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三角鬆餅
( v# R1 R7 P% c" d7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 j4 `: O# b5 m3 B( B5 G& n( J$ F5.39.217.77:88981.高筋麵粉        
1 Q: o' ?& R4 L* ~1 D- f6 f200公克
4 }- S. y5 j7 p　低筋麵粉        
) N1 c2 w& [% e9 Q8 [- |6 t* T7 F9 W5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇1 U  M' G  E, `
　水         5.39.217.77:8898; Z5 Q6 H. d  W% E$ d6 ~6 Q
125公克
# @! x$ E5 `$ }6 j0 [0 vtvb now,tvbnow,bttvb　蛋        
6 Q' b( Z/ p& m7 R9 q5 M8 n6 `: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2個
& m4 Z+ O5 y; x; t　白醋        
0 v4 C( w8 f( G/ Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
% @- c" g; o. W! N% [5 J3 K2.奶油         公仔箱論壇) H/ U  O% j6 F+ ]; g
50公克
1 |% g& x! P# X* I- L; O6 X* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瑪琪琳        
6 v# y3 A! A# |& }1 [220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K! ~! q/ }7 }# d5 {4 D
4.罐裝藍莓餡         tvb now,tvbnow,bttvb% H- u/ g7 z' |- T- D
1罐
/ a* r% y  E9 x/ T& ]! }# r* I公仔箱論壇       
; d( t: {5 f* l' X/ q【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ c, X+ a* }$ [# T. ^
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
% j" x) u, O6 P" P# b公仔箱論壇2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
& x9 q0 U2 ^2 P3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
  i- F# ?$ W" w6 H- e9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
/ ~9 ^  Y' F  g! Q" Ltvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。
1 L8 s( e+ ^, w! E; ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
' p4 w/ c2 f/ L0 \3 J3 @  V+ Xtvb now,tvbnow,bttvb刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
; h" V" Y# {0 q1 q+ P# U* Y) d- t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：18個

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  E" ~, y, A" E5 ^* E# N, R6 u公仔箱論壇櫻桃鬆餅
0 w8 P6 i1 u& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 h, S3 S% a6 V1 {0 }( {2 @
1.高筋麵粉         公仔箱論壇$ N5 b+ T2 \& N4 c5 `3 I) `  R
200公克
& j% l1 U+ q: c6 O3 B* P% ~8 X公仔箱論壇　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 e' Z# V( n8 J7 `* z
50公克公仔箱論壇2 Z, e9 \6 Z' K1 z- M
　水        
/ H' M" K0 _, y7 J. ^125公克
$ i. X$ o5 {3 t+ y1 W# G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋         公仔箱論壇4 g4 h% Y1 Z! C3 O
1/2個4 i+ U  a) I: P4 ]# [
　白醋        
9 ]7 i9 p4 Q) g- Wtvb now,tvbnow,bttvb1小匙2 v2 V8 N9 Y4 w
2.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b& Q" r0 \- J+ t; J
50公克
  U' V* ?* E4 @: N公仔箱論壇3.瑪琪琳        
% E2 k8 O7 O; h2 O' R5 v公仔箱論壇220公克
2 g* I- v, y. T0 R* d4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% l) i. m$ t* t
1罐tvb now,tvbnow,bttvb. k7 [* u& j% ~- p# F7 z
       
2 C! G+ R+ K1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】' E+ e) [9 ^1 n) H$ d0 M
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
# [+ S$ M* t0 k& k2 ntvb now,tvbnow,bttvb2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
. G9 g' K  Z/ B( ~5 Z9 ]公仔箱論壇3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 I  a- I8 {( f% \6 K
4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。0 [# z" h8 D4 T# N; b
5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ J6 N# M6 q( o$ S/ @
【備　註】
8 t+ A8 R5 M; J2 Q) O公仔箱論壇份量：18個

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! h) y$ t  V, J2 b
果醬夾心餅乾
2 ^' Z' f/ `/ P) S公仔箱論壇【材　料】5 {. J& k, B0 k! u/ h2 M7 m1 D& J3 f
1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 p, H* J7 T- l6 M
210公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S7 Y1 v* b/ A
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P3 f+ }6 ]7 k( J) P" S8 _1 P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% V; c8 E9 B: g& g- E/ H9 a
　蛋黃         0 }7 a0 e- G- ?6 i3 c; O4 q# M. [: I
80公克公仔箱論壇, m7 D: n0 O2 j( Z2 `# G) F
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ P+ {' G. q2 R+ H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K! v5 N. B& s2 ?2 F" E, w
2.低筋麵粉        
# E) A4 m2 ^1 A$ {9 \" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。320公克
" S% L) G: D' |& s- E% l　蛋黃         5.39.217.77:8898& ?- S+ n! |; U/ V7 D) I, O9 O
1個公仔箱論壇0 T; l- C' [: G9 R
　餅乾壓模        
, L8 P7 e) L& L/ v4 H% L公仔箱論壇數個5.39.217.77:88989 D+ g- @4 `+ ^
　塑膠袋        
) a1 G6 ^1 _: Q" @) ?5.39.217.77:88981張- B) l* s1 d3 q+ I$ N* d
       
4 H' Y' T7 y9 g/ t9 E5.39.217.77:8898【做　法】
, ~( Z1 r5 c" v. c# vtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。3 e7 p; x: i3 y" I+ W- E
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N8 D2 g4 A9 Y$ U9 R, P7 H
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 Q" x( p& m- `6 Z2 H% d0 v
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。
" t% [9 y8 z9 ~【備　註】
  u- T7 ~+ B$ R' {1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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7 m3 {  i4 |. K# U3 |) W* U$ `紅茶貓舌餅6 P) b  X7 g$ c- k
【材　料】
* G, u% z$ K& v  |* b( M公仔箱論壇1.低筋麵粉        
( X1 ~5 ~5 W  u8 I3 y# X3 I公仔箱論壇80公克
3 L, o2 Y6 F4 |　糖粉        
9 }  [" {. n  i" ^80公克tvb now,tvbnow,bttvb, `+ @& x8 ]: W* J* z% f
2.蛋白        
' r% ?) z3 J4 T4 R1 G40公克
5 I  K- w4 ]& e+ D* I4 s3.紅茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* i) |* L3 ]- J
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t$ i' A$ v* q: y; V( A* Z, z
4.紅茶茶渣        
0 l% P* O* m  O: m  ?5.39.217.77:88981包
- v0 |+ s# H0 f# S; I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `: f4 F" E2 T2 Q0 C0 }
【做　法】
+ K1 S1 X  C+ B" o! `5.39.217.77:88981         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
, R! \6 T3 B0 W. k4 K0 U2         材料1混合過篩備用。
9 x; \! M% b- K) m& ^# ?5 r
' a3 w8 J- N$ S! a9 ~1 B3 e3 s. P1 z公仔箱論壇. H6 X: a4 ~: R  c+ `
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
. M1 u5 D3 m7 \/ ?( t公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
2 e# m; S" \& s- o4 N% G, P0 h5.39.217.77:88985         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
4 h# m1 l% G3 c( j【備　註】0 I& ?, a6 I: `3 O) y+ s& N
份量約30片。

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5.39.217.77:8898) B$ o2 t' X/ t, \/ J+ P# ]
茶香酥餅5.39.217.77:88980 K# S2 A( B4 ?7 _
【材　料】4 }3 ^% l* g5 @) _. O' n) s
1.烏龍茶茶葉         6 ?: H+ k) N% ~" ~9 s+ G6 Z
5公克
$ Q6 U% X; k, |4 l6 j$ a$ x* y7 {6 Y; B4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沸水        
, l9 [6 l* Y$ U! J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) |, n0 i! f1 h7 I3 {
　低筋麵粉         公仔箱論壇6 Y4 Z: ]3 y  B
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U( d. K5 q" v9 f8 ]! c
　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" u5 D* h* q' ]; T: d. J8 G
100公克
, b& B1 p; T, A  Z, o5.39.217.77:88982.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s! R" h: [) [) i
130公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^+ s4 X( ^7 w4 \2 M/ j. S
3.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb( T. A1 j2 B" I" {* o  [6 G
2個
2 V* L9 l- ?% M4 K% i; C8 [( C' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糖粉        
+ y- t" ]" B- j, {$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克tvb now,tvbnow,bttvb. Q* }1 N3 x+ Y! Z/ ~* i
　鹽        
  F5 T6 N2 b! @* p公仔箱論壇5公克
7 x" ^& n  e) K6 r3 o) L4 K3 N公仔箱論壇5.冷卻茶汁         公仔箱論壇" d% n2 T* L4 F7 p* f  h* i
60公克
6 B4 k5 j. O/ d3 m) ?( f- J8 Q公仔箱論壇       
/ e! B  u+ e) k9 @! utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% m$ w% E! ]/ M6 o; o5.39.217.77:88981         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開公仔箱論壇  x3 ~; r$ f" c# J8 v2 f
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
2 ]( ~! i7 M# N  z' B公仔箱論壇3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。3 m3 z! I5 r7 F* h
4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
$ |- I% ~4 G" Z6 [% ?公仔箱論壇5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb  m6 u' e  B8 M+ J  u% c  o
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
8 C+ I( g0 O0 \$ T% j2 N2 L, F5 Y【備　註】
6 [* w7 \% Z# r公仔箱論壇份量15個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g6 `+ T! x' x& n% C6 a
百里香餅乾
0 S% m8 c4 o) d. K8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
9 `9 ^0 c7 T1 M9 P+ p) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( k% M$ P  S1 s/ D
300公克
: p1 N/ p4 ?8 x9 t; p. _/ G　白砂糖         5.39.217.77:8898# ~' s! w' n+ _; s* q0 j% J
150公克公仔箱論壇1 l8 A( f/ {0 m! q1 a- U, W) P( t
　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 P# {5 E2 b0 u
1個
; \4 a7 E1 D9 d$ j2 R2 T2.低筋麵粉        
" B& h5 L8 w6 P# j- i7 i公仔箱論壇400公克公仔箱論壇6 I% Z# T% R& ]7 j. T9 h
　鹽        
% k. I3 f8 [& p& q# S; D少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z9 j0 J3 ~6 m2 M4 M! l
　杏仁片        
- _  x  `+ V) m100公克公仔箱論壇3 Y. M8 I" I* {  Z, D
　新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb6 v, u% A7 {; p( b' G
2大匙
' [/ P( c0 L& F. a4 w公仔箱論壇       
4 x2 K& y. u5 ^4 }1 J1 d$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇' r2 T) q3 @& h9 n" [7 k
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
/ Q& w; ^7 Z; c" K7 t+ P2 x: T. n2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
% J* I+ \: @, _. A9 x2 I公仔箱論壇3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 D" t9 {* v: C, _5 }
薰衣草餅乾
' @) W5 m8 R5 F$ T7 P! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 }3 j& u4 T; ]1 S- F( T* q% Z' X/ Vtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
% F$ Z1 B  B2 H( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
. i6 P3 `+ m2 D6 t+ vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 U3 n3 a& b; D" a+ W  p( |8 `90公克
- q; b* p6 M, }& l/ t8 [1 u* ltvb now,tvbnow,bttvb蛋        
9 l# p2 y6 J: e$ r9 \7 A1顆
. f* n" Y0 o% J! U% `7 Z5.39.217.77:8898低筋麵粉         / L0 P8 W; a* w" \8 b6 y
150公克; v: L0 x; d' p
鮮奶        
; A+ P( @: \6 I& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
; ^$ W; F4 W2 D& O6 c薰衣草        
0 D2 c) i  e2 M0 F9 r- B4 btvb now,tvbnow,bttvb1大匙
3 N' K0 d1 I" ^' G, [7 ]       
# K& z( {. [. s) m' R9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.77:8898  p6 {7 S* A" H
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
3 u# h0 Y& G$ {/ v7 R1 a  f2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇  c5 J, K/ q6 f9 o* r! a) ~$ L
3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
% @  `0 I/ G! i& |3 x, G* c# K4 V4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
! x8 v) c9 I% J1 P" a. y; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
& Z$ S; \- t( w0 ^. [份量約25片

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9 e$ e0 Y, y- Ftvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅5 \% ^% @: l8 N" q
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* s8 Z8 Z! F9 P( D# Q" {: `
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 e2 ^* u# d- f3 f8 ~$ m8 ]
70公克
2 B7 O9 m5 E4 \+ ^8 b' @1 e公仔箱論壇糖粉        
! T' b4 X3 z: h60公克
7 x+ k* d  v* T& J  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         公仔箱論壇: }, E9 a, z5 X* X
1顆公仔箱論壇4 ^* g% y6 f1 ?- e- `1 X3 Y
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {% f+ n  [& K& c, t
120公克
& ]! d2 I% `6 T: W' m蜂蜜        
# v2 g3 l4 p) @! Ytvb now,tvbnow,bttvb2小匙
" Z# g$ A6 o) E. v3 O( N4 o& {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb& r+ T6 E* C0 @+ Z4 [
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 }: j0 s, s$ G
檸檬皮末        
+ b' n8 }. W7 t4 ~8 T3 f適量公仔箱論壇" l* C9 U& g0 X, v: _
       
, f3 n) ~% K/ K: v! ?4 V8 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& ^, G- p! W! Q
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 `2 e3 Y; c  f$ _
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。
# D( l0 f2 g5 ?+ V2 z5.39.217.77:88983         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb  J3 u2 H6 P) |: [# [( k3 `5 F
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
, X4 r+ s$ N; }( {1 K5.39.217.77:8898【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U( K; N/ q; K2 V* ?
份量約20片

BeiDouChef

; A+ w& h5 t' K! M* L# m綠茶冰箱小西餅% n' J$ N4 o1 N2 ~
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y! ]! t0 f. v9 p2 P  j
1.白油        
* v+ p; y4 h! E. B2 otvb now,tvbnow,bttvb40公克
# _  F4 {# h* K  h3 x4 ^# S0 W5.39.217.77:8898　奶油        
% A* g2 z0 H9 U) dtvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ @  L3 j/ d! n( i8 j' X  Q$ `5.39.217.77:88982.糖粉        
9 U4 c6 s5 g4 w' j0 L& D70公克5.39.217.77:88986 x+ N' w4 B2 E; E  M
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `& F) D, Q' B: D% @2 N
少許tvb now,tvbnow,bttvb" b+ @1 L& d3 Z1 H
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# S2 Y6 `3 v* s. j7 U
25公克公仔箱論壇- v& N, O1 }' C" ?
4.低筋麵粉         ; H1 q! V5 v3 E! K+ C
135公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ Y5 x6 ?  ?0 b; k7 F( K% W4 S( Y
　奶粉        
8 C, f& b# Y1 y) {: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.77:88981 F7 N0 l: E" }& P  `: e
5.綠茶粉        
0 n2 K/ x/ @2 F" M- O8 C- Z8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克1 q2 B: `0 u& _0 r# [
　水         tvb now,tvbnow,bttvb9 }" q2 x8 b+ t- w
60公克公仔箱論壇8 j; c- \# t* s9 O
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r( P- w3 G6 M. G$ T& d
【做　法】
5 d# x* b& G& b- w, j7 }2 I# k1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
' N; \/ [* R/ l: q& }7 l" D6 A) ztvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
2 A  N$ t3 T7 s7 G2 p: n  ^) D3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。$ a8 ^2 e* V) K4 @1 g* }6 X6 Y
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
6 q$ x: P; j4 s8 U5.39.217.77:8898【備　註】+ ?; b, S) X* B1 B# Y9 h1 @- S
份量：30個

BeiDouChef

+ O: x/ J- p8 q# w5.39.217.77:8898義式咖啡餅
0 \  n5 m* e( E. t公仔箱論壇【材　料】. ~" A+ M0 ~  R& V$ K  u
1.低筋麵粉        
. J" L4 U* q* c/ f6 M5.39.217.77:8898200公克公仔箱論壇  Y* M' ?4 P5 b4 Z; W
　泡打粉        
$ \. e0 w$ y# H' Y1 d' h5 H5.39.217.77:88982小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w: Y$ N3 I, d4 ^# B! W
2.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& }% @0 j& \4 `6 X
160公克
9 Y, _/ y5 Y% ^( _. m" I$ \/ p5.39.217.77:8898　奶油        
7 _+ C1 u: d1 V  m5 \/ f8 F50公克9 s) \- V( s1 ^9 X. i" v/ x- Z
　鹽         公仔箱論壇6 ^& p3 ^, Z8 j& c  c+ `
2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l3 @( |) n* Q  {& Z
3.蛋白         5.39.217.77:88981 k/ D. x) n! o7 C
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, h# o' j$ C8 o/ c& |/ a! @; x
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb! F# ?! f4 o  X5 ~' ?5 @8 Q# F9 d/ F
1個: o6 z/ ]$ ~$ i& {$ X
4.堅果        
$ M$ {6 \. [* H) J2 G; l/ R200公克
& o% ]% `) _9 e5 L3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ; J5 r) ]2 V5 V" ]# G3 n
【做　法】
; h! {. P) T3 v7 \( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
% K: O6 M/ `  V( [- C2         將材料(2)一起拌勻。
% J& a9 F0 k% V, H$ U% [( \/ G3         材料(3)分次加入拌勻。5.39.217.77:88986 b$ g2 _) r) J! z9 F
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。: m3 F5 B: B# y: U
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
; y  w( r/ F! {3 ?( }- t* Ptvb now,tvbnow,bttvb6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
+ v0 e' l# N) P; }/ O/ S! e. E( n公仔箱論壇【備　註】
1 a( v$ _+ T, y) ], @, h2 W份量：20片

BeiDouChef

/ U# k6 N- S- ^; b# C3 K( f0 F1 ~  n堅果脆餅
: w; a, g" ^. F! |& j* L! v) r5.39.217.77:8898【材　料】
2 R1 j8 V- z4 G& N$ L1 N* D% A, I/ O  Y' ^公仔箱論壇1.奶油        
3 ]. }' K; J+ k' q公仔箱論壇250公克
0 W5 }6 [/ ~. d$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
! L5 x) y; S( l! k1 }5 V5.39.217.77:88981小匙
  A, m7 U8 M1 f' P3 ]  D7 |" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖粉           W! n1 u* e- l  b
250公克
8 I; @" N1 p6 Y& ytvb now,tvbnow,bttvb2.蛋        
( x8 f8 ^! y/ A5 K. C7 c4 Q( c4個1 l$ G( ]+ d/ c
3.雜糧粉         # i3 ~$ @/ E/ o- F7 T+ R
50公克5.39.217.77:88988 k, S5 E# s2 z
　低筋麵粉         8 X2 I0 V5 E2 G3 u' v0 `6 C; m
450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n1 [$ Y3 }% U& z
4.杏仁角        
& @* x. I$ W2 P6 u# ^公仔箱論壇100公克+ [: S. ?6 C# ]$ E( ^* ~
　烤熟核桃仁         ! `8 t7 H1 H$ T* r8 X- w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R6 R! p3 K1 {4 ^
　南瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; A! i1 M2 q0 s8 c
100公克
- x5 q4 N% @- w, _& {tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:88989 h# ^( E; `/ w" s! ^$ @$ N
【做　法】公仔箱論壇0 I7 j7 D; q% I6 d
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
% f# l" `5 }* H* P+ u. e0 n公仔箱論壇2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
5 W5 D2 Q9 |5 w# e- r+ {! P3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇; E  l# ]0 Z0 s- h  E2 _
4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ q2 a% v/ i+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 H( n! M3 z6 k* c$ n  o
份量：約30個

BeiDouChef

. a8 a1 N. V: i" O+ p( e' v3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅2 f7 C0 j5 s, A- X4 y% I
【材　料】
0 q3 l( c1 l! l1.細砂糖         5.39.217.77:88980 s( Z2 }  a3 b
180公克
/ i) {$ Y5 E4 N" P' f6 @　蛋白         公仔箱論壇3 X" Y  M; @4 w! [- v
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, A/ b4 L1 P% [
2.低筋麵粉        
5 p9 ]( Y5 C* E. a% d+ k0 K35公克
& O2 G( x# r) G. _; i. ^- a3.奶油        
2 y. T, q2 h8 c1 }3 M. V6 }, t: `35公克
; L# B! C( m' i) _* Q2 U7 H3 Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.杏仁角        
* b" Q) f, H4 w2 Z1 d! H) G200公克公仔箱論壇  e2 G/ X. x/ X
5.綠茶粉        
* I+ Q* v- A! T! K20公克
/ m. W4 O' g  j! e5.39.217.77:8898       
5 e3 [! H- \7 t& x$ {- `1 B3 r【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m9 X  Y$ C) `% Z) \5 H: |* w( c
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。2 D: U3 B* i, ~' ]# O( P2 q: L0 s9 Y
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。
) S) h7 l  v7 e$ f1 ]2 r( }1 c3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。公仔箱論壇: l2 j8 {8 f, d: r: v$ B
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。7 O0 @4 Y6 `* T9 X: p8 V
【備　註】
' `7 V9 W- h# O* _9 N5.39.217.77:8898份量：約15片

BeiDouChef

) h' I1 k  F% n4 U6 P3 I- z. U% j
芝麻薄餅
5 `8 f+ Z) [0 p1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.77:88982 V6 r9 O# a+ j! r
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i( y" D! K/ [0 n
50公克
1 Y* |% |  K. I/ \+ t" ~5.39.217.77:8898　細砂糖         % _) U7 f  U4 A) \3 G
160公克公仔箱論壇+ r  U4 \( B" ~: K9 x0 J7 W
　蛋白         6 z, q" ^6 V) b
150公克
6 y* l  D! m4 L6 ]5 a: A8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         5.39.217.77:8898, M3 n. ^" P" k5 N# q$ a
30公克
+ t/ ^' G, P' _4 q, j8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑芝麻         ! r; X- d% S, \0 n
60公克3 g0 u8 v1 e- c, C6 `0 s4 v
　白芝麻         4 Z. {3 X* i( s, p: @: w
60公克
+ H4 j+ ]8 V; C2 _2 @  G6 N6 r公仔箱論壇        公仔箱論壇, E; e8 v6 P( Z
【做　法】9 @+ j; p! k+ E! I' V! u- s
1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。
" O, ?4 ?4 \& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" ]7 A$ u# \/ M: R
3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇3 h  n, Y$ h/ x: j# J3 n' {5 {
【備　註】
! c- D1 l+ V1 C! o- b. [8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：約15片

BeiDouChef

" \1 n9 D2 ]# M/ e' J* |5.39.217.77:8898
2 p6 T8 h% ]3 \/ v: x- ^, F+ ttvb now,tvbnow,bttvb
7 S' Q2 j$ y/ B" }0 n/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貓舌餅% J9 H3 M/ b" M" {) e
【材　料】
0 z  w% {/ _8 o; z) n; \) S6 `公仔箱論壇低筋麵粉         
# F* Z/ N. c  X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
! `) ?8 I" u( I5 l公仔箱論壇奶油         
5 d6 j, W5 H1 W0 G7 {公仔箱論壇250公克
9 n: G6 C5 _9 k# A: m& i, L  y公仔箱論壇糖粉         4 f5 O5 p( H% B' Z# i# a% L
400公克公仔箱論壇  j$ q% b. j: S. h' @. x
蛋白         
7 @. @! [+ d0 b1 }( D1 E5.39.217.77:8898300公克
. ~3 A2 H/ }6 Y4 |0 b5.39.217.77:8898        tvb now,tvbnow,bttvb6 q% @% }$ y3 X: m$ n5 V
【做　法】8 O1 S$ q% f5 E. ?! ?1 Y
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m6 a7 `& A8 ], n
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. I, t  ~+ z9 z
3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N4 X4 T" a/ q3 k8 e8 m
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
3 x9 Y2 K( N6 G; u3 v' U5.39.217.77:88985         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
5 `2 `. n+ V1 f- T5.39.217.77:88986         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# A8 R" `. u! Z
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
+ Z$ \  J+ e; M6 L8 }0 x6 ]  Ztvb now,tvbnow,bttvb8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。5 s" o9 t- B8 s( Z" a8 d
【備　註】
! g( m. l0 ~1 O& n溫度：180℃／時間：10分鐘
6 f# v! h) I" L份量：約25個5.39.217.77:88981 |2 |: l% c; ~) W; M

. H( U2 N. e* r; C6 `, H2 |公仔箱論壇
& P4 `2 E; \/ G9 s1 D0 Ntvb now,tvbnow,bttvb. `# Q+ @0 F" D6 L
雙色餅乾
2 x3 B4 B! ~$ y# {$ w/ K+ k  _- S公仔箱論壇【材　料】
# V& \. H5 x, C5 ~3 O2 l  m- J公仔箱論壇1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K: E3 x7 ~3 E- V: U; ~# d
150公克
' Z- H, |$ I# e8 M# @  y　糖粉         
8 |/ u; H4 h0 otvb now,tvbnow,bttvb100公克3 g, F; ~; n- q3 M
2.蛋         
6 v6 |# h0 d% i5 N! G7 g; u5 |, |/ d90公克
: i1 Y$ t/ Z& k/ m! [! a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁粉         
4 a( n4 [5 i4 G4 P6 K- N1 rtvb now,tvbnow,bttvb90公克
' A6 g( q# [4 ^　低筋麵粉         # A- p  q8 ~; b
240公克
; U# \) p) r7 f5 v; \  G, c, t! Mtvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
3 w+ E. F, ~) a, U% p  r0 x6 {' v# ptvb now,tvbnow,bttvb10公克
: z5 j' b  j% O9 F2 P* R公仔箱論壇5.綠茶粉         5 j" h% _8 ~9 g4 N. K# T
10公克
3 a1 A) N' F4 b) b5 V公仔箱論壇        1 n8 G8 N, L# x
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  _% N: n* c) U' |2 Z  O: Z
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
; X6 |: y6 F6 E! m/ Y# f2 A: Z7 r# i! g# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。公仔箱論壇( Y, n$ Y" `; t; s. l
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
. ]& Z& m" H, v3 D0 ~* H6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
+ P5 G, C2 E# {% H% q1 ~1 A+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, x) Y4 @) P5 ?; e& `
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇2 d3 P8 ^1 Q4 T1 N# I
【備　註】5.39.217.77:8898) O4 n6 F" b! u1 u9 n
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇2 Q  N9 D/ h& o3 d2 S
約50個tvb now,tvbnow,bttvb$ `4 W1 N6 v& M) `1 m

6 N6 M3 z1 G6 o; }2 S1 ]! C& L) }6 }4 O  S0 F/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 v/ o! C: @
美式冰淇淋香蕉鬆餅
5 f. [- }# V$ t$ [5.39.217.77:8898【材　 料】
" J; [. o/ v/ n公仔箱論壇A.蛋         100公克
. g1 ]- {- f4 q* u5.39.217.77:8898細砂糖         40公克
$ [+ K: |: ~4 |公仔箱論壇B.牛奶         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 q; ~& w4 n0 N; f
C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb9 L: c2 M* g) L  j  ]1 B! d5 [
玉米粉         40公克6 ]5 y9 z  T! A$ v1 T
泡打粉         6公克
" Y' B, t# ]0 o7 ~0 E5.39.217.77:8898D.融化奶油         60公克
4 N: ?* K' j! c; @) B公仔箱論壇香草精         數滴/ d% r( F$ g' X2 g+ W( Z4 |, M
E.香草冰淇淋         1球
0 S  N% B8 R6 W+ {香蕉         1根
* Y& f! s. d6 Z+ F# P7 o6 F糖         20公克
+ D/ d( V2 Z+ q5 ^+ N* _1 \- C1 n奶油         10公克5.39.217.77:88985 L2 ^3 r2 K* S) C2 ]
焦糖液         適量5.39.217.77:88989 t3 n3 `5 U0 n& {  e
        公仔箱論壇1 [* m  J5 b2 K% n* R% [7 P' J
【做　 法】
9 `" S* R" p# i( U$ M公仔箱論壇1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。
! s/ |2 e. _. y: S+ m  z: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
4 d. Q. w7 v# A" _tvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
/ a' ]- {  b6 M4 r6 U4 {# z5.39.217.77:88984.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。2 r' I& L. p5 k9 [/ {. l5 A% L; H' f
5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
# d1 T5 w/ V6 O+ s& ^tvb now,tvbnow,bttvb6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。
% `5 e7 h$ R$ ?* w9 C) }, m7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

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卡片餅乾
* J; R  }# `/ x$ e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o8 B& I/ k4 r% a) U& P4 D2 i1 Y
細砂糖         100公克
* W( d3 Y) r" F* W# U* a奶油         90公克
% m+ E; B8 @' i0 [公仔箱論壇蛋         50公克
  ]' U& y* w6 U9 l6 A" k1 t5.39.217.77:8898低筋麵粉         160公克
7 w) M# l. ]. D" @2 t高筋麵粉         40公克
' l0 V  {: B# i- w4 I. x5 l# S可可粉         1大匙7 }4 B+ o( g1 S7 l5 e
牛奶巧克力         50公克
, X8 @+ \5 w! R2 T        * [( c! C% r! _9 o
【做　 法】
/ Y! @: Q' g2 ~4 J( h9 _! f3 c; N+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
% e. x. J7 O, ^: r( S, X4 B4 N& I5.39.217.77:88982.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77:8898' K" D$ e& q$ v  K
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
# T8 X% |3 E0 \4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。5.39.217.77:8898" F* Y- X+ R3 P2 ]: n& l
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
; t+ O( f' d, o8 L$ _: _5 ]5.39.217.77:88986.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb+ B4 C  n8 t6 e' Q5 Y+ D3 }
【備　註】
4 B- j& G4 h8 l+ `, N! j& ?tvb now,tvbnow,bttvb份量約15片
1 q8 G  ?7 g$ n* i4 X1 w& h9 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 b# I' P& {  w7 M: l7 ?9 k* b8 X4 F
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草莓馬卡龍
7 a: D& {) I/ w2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 G. [1 H7 _) c0 `7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料1：
; N& t  k0 i$ ]1 K! Z5.39.217.77:8898杏仁TPT         250公克
' V4 L3 K7 K" ?  K% ytvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克) K; a. m- c3 }/ T" B7 B
草莓果汁粉         5公克5.39.217.77:8898& M7 Y6 j; D; z  y
蛋白         100公克
1 m# P1 @0 `4 ]5 D+ x" k公仔箱論壇細砂糖         50公克
. L) q: y* N3 q! O. ?6 n5 Y/ B0 g5 i8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉紅色色膏         少許公仔箱論壇7 G* E& T4 }/ R& C$ y$ S
材料2：. E! |, _: W! {% s3 D* q8 b! b+ J4 y" A
草莓巧克力         100公克
3 s2 D. I9 @8 {( i, e5.39.217.77:8898
( [: G) ~" p; l* E: L: t- q【做　 法】
/ [8 N& Q: G1 R& p) ?! W, S公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
; f. K# @4 W6 |" I# l5.39.217.77:88982.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb7 X+ H9 H" z1 m% V  F+ |
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
; \! j9 P! q  t- ?6 ~- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 g: q( d- n1 H. R1 ^
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
3 d/ Y$ Y9 k+ k0 U7 n" o6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
4 G% k% x, U( Q/ |- I公仔箱論壇7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
9 O! y: u$ s$ H4 n( x$ m6 P8 b8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。公仔箱論壇) g; `/ g/ |, k1 n* K% e
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
  J6 `$ F& m. ~  d5 xtvb now,tvbnow,bttvb
* q; U8 m' e& R" |% l9 o1 I公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇8 W* ?$ s; N" c
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。5.39.217.77:88985 `5 U% @) i9 V: T

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棉花糖馬卡龍公仔箱論壇5 L1 I0 k$ [$ z2 U: n
【材　 料】
" C' z: C; D3 _& u材料1：1 M6 e/ [" q; z
杏仁TPT         250公克
5 j/ J- G: o+ E: {% i& J+ I/ S+ `/ F糖粉         100公克5.39.217.77:8898$ C# b3 G$ k$ w! I5 b
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 y4 i  v7 \( L! b" \
蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d1 T* ~. [5 Z8 C5 X
細砂糖         50公克
' `2 ^2 `; Y( V2 C: C公仔箱論壇綠色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb  z  H( {" {# ?( u8 k8 i* L
材料2：tvb now,tvbnow,bttvb" \. |' c5 I  i7 s
檸檬棉花糖         100公克
9 R" f' |! _9 x, Ntvb now,tvbnow,bttvb
+ o6 ^9 p2 Z5 a4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ R" E0 j9 ?$ t5.39.217.77:88981.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。5.39.217.77:8898, h3 H* K: C* S+ z+ s5 x
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。公仔箱論壇& q! O$ R) R+ T6 V2 }7 r0 N
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 A- r7 f: ]6 I- f6 w, C; h3 x
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
( [# @3 H- L+ i! D5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。* x1 q2 v6 b  |0 B1 ~& O
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
4 A9 e5 g3 n2 u3 `  u7 I5.39.217.77:88987.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v% @1 Y" P* P; |- L, o
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
9 y+ p2 r, c- }; E  ?公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。5.39.217.77:8898  P1 H8 u! q* {0 ?

2 F1 w4 ~' l' k公仔箱論壇【備　註】
, \6 H+ j, v/ Y8 g" d公仔箱論壇杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。