ M2 j0 y1 {' u6 C
A.全脂鮮奶        
) ~( B$ p* P: }+ l$ o6 Y5.39.217.77:8898250公克
& X( P8 g( p2 z# O1 @9 u3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
1 K) R& d) U/ f: O. _* N公仔箱論壇40公克
4 H! M5 h; k- m6 s& ctvb now,tvbnow,bttvb　香草條         ; N! x# |) A. l8 W* N5 }
1小段
0 p) [  c1 x. Atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D) E+ D& O" t5 I9 z* t3 X
10公克
; R4 @: C8 _# m. x  I& @( _; KC.動物性鮮奶油        
( H3 A5 |+ v8 {  h) S5.39.217.77:8898250公克
8 e# s3 u+ X2 {: H" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 q' \* N$ M+ t6 d# p& F
適量8 }, m  |0 U% H; ~
       
/ d: F! [) C* i/ `: u0 l6 `【做　法】
. b# j/ i$ f3 D2 W公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" i7 y$ B" `" K2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y/ n: X: c& O1 j5 ?5 h4 O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ n; l% E6 x& d9 B4 x# d5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

" a* G$ K$ \( d, I' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f/ {+ j- L& L6 c. |3 W/ u
tvb now,tvbnow,bttvb$ O2 p% _3 @- u% W
多多奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* ]/ j  t9 c0 d  x" r
【材　料】5.39.217.77:88985 T+ |, `0 p5 E* [6 _
A.多多         5.39.217.77:88988 ?" |3 D# a; p: Z8 y  u. \
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ k3 v" l9 S. T" ^% `7 i; \
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, e* b9 P1 P; W3 h% N
50公克
2 \! D  z4 Q9 K0 W+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
4 I% r( s! J( O- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
2 T+ O  U- a2 M7 Q- W6 U# x5.39.217.77:8898C.動物性鮮奶油         
7 I7 \  W. A7 i; \8 n公仔箱論壇150公克公仔箱論壇2 K' n$ r9 \- o) p/ v8 O
　原味無糖優格         
' r. [  q, p/ ]' g5.39.217.77:8898140公克公仔箱論壇% a1 O/ q+ B: ^9 j4 L9 G8 f+ m
D.迷迭香         
0 u+ `. V( O" k$ ^1 F1 @少許5.39.217.77:8898/ y3 {. ?9 N& l5 ]
        
+ R3 G4 z& d1 {' o- _  Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 U# Z' i* I1 S) {3 q
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 t: Y2 p& g! T% w( i# _( vtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, `0 N7 a: p: {: ^+ _7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) p  j6 w# m7 t% N5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
& P1 V2 E9 S, L
8 A4 y& V6 g0 A' W  ~" R& ^$ N0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l1 i( z2 U- e$ k& L" h$ W2 b公仔箱論壇公仔箱論壇- ]/ I& F& U( |
百香果奶酪
0 w9 B- x: A! B( n/ j【材　料】
5 ^2 Q& \9 ^  T( c7 `% Z$ ~# etvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
5 j4 \# H( g! `* _" u公仔箱論壇250公克8 w/ v) t1 [! d& K+ r+ R9 _) D
　細砂糖         公仔箱論壇" u5 N" ^7 J; G& R. x4 p0 q
40公克
: A2 o$ P0 r+ e! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
% B9 f7 g4 e+ A5 P) \( Qtvb now,tvbnow,bttvb1小段$ x# [  y" \. b+ ^% V2 B0 I9 g) Q" R0 Q
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ H( q/ w6 [% q; F+ a! b8 u
10公克5 O4 }0 f" V2 s# @+ ?, Z
C.動物性鮮奶油         6 l$ E/ \9 [2 E  {
250公克公仔箱論壇( i6 q' a8 q# v$ y6 s2 ]. U9 g! S
D.百香果醬汁           d( N8 U" u5 z
適量' K% i# w* q* O  V3 Y3 M. H
       
6 {/ u" o6 h8 p0 e6 t) }5 e公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: T! H; G0 R7 G$ C; C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 E* W" ^& ]$ e4 u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- j( e3 a6 }2 G9 K' l" s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- k) }" d; o8 U. A( w7 F$ B) t5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

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2 F2 B8 Z! C5 g9 `' X3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' b7 z9 ^4 W' X) p) U
百香果鮮奶酪5.39.217.77:8898. Y1 z9 T" s  E( A
【材　 料】
; H% d3 `& j* }( g1 [( |6 K牛奶         350g
- x4 @. v% n2 w- z  C  P公仔箱論壇細砂糖         60g
" }0 z- L$ F9 R+ a3 Y0 Q: X動物性鮮奶油         500g
9 }% `# l  r8 U& c" A2 K5.39.217.77:8898吉利丁片         4片
$ I2 w. [" }! v# P% x7 w百香果粒         20g
& e9 n! H! v6 p  j* T5.39.217.77:8898       
7 ?+ X+ \" @3 O6 j( B8 d2 ?5.39.217.77:8898【做　 法】
8 L7 F* u' F$ f2 @  B0 v* H: c3 H公仔箱論壇1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。! `0 _5 j" d4 d+ S# {4 A
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
0 ~: \, B+ F/ K2 O7 [/ H3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb) }% S9 v. v( l9 z8 L) n
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

# E0 ~4 x4 |# `$ v  {4 @, ~. v/ Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H2 s/ a/ J* W  q

4 b! L0 j" f- D/ ]9 Z公仔箱論壇芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p. X8 v" M* U* W# t; V
【材　 料】9 E( e, k$ g5 D8 X
A.吉利丁         10公克公仔箱論壇1 m2 N* n  P) \4 j& F5 ~5 H
鮮奶         200公克
1 t! D& r: F5 v, s鮮奶油         200公克公仔箱論壇1 c) a! h) L( m- Y' @
芒果泥         150公克5.39.217.77:8898) h' _/ T) i8 P. Z1 o! {( b4 I) K
細砂糖         80公克
  n# X# M% o& R# V) l2 q, Q5.39.217.77:8898B.吉利丁         2片
% L5 s& w: T. h9 O/ U" U& a0 R- b芒果泥         60公克5.39.217.77:88988 Q% k* }8 R. |! {
水         60公克* m/ _) q% N+ h7 g% F6 I
        tvb now,tvbnow,bttvb5 @' E/ @# m0 ^
【做　 法】
# B; {3 i/ M2 E8 @' I$ N' N公仔箱論壇1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S/ P/ z. N; O8 @
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。1 B+ o5 K: U4 F8 b( ~' v8 _
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。公仔箱論壇4 n' B# a' `* |& ^3 d- b* Q' Q
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
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3 f8 H* h8 h; q" L6 ?4 g# j# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪, z; ?6 w2 j/ v+ i, L$ Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i5 y& m. W) a
吉利丁         10公克
+ `; [1 [+ t' w1 F& U% X% r鮮奶         300公克
8 L( V  S* r" ^. J鮮奶油         200公克5.39.217.77:88989 c. F% }& h7 I" y! Y7 L( u
細砂糖         100公克0 ~0 e2 V0 {! w& r! x9 o/ o6 L% a" ~
香草精         1滴) D* q" D" S) E7 Y
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 r+ |- u5 {& ^
草莓         3粒
7 z* {( w# l! O% V: V打發鮮奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 I" U3 ~+ K

3 R+ j0 K  g& a. z' N/ ^. H' e【做　 法】( @6 k5 T# z6 N; O) R  B
1.將吉利丁泡水至軟化。
  R. g' Y+ F% M: T0 Q& T$ ^- ]$ B5.39.217.77:88982.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。2 T/ y( C/ V; w1 q+ B6 O7 v. O
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z" s8 Y1 d$ V/ d. ]
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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5 ?' Z9 v2 t) z- [9 v4 c2 `2 t( E5 v# S5.39.217.77:8898  v( [' Q2 x. r/ m
可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb, P7 r- M! H. y
【材　 料】公仔箱論壇; w: W" |" ~. A5 [* ]: P9 r, K3 o
三合一可可粉         25公克
4 _1 o1 @' Q5 a+ m; N# Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個
3 v% L* C* H" y5.39.217.77:8898熱開水         300cc5.39.217.77:8898; T$ H  ]2 p  c4 r' m# B; ?
冰塊         適量% d: l3 C6 G" F3 ]$ ~/ V
       
( _% |( F4 R8 U: L+ x7 b/ s公仔箱論壇【做　 法】
* V; Y. \1 ^' d1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
! i8 x7 A& n& a. s' q8 f4 i9 R2 ?5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
% t1 L# O# [8 ~1 F% o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
6 \7 a& _8 [% g& P4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
: D: n; e" t+ {5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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) V7 h* u8 B. j( M2 @公仔箱論壇
: U; r7 C/ R  q  {tvb now,tvbnow,bttvb奶酪* C% ]& C( m! d2 ]8 Y8 x
【材　 料】
' Q8 L: |7 F/ [3 _/ s0 ?, xtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片         30公克
! I0 z. l5 A# H* r- K3 x: j) |% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶         800cc
4 e; C* `* T+ j& s  K% c8 T% k9 ?5.39.217.77:8898細砂糖         50公克
5 n( m' F& N. y. Y) m+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.動物性鮮奶油         200cc* N* l. q% K! q8 d
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ ~* w' m! v4 I+ O# Q

- z* U4 s9 o5 I5.39.217.77:8898【做　 法】% f8 p2 G  N) }/ r% w
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。公仔箱論壇/ M& A. H6 e; B, @' }8 U3 O. t
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. L, D1 z6 R: Q- p1 @3 V
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
1 `; c+ Z$ I6 ^  S3 J公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。