BeiDouChef

公仔箱論壇$ j$ ^" ~, E( s' v
杏仁布丁" y& c7 d* L! {$ s5 I  x
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i# `  q( W5 g3 N5 t7 |  c
鮮奶         / q2 d  O5 d  [+ X% R
511公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 \# l7 W  \; Z5 P
鮮奶油        
  y5 R7 `6 C7 I! c2 z1 \6 ?, ?, S公仔箱論壇236公克
0 [/ b2 r, ?9 B6 b2 ^4 xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.77:8898  X" Z6 s' f" Z7 ~$ A1 j5 @
197公克
: x  p7 G- C" i/ L公仔箱論壇鹽        
' k+ ^8 `  o8 G) R8 r0 X$ d* ^/ s. |tvb now,tvbnow,bttvb4公克
  |' c: ?; N- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁精         5.39.217.77:88983 E8 Q4 k# l# k6 U9 P2 n9 s
5公克
' {/ P; A) F" C- K( ?吉利丁         公仔箱論壇& ?" q/ I) A) Z0 R+ E  p
12公克
# B/ H- f3 S  s; }( e公仔箱論壇奇異果丁        
5 l  U/ Y( f6 R+ k, H) t- A; H少許公仔箱論壇* b# p6 J5 Y# p9 \: ]
草莓丁         tvb now,tvbnow,bttvb; G( f$ w3 s. n/ P
少許
; ?, ~: E. |$ ]+ b; [3 ~tvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb) Z4 u; d7 Y; b$ w, l, G( W( f
少許
! \- ?. d! }9 j! o3 @+ {tvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬         5.39.217.77:8898/ e- B1 i. _5 t7 s2 a7 V
適量
& \9 i6 ?3 R2 t9 O% ^: Y        8 x; p* z5 h. V* t+ f% ~1 ?" o
【做　法】
1 B- L3 d7 O. S7 T( x* \7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
* [- N/ O7 P3 }) B2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇% {: h, X/ \; o- m$ v2 J* O( l2 Y
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
; R9 l" ?3 d0 [$ e' v, ~$ ~tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。0 {( L. H7 i: o+ S& M2 s  D: D
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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公仔箱論壇1 d' _7 v1 _' m' y5 A/ t3 {  q; ^
草莓布丁
% A( I0 |6 S4 Q' }; L7 e: U$ \& Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】% k0 E7 D0 f$ A7 r" u
吉利丁        
( g  G1 t" i- [12片
, @1 z/ x9 P( S8 k# v% Y" j5.39.217.77:8898細砂糖        
- O8 @' K5 l" T1 D, ^" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
/ a+ b/ c. ~# o. I草莓果泥        
! \* R7 U+ s6 M6 b" D- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
7 Q$ ]- C8 ~; f5 k; Z. |牛奶        
2 N& L# r- H, p! x5 E5.39.217.77:8898400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E1 F0 ]/ Q; g  i4 U/ K6 x- u3 j
裝飾：
' Z4 g. G7 Z% C% J草莓        # D# H  b* J; \5 P$ @
適量2 X9 K  a2 {  p; X* b: z" l
打發鮮奶油         5.39.217.77:8898/ ^( c3 a2 r( o' e0 f
適量tvb now,tvbnow,bttvb' H  _" i( ]: i' d4 W" X
巧克力豆         5.39.217.77:8898% c; ^' X5 U' g/ J0 ?
適量
/ q  K. O% D/ S        ) M2 T! Q4 N% X: |7 r
【做　法】
# E/ i' }- m0 ]( p% N1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.77:8898, \7 O4 L. t. T" b' N: S8 _. `
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ j9 ~/ h) }" F* O3 \
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
% \* Z* s( W" A$ }5.39.217.77:88984         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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2 H* G! S7 g0 p$ f! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) G* o/ }) b" `5 M& v
tvb now,tvbnow,bttvb% U* y# M  z5 P" H. L6 W5 T( a% h: R
法式燒烤布丁5.39.217.77:88985 A7 I/ W; v( V% L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 b* @) {: K# y! e: m
A.全蛋         
$ l* ]1 e' q  Z" p* C+ E! p, `9 O5 M5.39.217.77:88981個" K1 |* h  d9 ~# \
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 ^5 G: v( R3 V+ g; @* i) n
130公克
+ h" H& q& P0 J' O( X' ~; Btvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         1 _' ^( \* z/ g; V
50公克8 Y" x; T& w6 F* u; q
　動物性鮮奶油         
5 k+ w& I9 D2 [, ^0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克5.39.217.77:8898+ X7 B. U) B" V
　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb0 v9 c; b! \" m* H+ g( S
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c& j7 s0 p/ X
　白蘭地酒         
" K$ n0 Q" M" ], a( h' o6 L/ ^& V15公克
- v9 \! O$ v4 J. d5.39.217.77:8898　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 a$ Q& N3 Q3 P2 Q, w) o
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c6 Z# q6 O) B! }* l. \
B.細砂糖         
5 L1 ?# N0 `+ ~' H7 L% l1 l0 C+ K+ n8 Rtvb now,tvbnow,bttvb50公克
. [0 p1 |  T' B) N; f( H9 `        
' x2 y) Q) w7 n4 _: s5 |6 H- t+ s% H3 G5.39.217.77:8898【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( ~# j0 v# z: h) K7 h, f
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇" t) {1 Y; ~$ S- ^
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
/ ?9 t/ J" i0 _$ w' p5.39.217.77:88983         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
5 e: O) Z3 D( B6 D4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
- a% W5 ^- _5 F, y9 r- C  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.77:8898! r9 B+ U0 B0 z/ `3 l( t/ i% M
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4 }* l' c& D3 u5 W. @1 R0 ]. P; n, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m1 ]. t& r( b& |卡布奇諾布丁
" T; I7 j2 ]- n. G+ h' \, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 d/ k1 V& Z+ a
Espresso咖啡         200公
/ M; W& q% Q* T) R2 J" X0 `  w( `公仔箱論壇全蛋         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; x4 ^9 v- ~* ^+ z" j
細砂糖         60公克; `9 z/ ?0 p2 R1 K  i) U
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h( i# U' y% M: V4 k6 k& l) B
植物性鮮奶油         適量
1 u' c3 f. [5 D肉桂粉         適量
! k/ c- Y' o5 F" _) Z1 Z0 [
* y7 Q/ O- C  ^  rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! k' K2 V1 I( K" J- X* @6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
6 Z" B6 g/ }0 J3 u6 ^2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。5.39.217.77:8898' v9 ^. K3 b$ R. o
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
+ ~2 s* w/ s& u4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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' Q) j2 V2 }, B; i
) c2 c* o+ C, R, t! d公仔箱論壇9 x* D7 m, A( F( \& n
蔓越梅布丁
- J+ u+ Z- ^8 j4 d  d公仔箱論壇【材　料】
1 ~5 t6 p4 v  r% f公仔箱論壇蔓越梅乾         5.39.217.77:8898) p4 u6 s' N9 f9 Z2 n  ], N. P, l
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! [! o* \. c' ~% B  A2 X
起士乳酪         
  a# v! W& W0 _$ \) s7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇' D# F# U; Q5 r7 w( a$ G
動物性鮮奶油         公仔箱論壇* \5 ~- j3 X+ Q8 p
400公克
' ?- d0 z0 [9 Y7 _: ~) ~2 i9 E" g/ o7 o' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         1 @( ^! y0 L, w! {4 a
8片tvb now,tvbnow,bttvb( Y: \/ }' G+ H6 ^
細砂糖         ) r: z1 p% H0 |2 t
150公克
+ v* C, d5 e* Y4 G蛋黃         
: B3 ~3 V; Y8 U) V0 ]公仔箱論壇3個
1 f9 ~. I: c+ stvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
4 U7 z7 c( @# s6 C5 Etvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇0 C: Y( h& [. l; ]) ]1 C: Z
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q1 g9 h8 e! V& S- Y" G
香橙酒        
, J$ p$ T; X$ o4 ^4 y8 N適量
6 [/ g) O, |7 }, o公仔箱論壇蔓越梅乾         
3 _! M4 F  ?3 }9 q8 o, P4 }30公克2 \3 _7 [' e, ?& Z, ^! @! l
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 [2 b% P, u$ B" `9 ]8 u
100公克) X& A* U% N4 ~6 f8 v8 E  ?
細砂糖         5.39.217.77:8898/ v( @3 q4 X0 b' {
20公克7 k0 M8 {- o7 o. d. e9 N: W1 U7 o
玉米粉         
$ z% a3 s1 ~: @/ a8 Q5.39.217.77:889815公克
( g8 d+ A7 T9 Z& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb1 N& I; ^* e' g5 {9 S8 j0 A( D* Q5 I
【做　法】
) ~5 ?! N+ H% ]5.39.217.77:88981         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇5 W7 i& g. f7 J$ I% w4 ~( R
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- E( f! T* I( a: O  g: [# Y' [
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。  _- ~9 j  N8 y2 j) f. v* N. a" f( d
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。5.39.217.77:8898% H# s. D9 a# b' U( W. C6 \
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
$ g' T% k9 B$ g* Stvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
4 p3 N4 E  Q7 O* L0 z6 a: \) B- etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.77:8898& p% F7 j; m5 K  V9 w
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
4 B8 u, l. d) E7 L: T  A  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 c* u9 D7 P" R% F

* q. W; m9 H) G/ S6 J咖啡布丁
; Q8 s( U( w$ |: P" K* ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 Q" X* K) }" N  dA.全蛋         2顆6 X- I$ Q  L" q+ `
細砂糖         75公克公仔箱論壇" `9 h- _0 T9 E4 o2 j$ v1 k* o
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: C4 g" @/ t) }; u9 }+ ]: F
C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.77:8898) c7 S9 X, W1 k! n, X1 B! S9 @
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:88986 ?0 \' I9 Q/ D" j+ y. [
咖啡酒         少許5.39.217.77:8898" f- C; D4 p, V0 r7 w6 j0 s
D.核桃         適量
9 R! ~4 \) ]: \7 x( P' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
( t; k1 s4 ~0 r; G5.39.217.77:8898
! E) K/ |: X4 q# N; D5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, Q4 G6 z- |# k6 \
1.所有材料A拌勻備用。
" c' ]& T* C( @* A5 Q1 W' Z% t2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' {% |5 V2 g2 F1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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7 Y5 t) \! h, P" k公仔箱論壇
& k, M9 e" F8 @  U# h' d4 Z
# f) F3 v+ b; P1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁公仔箱論壇% G% s( K+ @/ f9 ^, a
【材　料】- {+ ^* x/ @4 |- ^4 C0 b( E
吉利丁片         
$ y. }. |' X. ~& D8 k5 S5 S公仔箱論壇20片
* i+ t- R( A4 V0 C2 t/ K5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         
3 B% C7 p; i5 Y* k3 S* M  m" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
4 Y& j7 a! {, `5.39.217.77:8898鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! d5 p" e/ A/ z2 n' R
600公克
5 d* w* S/ R0 d. H0 L5.39.217.77:8898洋甘菊         
3 d2 k" u# F! O! [( D30公克5 S% V$ K; E( J
蛋黃         5.39.217.77:8898& Z8 B- X" J. n
2個1 _4 j' D0 M* T
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 a6 n- G' p' O  f0 v
60公克5.39.217.77:88984 u/ O- c5 t3 v+ H- @! Y# V1 G
        tvb now,tvbnow,bttvb5 {; C; G* M1 E7 l) Z) o
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ {5 o& g1 z* Y, S- D7 i/ ^
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. H% A" J, s( B5.39.217.77:88982         動物性鮮奶油打至6分發備用。
% r: M& f! Q- f5 c. n3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r9 T& p7 }8 t1 p1 V5 u
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。$ p8 ^5 X$ `; [' f0 O, R1 p5 f; a0 w
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
) U4 j0 T: {% S$ r% O. ]4 ?, \, y) _公仔箱論壇$ [4 h) r6 a  _. S5 U

3 W; D- J4 U9 W: [- F4 }, O5.39.217.77:8898
8 s9 P) v  r0 t1 k土司水果布丁
. ^$ h  l* C' C; W. k- ]9 c【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% e0 U0 }8 X% N
白土司         
* u' L/ E# y( I. U公仔箱論壇2片
+ R9 t7 p; l3 |1 A( y+ g4 x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         / r  Z- ^6 t6 C4 @7 {5 {  i
適量
7 d& z/ M  _; [3 f奇異果         
& q# A( }& \6 q1 V6 O, n- `適量
2 R. Z$ y- c4 j! |草莓         tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 }0 {. d3 f8 j1 V
適量
& p3 k9 x7 I) S3 z柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^1 B+ p- \' g/ [" L" p1 V5 \
適量0 z# W9 O5 X; |2 b! x% u0 S! p3 j
火龍果         9 R+ W; @6 S" ]/ J
適量5.39.217.77:8898+ [) T7 i( S* j" r2 n4 J) R  L
蛋黃         1 M7 f' G7 E$ P2 A
4個5.39.217.77:88987 c* ]8 H4 y  D# N
砂糖         公仔箱論壇& O) Z1 R2 h6 A7 A1 h
60公克
' l1 ^% W# Y- ~  L# R5 g( Z. p. x牛奶         
3 w/ x, C# Q$ j1 l# c+ q$ d" ktvb now,tvbnow,bttvb400cc5.39.217.77:8898) l  }2 d) X5 D( g9 @
動物性鮮奶油         
% v9 j# y/ ]# S/ ?) _5.39.217.77:889880cc
( u! n  A3 @9 [5 y2 p: E糖粉         公仔箱論壇* ?* U0 T0 m7 ^* L; b! I: N: {( r
適量6 }" |" n/ e8 S, e9 b5 D
        公仔箱論壇1 D3 x4 G7 E* N$ ]
【做　法】* w$ Y, K- n* h6 l. y% [
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X  M7 {, `& ?& n2 u
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
4 D5 |0 O9 Y& b5 Y3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.77:8898; {& u6 F  w$ Q. q" z
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇  f8 x6 Q$ R$ [- L
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o$ q! n' W% D  p2 V
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
$ N  h0 A( w& D' W  r5.39.217.77:8898【備　註】
7 \/ ]. e4 W5 u1 c! A! [# R  Jtvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

4 A7 M/ a9 O; s6 [7 @
/ w4 S6 F& I; ~1 y) s; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z9 f, c; r+ Q) [$ Z8 o
水果布丁
) B- @9 |; x( x* ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】. x+ s: ], K! T% I4 L  ^: f
1.水         
/ f3 X- m. q, S: x) p/ a20公克
( R2 v7 o% k  C3 r  D6 gtvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( E& o9 q) l- Z
250公克
. n+ @5 o5 x, r4 b9 j　蛋         tvb now,tvbnow,bttvb. K. U2 u$ c# c  Z
2個
2 j5 o& p  U% M, [　細砂糖         
# q6 D7 y/ ?* w1 q% l" q% D1 Ttvb now,tvbnow,bttvb50公克
( U% D5 T* X4 h. D7 r' D  |　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M8 j' T: A( t* ~1 P8 C4 ^
少許
- e+ ]' q5 b) h! X* s5.39.217.77:8898　黑糖         
$ U( ]+ J, _) c6 G% P8 ztvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.77:8898- X: m3 M- s, K* R+ D5 g& }) {, M
2.糖漬綜合水果醬         
5 t. q8 E8 n$ |8 R7 ktvb now,tvbnow,bttvb2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w. }2 X9 `- `
        # I  I# W2 q. P
【做　法】3 _/ x6 q' z8 c. V) N4 d0 A
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。" D3 F4 I* l* L5 x0 u
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
% ]  u0 W* g/ O! o2 itvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
, {- u0 B% W, O8 R- b6 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" {* J. l& I: d1 Y& K
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
0 C0 T) E2 f& e* L; k* |5.39.217.77:88986         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
( \' Z  g6 H6 B3 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" B) H- G) j+ h- u: c+ z* E1 \
5.39.217.77:8898: |8 ]  r1 u3 t( ^8 M

4 g" B) o7 T& c$ O$ Y- p哈密瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 B* f" q8 L+ O# M2 b* A! Y
【材　料】/ P- \  I9 ]; d
哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇7 s" b& E- N# r+ U2 C6 [
300公克
. J( k8 U" x' U5 s, d吉利丁片         5.39.217.77:8898; G3 [) b% W' d0 q$ _
8片0 r& K# {2 G0 V* ]
蛋白         
! ]' r; r( _% n, C公仔箱論壇2個
9 P5 @# v) t6 h- ~公仔箱論壇蛋黃         
" H5 W2 b+ ]1 q4 ]2個
6 b+ c% v, U- ]: O3 T( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 f; G5 Z5 C/ B9 d* |
50公克5.39.217.77:88982 \- L6 t# E# k3 B3 g
檸檬汁         
+ m* w9 I# Z+ r' w% T' n) Jtvb now,tvbnow,bttvb30公克
. a9 v* [. O6 i  V2 _2 I' r5.39.217.77:8898        
" K& ?4 |9 w) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇" p/ z6 D+ M% U+ E4 t% a/ M  v
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。$ m- U! _  o' B5 T( c
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
% l# m# \4 `, C' I6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `; i& N5 H9 j; [% @
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
$ w, z* T! |) I; D公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

" C" e( e- }) z" T  q# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J1 q' i* ]  d6 e, Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G5 Y5 L- T) q4 G9 T
芒果奶酪5.39.217.77:8898: D# _9 ~2 a7 Z4 p8 @
【材　料】
# t% U/ J8 }8 _! O+ j. ZA.全脂鮮奶        
' R# r5 a# e- |) _tvb now,tvbnow,bttvb250公克
* S* h5 m7 Y! d5.39.217.77:8898　細砂糖        
6 Q. \$ @; U( a4 ~! t5.39.217.77:889840公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~6 _3 \8 H0 m% P$ C. I
　香草條         ; s  p% x* E) r9 K
1小段/ b! Q, w9 y7 r8 o( B! j: k
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb0 z* I. O- \5 N  k$ \$ W8 x
10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H7 r; F* c* c4 a
C.動物性鮮奶油         5.39.217.77:88981 T  M% \- t* s8 J9 [) q; J
250公克
' e/ `% k1 ^. n( GD.芒果醬汁         - B' J5 [& S6 G6 _2 S
適量公仔箱論壇1 X& W; a  U5 o3 v$ s' K
　薄荷葉         ( {" @( G3 w2 P# H, e6 S. v
少許
" T7 r( b/ J$ g5 j9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb8 y; k0 C/ v1 Y5 W( n
【做　法】
* N) m! y: ^4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 W. T  I: R* r! j; g' R2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% d6 m' Q. P4 m: k3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 H. @! e) f8 A8 |; H& q5.39.217.77:88984         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
8 ~7 x7 o3 n0 d, L" y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. c% X) `' p2 N1 v

, }0 P; z8 e# w# U0 K
; _/ h: V5 k- N, I4 ?. C9 k+ u5.39.217.77:8898巧克力奶酪5.39.217.77:8898" N. t" }* f/ m; @
【材　料】
0 a* O8 U% ^+ K' F7 {5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D0 u5 v/ _3 p7 M" G: L
250公克公仔箱論壇+ V' A4 o( R9 P) f# q
　細砂糖         ; d4 W' o# }  O) ]4 R0 K
40公克
1 w& V1 F) Y( `" |; `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
) N* ?9 t/ G: w, O& C; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
8 }" l) e. j# o' ?$ k; Btvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
* U7 c2 u! G* \: ]  \6 M' etvb now,tvbnow,bttvb10公克
+ }, V! N8 @* L. P) ~tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
/ n7 j/ _) k' A3 i公仔箱論壇250公克
% I0 {; Y1 w: D" ctvb now,tvbnow,bttvbD.巧克力醬        
' e9 o5 M8 J, u( ]1 V; k3 ztvb now,tvbnow,bttvb適量) l3 ^4 M0 P7 _6 ?6 o7 ~
       
* A% ^4 X# o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ ~/ M- V; P# t: J# u
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。# g% X- D3 N: u8 l( E; f8 i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: j( a) q7 o' D, ^1 d5.39.217.77:88983         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 A( y, r) K1 w  j% a) q1 utvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898( Q, ]( M( t3 {9 k/ a
5.39.217.77:8898! O# D5 b8 q, f' A7 t1 b3 |( o3 d
5.39.217.77:88985 n. i! P7 }: D! w. P7 m4 A/ v6 K
白酒水果奶酪公仔箱論壇1 h3 G1 a6 h( l2 C; m5 v
【材　料】
, i. w9 e3 d4 Z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 O5 P( f. V$ \; X7 H
250公克% y2 h4 s5 _. o+ Z$ m% G
　細砂糖         
6 o5 R9 t  E- q公仔箱論壇85公克
1 x& X2 s$ d3 l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         * W  h9 p* e0 ~' M* o5 _, b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb# }9 h! W$ l7 o8 Z) n+ \
C.白酒         
5 E# K( l1 A; }; D% b4 B7 ]110公克2 v9 K3 s, ~1 W
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇, S! d* B4 O: n! t0 i! e, F
120公克
- j! {) b! Y! `- z/ }1 L  C* S& ktvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
, a. Z. D3 w3 a5.39.217.77:88981片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q/ Z6 C! ~* x* {2 k6 S
E.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 q! V2 p7 A! `' x+ H; G
適量5.39.217.77:8898. h" h* {0 q2 Q4 f
　奇異果塊         
4 C8 C7 Z) n) i$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量; {) [, W, ]0 B6 W  k7 T5 G# n* `
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb2 X! C% m$ d: e; t) A( ~8 R! l0 i
適量
7 N  S- Z* E( L8 w$ V, }' Q9 t　食用玫瑰花瓣         公仔箱論壇3 \; r- s1 V% f
適量
6 w4 m. W" O! A. B6 k3 x        公仔箱論壇, ]7 i, F2 Y- U: Q1 |$ s
【做　法】2 Z$ P- `$ n; L4 f) S
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇4 Q  {  ?+ S1 L* v# _
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: I) r' \3 @& x7 ]4 w. K3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。1 j! S4 |6 z1 P6 \; b
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# F, @/ b* _5 i9 ~公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。5.39.217.77:8898$ d7 l: ~9 O7 @2 E! K  Z  @
; p  R/ k3 m- m
公仔箱論壇4 f' a" d0 n, v! C" O

* ~3 W6 a6 R) j! n1 a, ^: D公仔箱論壇檸檬奶酪2 ^' V% k" D& |6 J& z
【材　料】  f% M" l4 W" T5 r
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇% S2 Y& m* z: |* M* f+ S# w  q5 M
180公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E, l2 J) k" S( J" F
　動物性鮮奶油         
1 B& e: n( h) d. \2 A80公克  `' Q9 e- f- r& v- C( O9 E! a
　細砂糖         5.39.217.77:88988 V/ @# e4 A" W5 y/ U, q+ R
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V5 U& z/ t( c) [, w" z
B.吉利丁片         
8 d. H" _% U5 ]0 b/ Ntvb now,tvbnow,bttvb25公克tvb now,tvbnow,bttvb9 X, B  f) L" L
C.原味無糖優格         
3 }$ p; J( N8 Z$ R3 r7 w4 W- w" g5.39.217.77:8898140公克
4 ?3 l; X$ U+ g( Z+ v2 ^, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
7 Z" D2 E! {. Z5 d  N6 C% P; p6 H公仔箱論壇25公克
& h$ i- |( R0 [6 A/ N7 D9 T: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
* b! r4 N+ ^$ W+ A  k2 f, g公仔箱論壇25公克
+ H$ f7 W( b5 j1 [7 p1 J! ?! m$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         . z6 o7 K! [+ q0 G" E! ^
適量
/ w7 ]  N" a9 L6 c" m. G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　草莓片         
: M  b: i1 X- u8 Y/ l! k( h適量tvb now,tvbnow,bttvb8 s2 {. V. Q& o- P- g
        & J/ b3 u! M1 P5 V/ I3 m
【做　法】公仔箱論壇* _. Y3 j/ h, f3 N) U2 j. e! z
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& g, i) x: w" \5 `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" H& k& U3 k7 f& S% w' O3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ t% L+ D" Q9 x+ G/ K9 l& W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 C1 g& y6 z; X

0 k0 t1 @/ f3 e
# ^* t1 E+ V, y& ?) c4 f+ u公仔箱論壇
, {! ~3 P" C9 K( ?伯爵奶酪凍
3 r6 p% Z  u/ G, r" H【材　料】
8 U# h4 s5 {! G- V& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {+ c* P5 U9 m. c
1包/ f5 r) w* I! E! v; D9 _3 D9 C# {. W
　熱開水        
7 Q* _- o# v2 a3 I5.39.217.77:889880公克
2 j' {9 ]+ `% ^, |0 [公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
6 R% O& S; y3 j$ H5 X) e; C200公克
& ]) N8 m$ J8 N  S( A  q+ m% h　動物性鮮奶油         5.39.217.77:8898( e9 t) G; W7 M! C- e7 g9 l. T
100公克
5 I6 U. b) W' K( H: T  o5.39.217.77:8898　細砂糖         6 M6 I. }+ K" o5 Z( Q" C) r0 n
45公克
" M' k9 z+ h9 O. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片         公仔箱論壇5 K* t. E8 B& Y6 Q0 V5 f
15公克
! o! }; ]; I) {( j/ r* fD.伯爵茶包        
7 d% Q) {; t6 t, M1包5.39.217.77:88980 m5 V2 p' e; m3 o
　水        
+ B$ v0 K/ k7 m: P4 e/ l! N2 I公仔箱論壇200公克
& q8 p3 B- F' G# `% k$ ^' n公仔箱論壇　果凍粉        
; {" O8 c+ }! {( E* c* U1 e公仔箱論壇15公克
) }& d. ~0 G( y* P. F) p公仔箱論壇　細砂糖        
& V* Y$ f9 N2 ~15公克
4 I; ~( s! l2 A4 V; z$ h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2 Q' u5 p% c1 [8 W
【做　法】
6 ~4 c2 ^9 I1 e% c) B6 b$ V1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
) Z& h0 O7 L6 E2 x2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ f. D5 q2 n% m! j% c2 H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
8 `3 P* {% a: |5 k, H2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^8 ]/ Q$ T) R6 o5 e; T" v. V! q
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。5.39.217.77:8898! O6 e" `# p1 S, }' {
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

0 z$ u% Z  Q3 K$ u1 X! _" F
' v6 ^+ Z' G. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, i: M) O4 o9 V; f1 W+ C
杏仁豆腐奶酪5.39.217.77:88985 h' d) a8 l) t% w
【材　料】0 g* U. x' g0 N% i% t; b
A.全脂鮮奶         
: O, p) Z" u# }* t) G, o3 n# i公仔箱論壇175公克
7 x2 H8 v/ I; V2 G6 U, X公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇4 r+ u  R; f4 k: _6 W7 `0 m, q3 W
40公克
. ?- O/ w$ l" U/ }5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
* X$ V) X8 u6 l& i& \- a5.39.217.77:889812.5公克
2 t8 e1 [; g$ f/ k$ O' ]( m( a1 SC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 M7 ?: e/ M7 _# {4 x$ L* R* z
100公克
  f/ a& W8 L. C! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
4 _& M( _; o9 P7 l0 q( A5 F5.39.217.77:889840公克
2 ^% G, e- _" {- M9 i5.39.217.77:8898        
- Q7 L* v- q" L) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 `! P1 g- Y: y" Y公仔箱論壇1         將所有材料C調勻備用。2 L+ X0 l# |  f4 \. ~' i/ C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* V$ r' ^' }5 n" \( M5.39.217.77:88983         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
( r) d& ?: C$ a* U5.39.217.77:88984         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L% d" ^5 w* b2 `+ F4 |$ T
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ ]6 ?( L3 D8 t7 a0 k6 V公仔箱論壇
7 Y) _" R) @4 P9 J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: u  `  d" F& P5 h' U+ P
公仔箱論壇" z3 w1 u  z& {
藍莓奶酪公仔箱論壇! Z7 L' a& |4 ]) j7 B" K
【材　料】
  H- l/ a! F- a; Q! J5 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 ~! r) V) k$ O: L4 v
250公克
" N3 }0 t6 y! l" k7 I" Z# t! e公仔箱論壇　細砂糖         
# e& u# ~) ~1 l' j! O& J5.39.217.77:889840公克
1 Q. v9 d4 g) ztvb now,tvbnow,bttvb　香草條         5.39.217.77:8898/ ~1 Y' \; o  [& u1 X1 C2 p
1小段5.39.217.77:8898; q3 E! `2 `  X; z
B.吉利丁片         
5 y/ G7 q9 @6 Z  U+ W5.39.217.77:889810公克: Y# N( V$ j6 O. e: l% g
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( n* l0 ?; m4 _0 O8 k. k  ^! \3 N
250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 c: e2 ~9 j! ?0 ?; y
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# F1 j; h! ^& u8 H' Q7 Q
適量5.39.217.77:88981 Z7 j& @" Y* L1 s
        + L; Q8 `/ t. j  q/ C
【做　法】
. a: F* W5 b. r8 z9 l$ \公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. Z' Z- q# \& w- [2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.77:88981 H$ g# ~) r3 m5 r6 t
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 N. h: ^" h' i2 T2 w
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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公仔箱論壇; U: N# q% Q6 G
# e$ J- \9 g7 o& W
草莓奶酪
# L  Y  W& R& d/ w5 e8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 c; B8 U2 u# ?) N. }
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q: Y. T. \/ Z! P& p7 ]& F+ q
250公克) r2 Z. g3 L- k
　細砂糖        
0 B, }5 V; D! D; f# m: I  o40公克2 t! r2 h+ _$ ?3 m" |! _
　香草條        
, _) w2 r4 }: q3 G" h1小段公仔箱論壇! N% _9 w: ^- L' m
B.吉利丁片         5.39.217.77:88985 r  k0 ~1 {9 r4 e
10公克# y8 N5 @3 Q- o1 a* G3 ^
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb* j' F* |" r- y* Q
250公克
% F9 f1 R, \1 A  {& Q0 N4 \) z5.39.217.77:8898D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; P* [8 q# X8 ]: F
適量5.39.217.77:88984 u( W8 v& Q6 |. M2 r
E.草莓塊        
) N8 [6 ]$ \3 T9 u  i少許
4 {" Y% v# p, C0 D2 t; g3 Z( I* l4 w        5.39.217.77:8898# ^) U3 X+ i, y" \
【做　法】5.39.217.77:88987 M# S; C3 A! M/ S1 M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) E, A: |% ~3 |% i' ^$ d
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。0 {! F' T, B! i7 l2 H8 Q# X3 V
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 o# l8 y, W5 H5 |1 S, X6 _tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* u, ?. v; d! f4 E4 v; q% h6 \

& v1 j( g, Q, |% b- L( k
1 M6 a% [" W, g1 p0 T! D公仔箱論壇香蕉奶酪# I, q# ?1 i4 n- s* Q9 `. c6 ^) q
【材　料】5.39.217.77:8898" ]2 N- W* W& B
A.全脂鮮奶         5 ^7 s( [/ @6 E6 \, d& e
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& ?$ l$ n3 x8 f  p
　細砂糖         
7 R. B+ W  D; i. H3 C) W+ [公仔箱論壇40公克5.39.217.77:88986 D' ~5 k, K, G% M9 T, f5 _
　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ ]" X. h! Q2 q2 z2 Y3 ~
1小段
1 I% z" j4 X7 P. A2 b2 R公仔箱論壇B.吉利丁片         2 p  E! ~5 F0 w- @
7.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 r3 k5 |5 X" n( F! [
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 i, H% T) s; L4 q
250公克
1 v! v/ s% v" G) j* q2 _, I' [( |5.39.217.77:8898D.奶油         * z/ Z5 B, x' x0 b9 C
30公克公仔箱論壇; X" i! S% E, U. m1 {
　細砂糖         
. q8 m0 |3 C) ?: F$ k- W3 w30公克
6 s( [1 K3 b9 K  a  v. I9 _5.39.217.77:8898　香蕉         
. ?3 g( @' T. S3 y% c3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f% W, r7 _$ W
        tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 r8 _% R. ?% h. F: f* `7 i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, d- G0 J* u0 V
1         香蕉去皮切片備用。
4 d- {9 ^, O+ D" R  i; {& [2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。+ a0 T! j3 R8 }
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。" h) F: q% X4 @9 X" W
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
% R) O! _4 r, l$ h8 r5.39.217.77:88985         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! k; {; Q0 G8 f6 Otvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) |/ `/ D5 _; F* s( r7 x: C

2 p. [( l/ Q" ^  i
& h& E! s4 X1 `% K/ _9 C# u+ X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- h3 p5 d8 b5 x; @
覆盆子奶酪公仔箱論壇* ~- g- ^9 F, j$ d# J) O0 L
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 S" s) E/ t2 L$ g
A.全脂鮮奶        
. w5 b5 f: T: R0 F1 S- J  u- U250公克6 o/ g* s6 a; x4 B; G1 ^
　細砂糖         公仔箱論壇* t* x$ M. y: E& N  Q: O5 e
40公克2 }; D; i1 ~; d/ e5 R  H  }
　香草條        
  |% y$ }4 x4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1小段
8 `& {3 A' P: \( g3 B1 i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
( R1 p( p/ F: \2 D7 ]tvb now,tvbnow,bttvb10公克0 {- P. S! \6 q: E7 @( u  t1 Z
C.動物性鮮奶油        
0 x; {6 }8 R8 K. P. W/ qtvb now,tvbnow,bttvb250公克
3 |" ?: U( z- u8 s+ kD.覆盆子醬汁        
4 E& s$ a. v8 |' N* Ttvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w3 F5 q. C- T& R+ M+ o6 H
        tvb now,tvbnow,bttvb' }& X, ^/ Y/ r. y
【做　法】: N5 l; a0 u& K, G$ S8 @. l+ M
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U3 f- x( R3 F! i
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ U( k6 w" x7 n+ j  j" Q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ q7 d9 _9 J! d' ]! t  Wtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f+ }9 j" `8 t' I8 s0 D8 F

5 Y* t% N2 M; g' O2 @- [" G* c' V5 s公仔箱論壇
( |( k1 _2 P; O% f( k( t& C# ?公仔箱論壇多多奶酪
! C  ?9 Q3 c+ k% v7 S; Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.77:88983 u7 v9 D+ z( N8 q% `
A.多多         
) U6 Q4 O6 `* H3 `7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
) b! b2 e4 [" ~% j0 J) Etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, e( D) t6 w9 y/ h" _
50公克
* c- h. H: g( X: x  ~0 eB.吉利丁片         
' t0 l0 E$ G  r/ ?5.39.217.77:889810公克
; }- t5 w( u, `9 I4 X5 D公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
0 p: E& @+ g# ]" M8 O: \150公克5.39.217.77:8898$ N! t% o3 N1 x( ?4 O: Q
　原味無糖優格         公仔箱論壇* e; A  H* \4 P& [3 i+ x7 \
140公克
7 E# E0 y! V9 @3 R" D& t5 G公仔箱論壇D.迷迭香         - q1 I, a/ p; @1 b' T
少許公仔箱論壇: B' R, Z0 e/ Z, \% m# K5 O
        
2 n5 m7 O. O. W5 C& vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77:88988 S# z, o" V% F* W& w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, z2 {4 T6 U( I, O: S8 S, b# J公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E& W! G0 h) t$ Q$ E* B
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 p9 v7 g( _5 p8 @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。, Y) H7 X* u; r. I2 I) m3 }

" i& ]1 f' ?, K1 r) R# T. o5.39.217.77:8898
/ x: i0 E8 m) G6 b9 f- z3 L( k8 F8 a/ G# S
百香果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" h2 K  P9 {2 z2 w) B
【材　料】
# K4 r' [7 e5 q) L5 k, S5.39.217.77:8898A.全脂鮮奶        
$ N; T6 ]0 |5 D( V) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
" v4 S1 l8 S% |9 Y. R公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 |  {6 a9 o1 b! G
40公克
" a' d4 x' {9 ]% m0 n) |: N　香草條         5.39.217.77:8898! m2 U% ]/ t. H, A8 O
1小段  ^- s* U0 g3 W
B.吉利丁片         7 g6 v0 r% B# g. b6 s6 @) y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @$ _7 {! q5 B, ^5 ?% Y. |" A
C.動物性鮮奶油        
* T2 [: o% N9 S2 o公仔箱論壇250公克
3 Z; l: t/ g' B  dD.百香果醬汁        
! a, I* n1 {  F$ ?/ f適量tvb now,tvbnow,bttvb% j/ ?' |# V% b
       
7 c# C* R  B+ {/ b1 ]( ~: a" x5.39.217.77:8898【做　法】
4 ]# I# x4 i  l$ k& e3 p) l1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' g# g  }" A2 }' h0 U3 a) k2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。9 E8 P7 {# [* ^
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb+ U( V- }2 z8 Z7 r8 j0 C
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

- s+ I6 k; H0 ytvb now,tvbnow,bttvb
. Q. `6 f( R4 D, a, ~% Z) q3 [, Y1 B公仔箱論壇
4 u9 F8 w  q/ @: w( \2 ^( P百香果鮮奶酪
' H' ^* `$ v1 L6 Z6 H& O$ V; Q【材　 料】公仔箱論壇4 [5 {2 `% s' J1 w. h
牛奶         350g# Y, D) w* X: U' X) C% j
細砂糖         60g
6 Q+ Q- m/ q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
; T5 v, N& C- D: _吉利丁片         4片( v0 ^. S4 F( x- @6 ]
百香果粒         20g5.39.217.77:88980 Q% p$ ^# g3 C" t+ i
       
# h- `9 H- W7 p/ O# K- P5.39.217.77:8898【做　 法】
5 O1 k* ~, k3 K9 _6 W( H* W. w" I3 [1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。5.39.217.77:8898/ _9 A3 V3 w% f2 b
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。9 a7 \$ W0 i4 J! k. I" h
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。5.39.217.77:8898; O! c2 _3 w+ o% l( z) l# I
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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: A8 Z; l( d; m. S$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 J1 [( y( L  Z, ^
芒果奶酪
0 Q( W1 h' o) ~+ N2 ~公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- t: ?  ^5 N! o7 h
A.吉利丁         10公克
* l* A5 X' B7 {$ O: T! _3 w; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
' m& w- v7 Q6 m, a$ l6 @' B5.39.217.77:8898鮮奶油         200公克8 |& n! w$ Y8 f9 T, u/ ^  v5 S2 }
芒果泥         150公克
* `: U+ k( V8 }* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         80公克' Y# }6 z) m3 _6 Q' T5 ^5 _
B.吉利丁         2片tvb now,tvbnow,bttvb* o- p7 {0 c) l
芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" U3 }3 K- `# \  B& N' I
水         60公克
) ^3 r" u" U, b# d        公仔箱論壇- @4 D7 z6 b, d/ y1 N, p) H3 H. F( R
【做　 法】3 i, s' g' g4 c8 Q9 j% q  S
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
  W4 l/ n1 y! D3 K+ p! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
, s& F# j, j! `# G% E3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。5.39.217.77:88988 D$ v% l2 ~+ j  N: E2 f
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: ?* W6 B6 G9 V4 U& W- K! c& }
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 z4 \( k0 h- Y0 V
鮮奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! d" a: T9 L9 q, l
【材　 料】7 Z* L; K  T, o- W9 M
吉利丁         10公克
+ l! p5 l$ {% g/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克
  ~% q% p! P2 H& r2 b鮮奶油         200公克' D- z5 x- X) [; q9 Z
細砂糖         100公克9 D% d$ j* F# k1 n: p" F
香草精         1滴9 n: k7 ~5 q( |' t9 d
裝飾：
% ~, ~! q* B8 \/ F+ ]1 g3 Q0 C公仔箱論壇草莓         3粒
+ @# b* W9 f- h! H( Z打發鮮奶油         少許
) O' |0 f) B% @4 Z0 ~  Y9 l' Jtvb now,tvbnow,bttvb
- j8 O5 p* g( ^. A/ _1 }% t( a【做　 法】+ \" s" w& K9 I% `' ]' o* `, Q
1.將吉利丁泡水至軟化。2 Z  q: o( P4 U: g
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
, f) o5 i+ s! r; _2 \# C5.39.217.77:88983.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb( ~" `+ O0 S: x
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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+ G$ f9 d: n& t1 g' T可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb8 {  S3 b& p, A, x5 y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 L1 n2 v& m. l2 b. Z# L+ m7 k
三合一可可粉         25公克
# O, j$ ?4 E! J鮮奶酪         1個5.39.217.77:8898+ R4 j* T2 p2 s" W2 F
熱開水         300cc
" c! {" n5 l& u3 O& N% w9 R" b# z冰塊         適量
/ O0 M) a7 S  w" }6 Z6 r公仔箱論壇        ; \7 r7 D: z% c& R- `& J$ E+ `, u
【做　 法】
% r* {3 M" f# V' U; D1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。! o$ {& U1 c2 D* I
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.77:8898% f7 n/ u/ j' @! z- ^4 z; V
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb" h7 t  ^6 V" C9 I# F
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。公仔箱論壇+ r) M$ b4 B$ B& G# N7 k
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
- g0 R6 h5 }) o: C# \* C% v! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, o. k; y1 Y3 _0 Q2 B0 o* Q" H

  p. N% y% W# u( @tvb now,tvbnow,bttvb奶酪
4 o/ P' N" k+ @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 ?9 h3 j! k4 j! j5 p$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克( f; J, x& ?, j9 D) K
2.鮮奶         800cc
5 U$ _, d% E$ ?/ Y* |, S6 Q( l$ u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, y! ?* M! X' t' G
3.動物性鮮奶油         200cc6 F1 A8 D5 E4 m" O; X" `% F7 n+ O
4.草莓醬汁         適量
# l$ X! f$ U2 a6 n# l( C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _8 s% b1 E% r' m1 \, a7 _
【做　 法】5.39.217.77:8898: M  _: ]! k! X; w6 A- ]
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, K; x2 q* q  p+ S: p* @
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: Z: q+ D7 v7 b+ W. B: j' F
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb% R/ ?+ G3 t* P1 ]; X6 C
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。