BeiDouChef

, @( q+ d! K3 L6 Y& R( k3 b5.39.217.77:8898酥硬性小西餅
+ k& }- ^: x$ T. a+ s% d2 C3 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
7 q: Z" {1 [% R1 S" ?0 t* f奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: x9 N0 y% e7 }# A' c
130公克
8 D" [0 `" }% B5.39.217.77:8898細砂糖         ; M: R0 m3 M8 D2 b( r" @
115公克
8 ^' {! F6 N+ L/ ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
0 e4 ?  j; b% R! A3 j7 {1 @2 P( Ftvb now,tvbnow,bttvb45公克
4 @% \7 N5 o  m, V1 _5.39.217.77:8898低筋麵粉        
5 ?+ C- F" P. Q; T) q  F$ u" Vtvb now,tvbnow,bttvb280公克
; R" |5 [  B% @, T) w公仔箱論壇杏仁角         5.39.217.77:8898. L$ H; T9 W8 d% Q( p$ G- b
60公克
3 _* d" _4 w6 s2 E1 O       
& \7 t) [8 ?6 L) G- _* b: l公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇6 r' f: _& b4 f( k
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
! w3 k$ e0 n, \5 N: I2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。, c" P5 `0 S  J( q2 A/ k# ]
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。公仔箱論壇# @" h0 n. D* k5 }2 ~2 f  {& G
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。5.39.217.77:8898! z# _9 D4 V5 W' E& T
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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. N9 w9 Z3 d3 }- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜雜糧餅乾5.39.217.77:8898! g$ q0 P3 k# k7 N) r
【材　料】
3 Z. m* V# W  ^+ I黑糖        
. [$ K# g. ~+ Q8 ?. Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克
( m% G, l1 \8 c; ]  k  }8 @5.39.217.77:8898無鹽奶油        
: ]* e8 n7 }4 J/ m5 u8 v+ B5.39.217.77:8898100公克
' e/ d6 i$ c2 G公仔箱論壇全蛋        
7 V. G& _2 o& M" D7 C- y# ^) T5.39.217.77:889830公克
4 U7 E9 L# t1 o/ Mtvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜        
, D7 o1 s; d* m/ S20公克公仔箱論壇9 p% V) R/ a+ h) s, A
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 Z5 @8 _7 [1 y7 z
100公克; N" W! n% i# @4 U
全麥粉         公仔箱論壇& y" {+ @1 N8 s" C/ F6 T
100公克
" Q" n* i4 q3 Y) L6 M2 r發粉         5 v0 [- L* c2 X  A
1公克! [+ e4 ^/ s0 j% _- g, O$ C
核桃        
% s! ^7 H6 K8 A# i" U% Q: x4 h2 h* I20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ @8 o4 z! h
南瓜子        
7 G3 O" x* I+ h; Z$ c8 d  P20公克
) W& u! g$ H$ \7 A5.39.217.77:8898葵瓜子        
5 \5 o: `) _1 J5 N! O- \7 [tvb now,tvbnow,bttvb20公克( ^' _: J- b& A7 k6 Z" D
玉米脆片        
) e+ N2 K9 @2 N9 d5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77:88986 T# L' ]1 ~. B: l9 I, |
        9 p$ m  v8 l' V
【做　法】
0 }3 U2 l: o# r& y8 m公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。
0 o5 W. ~3 Y1 @! S2 Y5.39.217.77:88982         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 Q2 q8 Z$ C. ^  Y/ U6 u
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。5.39.217.77:88984 o9 ?; B1 x3 A& ~* D: n- a
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
5 Q" A( X7 g& L5         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B" w! m+ B9 X! ?/ L! C
6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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) I! n( E/ O" l* t' N' K
蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% B. J" |) P, ~. J
【材　料】
- T1 Q. K5 e. w' G) E全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^( e& d' o# B  J* V4 Q; N
60公克5.39.217.77:8898/ L7 L3 D; ^2 r  t, C7 H' C/ F
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb2 d# W& N* P) @: B8 o: t  ?* |
55公克
- E- g  V2 ^- `3 t  D% B# U) t* o1 @( g5.39.217.77:8898細砂糖         2 K9 ^- Q$ W+ f- O6 r* M  p2 R; q
110公克5.39.217.77:8898- d2 F" a! ~  G( F1 B' `! N- ~
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb9 \& j. \, l0 g% _
1公克1 S$ {8 b% c! B( A
低筋麵粉         公仔箱論壇& H; F. e6 S( O) N, Q9 E
120公克
/ F9 @/ y5 \( R' c公仔箱論壇糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {) v6 j1 ~2 `" ?% u
適量5.39.217.77:8898! q7 O$ R  |+ s+ L' l0 R2 e
       
5 ~- O5 t, C9 ]; T1 C1 N" s# q【做　法】
$ g3 ~: K& C# R% |' }% l( |5 c& e& Utvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
/ D; X9 \3 ]0 B8 B+ w5.39.217.77:88982         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
% V, L+ X2 P7 G) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。5.39.217.77:8898& `7 ?5 Y+ O" Q" z' I. P8 J3 S
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 y3 k4 F! Q
迷迭香巧餅
5 v( M+ W" L9 b% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 R: a# p5 B9 T0 A" Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 P$ T/ K* P2 Z  d, h
2公克
, Y8 c" e$ c5 I) B6 v3 T# e5.39.217.77:8898奶油乳酪        
: h9 `# Z" h; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇) A+ B* T4 d5 i6 m9 _" D# j
無鹽奶油         0 c) X; f% V. d( v! ~& a9 H  R
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& @7 X4 S+ P& V& z  d7 x
細砂糖        
7 \3 |6 J% H8 ]% [+ u' {; p! g3 a% p10公克. P3 m  f. _4 K
鹽        
/ v; A0 W4 w, _2 [' i/ O1公克
5 ^, W. z4 X, Ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ `$ m# a* z' J0 s
150公克1 Z* T* {7 ?$ S& v; ^; A* Y
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 N" T1 ^3 l0 e
【做　法】
4 W5 e- }" o$ t) S1 N1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
( O" [7 ]+ j& M/ [4 `1 _8 j" K5.39.217.77:88982         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
+ |3 F: ^/ X" D/ w" @% r6 x" B3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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公仔箱論壇9 ]( Q7 P1 @  i& T. J) S
起司方塊餅
4 w# t6 u- e8 s4 w【材　料】+ z6 D0 U. d3 l* H% ]+ D, I
乳酪片         tvb now,tvbnow,bttvb) ?1 F4 K4 q& Z  F
70公克
8 O( |  [* l" {: t無鹽奶油         7 O  x9 ~! j& v% C( X4 w
25公克
' B  W: \( w4 x& P公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.77:88980 J+ A! M$ Q8 U. D, q* ]% z
10公克! }$ f1 z  D- F3 ~, C" F
鹽        
; ?3 c( F- ^$ z, G3 j3 T2公克tvb now,tvbnow,bttvb  t, ^( G  X$ _6 [
低筋麵粉         0 L, e' K$ e' A3 ~, o; r/ }) X
120公克5.39.217.77:8898, P$ r6 f/ A, D7 [- a
高筋麵粉         公仔箱論壇, M. a$ G0 H4 D. I  T
120公克8 ~9 k4 v6 Q, u
水         公仔箱論壇. y, W/ y( t, ?! z2 N
130公克
6 F; p+ b0 P$ t! q       
4 w% O$ S4 @% V7 V1 T/ q9 |公仔箱論壇【做　法】" R; t1 O( v* V% A. V
1         乳酪片切成丁狀備用。
: E: |; r0 `* }) E) i" j! Ktvb now,tvbnow,bttvb2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
( l* I* v2 g# j$ J' m5 {0 ]公仔箱論壇3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
/ [+ p& i1 l' L9 ]' Q" Z9 G7 i4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 h  b/ A; q- u% l6 n  t
核桃酥餅
5 J: Z% V1 ^4 d' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
$ D5 M7 U  y1 P+ y- N4 a7 O碎核桃        
: I. H0 J! s; z, h4 z8 P5.39.217.77:889850公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _# z7 Y/ k, e0 Y! ~
雪白油         tvb now,tvbnow,bttvb. }1 h9 e. A0 B$ D  l9 s7 Z
160公克
& c4 {5 z9 _+ Y6 _$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
- f6 O7 X5 b8 _! i) k4 b120公克
  K& v) T8 r$ \" ]' N, }# F1 S$ H鹽         5.39.217.77:88989 A% m) P( e9 g" _! I
1公克
) ^9 u7 i, |5 a全蛋        
3 t/ b# b/ r" X30公克
2 n. c* v( G9 R. K  W* Y8 k公仔箱論壇低筋麵粉        
5 |" e5 R  e$ ], G$ ?3 O320公克
/ J' Q1 o! Z4 c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T6 i! Y7 l2 y- }# ~
4公克1 Z" i; V# z) Z5 h  S8 z$ Y
發粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 ]7 r1 S3 W$ h
2公克5.39.217.77:88980 A* G. d' b; X# X( Z9 X9 h
蛋黃液        
2 {) b( Z7 X' f2 w2 K+ `% L少許  Q8 K* L+ P$ Z6 t1 w% ]! b  ~0 t( |
       
/ b7 _, Y  T5 c" S% q【做　法】公仔箱論壇" ~5 ^7 ]- g0 f
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。
$ ~2 b# `% l% k7 j% O# S2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  b  B% O/ c- J+ Y! [1 ~2 N
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。公仔箱論壇% |. z9 Y' x1 B6 d$ ]8 {# J
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
% E5 G& P2 s* h! J3 }tvb now,tvbnow,bttvb5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。) F- \5 c4 {* `6 f
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

4 j3 a9 Q- o7 `- x公仔箱論壇奶香葡萄手製餅) R* w9 J$ ]; ~( v* Q3 ]# Z3 D% E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \% T. x, k) M8 D6 B
無鹽奶油         公仔箱論壇7 s$ z: f9 s- P
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' R" y3 P1 H& H: X1 t& y. ~
細砂糖        
% ?' S% z6 J6 G+ R* R: ~/ ?) I公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]- ^% E% L( d, Y
全蛋        
' z1 l9 `) K8 f7 V# v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb50公克
* g$ p. O/ l& z奶水        
* b9 a2 J4 l2 v. d4 E4 S& d3 F60公克4 d1 W6 `) ]* S; A- t; B
低筋麵粉        
# _! M6 g5 b6 Y5.39.217.77:8898150公克
& D1 S9 r! H( V  _3 O葡萄乾        
$ }2 m+ @; T1 v2 k! F9 {60公克5.39.217.77:88980 F) ?0 S! J5 |3 V
       
, G( P- o/ U8 t* ?. {5.39.217.77:8898【做　法】
* z8 O8 L! V4 P( I$ A6 Otvb now,tvbnow,bttvb1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
& U& S3 I; B2 ]" T0 `, C7 a7 @公仔箱論壇2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 B# m$ R& S8 p4 ?
3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。( w6 p% k, w. b4 W
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
' x8 l: P, I7 ~公仔箱論壇5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

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+ p  a9 @7 t( E% S杏仁蛋白小西餅
- c2 A; ^7 {8 @6 U公仔箱論壇【材　料】% L0 K2 F6 Y4 S( }- K
蛋白        
- m9 {3 D7 p, S; `& k120公克
  S# Q3 L" B% _/ m3 Q5.39.217.77:8898細砂糖        
& e* p/ b+ {- N; n- Y% m% z公仔箱論壇60公克
" X! G6 X7 c- A- e8 _+ m5.39.217.77:8898低筋麵粉        
- Z2 e; B% `- B+ g6 m% N40公克公仔箱論壇2 p* l+ F  ?/ A% L2 x+ a
杏仁粉        
$ B' S' b" _# W7 }+ \& s0 J( k5.39.217.77:889860公克公仔箱論壇2 R/ M5 t6 h' B$ w4 I
糖粉         公仔箱論壇! a* [2 m/ `* ?; D- v! k
150公克
5 ^6 L4 y! _, {5 v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬         tvb now,tvbnow,bttvb) |/ P) Q  V- l
適量
( Z. z( l# P. V: h* ]( W       
' Y! @" D+ f( L" i5.39.217.77:8898【做　法】7 e1 A  k3 b$ r
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。公仔箱論壇+ I- Z% t! W/ h: t  ?
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
; D; B; n0 m) t; T  T9 d+ gtvb now,tvbnow,bttvb3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。
/ n( g6 M1 G% c; A$ atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 O) _+ h/ g6 v) l9 v/ T公仔箱論壇份量約50片

BeiDouChef

公仔箱論壇1 t( ?7 u* C) t0 Q$ t
棋格脆餅+ u3 u6 m9 h. _
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ p6 C3 a7 m' g
無鹽奶油         1 G5 V5 z6 C: v: ?/ q
180公克& M6 H+ n, k. F$ N. P
糖粉        
" D. }# d) m! R, @130公克6 r/ z. @. C5 ^( i- P% ]8 K2 E3 A8 g
蛋        
0 D) ?  o7 E; X' Y# f9 e6 H5.39.217.77:8898100公克3 F1 p6 T; X$ A4 p$ S' `, b
低筋麵粉         5.39.217.77:88986 s* E, o6 X( y
350公克
" N; p9 m. G5 v; J公仔箱論壇可可粉        
/ z$ P& D  Y5 d& N: S0 p) a5.39.217.77:889820公克
, ]2 B& k+ d. n( u9 a公仔箱論壇       
( q" u# J% n" T9 ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇. v" Q  w( r3 z3 }
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
" r& }3 ?/ q$ b3 f9 Z- V2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
4 P% C2 Q2 B; T" W6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
, S& A6 V4 R/ J1 ~5.39.217.77:88984         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
; d3 Z# J1 n9 ^! K. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。
3 h- g2 \1 i" \) i) w  z: t6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。tvb now,tvbnow,bttvb+ p* d$ v9 C$ T
7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

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7 h% x( }7 a4 D& O5.39.217.77:8898椰子奶油脆餅公仔箱論壇# P% S) L  n6 M6 ]9 o
【材　料】公仔箱論壇5 W/ ]1 v/ F4 c: T" P3 {
奶油        
: Z& ^( a$ D1 U0 E公仔箱論壇80公克
  Y7 ]/ Z+ ]4 r/ J白油         * K. I! {" a+ t) a1 Q: Q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb. H) B* S. _2 r) J3 P% P
細砂糖        
& I+ r$ |" _1 J8 b2 i0 o- U80公克
' }$ ~2 ^' [$ e0 z5.39.217.77:8898紅砂糖         公仔箱論壇2 Z- z: {& U; Q5 J' |% Q
65公克公仔箱論壇* u0 F' c* b7 r7 U% E4 _
蛋        
8 {( |6 E( v) `( p6 V5.39.217.77:88982顆
7 v+ E* X& U6 G4 t8 {全麥麵粉         8 T' m! d2 x5 {! |. u
80公克
! ^$ F" \* ~5 w- Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
) o4 v3 z) l  u$ t7 `; Y  l4大匙1 X9 S) }$ G( t
低筋麵粉         4 X' K; p8 \3 E! _; N
200公克5.39.217.77:8898# P) ^2 e- H" r1 e+ A3 _
發粉        
) G  S8 u( _1 W' S2 L* P& @- w4 v5 T1/2小匙
, e" e2 a% K4 x1 ^) N; @椰子粉         公仔箱論壇) l) s. t8 M  m, l/ V
100公克
: R8 O% ^6 ?. B# S& m6 b       
! z2 k* f" G2 F5.39.217.77:8898【做　法】
9 d5 T: ]( n' e/ }6 i# I! j公仔箱論壇1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
6 d) {8 Q; n0 p; i  O- `+ atvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。: L- j; C6 n# ]- u9 X; ]. x* A4 M( }
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
2 V9 L4 S& ]; U9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
4 q0 j! T/ `* q  g# s8 N【備　註】
4 c5 b+ R  c, \+ {: ^! n* t5.39.217.77:8898份量約20片

BeiDouChef

, N& ]7 q. M3 A$ q: F3 D* c花香酥餅
3 G1 f) G+ i4 s  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 z( V+ R/ D  X1 u; u! h3 Z公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% [, E4 h7 j' t
140公克
' l" d$ H" l1 W$ [: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. Y. R) Y' t; |" z5 ]% d9 s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇; u! d2 q- |0 O3 ?
蛋        
: ]  k7 [/ I3 c& J* m5.39.217.77:88981顆公仔箱論壇" A0 p& d9 H' M
低筋麵粉         7 H) ]$ t9 w7 ~; }2 z- j
300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x, }) b7 p9 T# I2 _  D$ d  H
茉莉香片        
6 [5 F. Z0 b+ z+ b. S1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- [, H0 ^" j6 u8 _* m/ p
        公仔箱論壇8 ?! K. R/ Y& ]! v
【做　法】
2 n6 u" z) R. C& r7 jtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。  r5 ~5 o  ?. |0 W2 X& @
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
/ Y4 c4 ?$ j6 {* Z5 F2 @, I5.39.217.77:88983         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 v5 R4 X+ K
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。公仔箱論壇1 y0 ]+ q$ ?% A, O* @; i" U
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
2 k) |3 r0 N5 }) A5 m7 E9 [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ T* v* \! c! g公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

8 l% ^& `( B9 p) S$ o3 ^
動物造型餅乾
; y1 u& j. i' ~3 \/ f" ~公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ ^8 @0 R8 y8 e& r1 y
糖粉         ' O3 ?% m/ `5 B
120公克tvb now,tvbnow,bttvb; [3 H! E3 s7 E6 f9 w
奶油        
( e! N, D% d/ ?9 n* Y130公克
9 S+ n2 b) y* k* o; _* i蛋         公仔箱論壇3 j& E, B. v! x. K0 V( n) t
60公克
! Z: v& H0 N, f; o公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.77:8898$ N9 L5 ~; H$ o+ N& x! ?+ X/ }
300公克
! l. _4 C3 n7 d        & U5 Y" ?% b" ^& n5 g2 [7 m
【做　法】
4 {( a7 T. e/ T$ M4 W6 Q' d  l3 D1 W公仔箱論壇1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
. V7 u) F! R) [, g) p公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。公仔箱論壇2 h& `- R" z# I/ j
3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# R  U0 m& N1 O4 W7 w" O, K
【備　註】
, Q8 X) f- J) h( d, w* m公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
4 S$ N: y% K' J; v, _. t* I卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 z4 q9 K3 q- x6 H
【材　料】
- g* u& `( z6 M8 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
& `* Z) P* s4 ~& d/ _8 C7 o100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `" R1 I, D4 p: X
奶油         " F+ E1 I3 x& c" Y* E/ w
90公克$ k- d; }+ n& K. {1 Y
蛋           F( \" }; S& \
50公克
2 x6 u. T7 z7 q. V3 A( Y公仔箱論壇低筋麵粉        
- }) w- f- p3 i- a% Q, F5 t) i+ K' r160公克
3 q3 F3 W5 ]4 g3 Ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         5.39.217.77:8898/ B3 G% {( a4 _
40公克
# ?0 w" x  R  s5.39.217.77:8898可可粉        
: e+ \' {: q, P1大匙
7 X" E. j+ ^: ~5.39.217.77:8898牛奶巧克力        
7 Q( Q% T4 A3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克+ I, @+ [. A1 T6 i- g! J8 n2 N5 r
       
1 H' q3 `' O$ @公仔箱論壇【做　法】
1 y! j9 l* c9 Q3 t. U7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( F! {! Q# R% N& k& R
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
2 q) ?8 Z3 w! G0 R/ u3 j5.39.217.77:88983         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h& J' X, c+ {7 B) q3 e& s
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
: |' [0 p; k! y9 V* n5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
  P- X0 d. U4 M5 R( t! {5.39.217.77:88986         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb: X. L, [: Q9 [7 r
【備　註】
- x+ B7 X9 D) P( p* z4 A. B1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約15片

BeiDouChef

) n/ e  b0 [: W/ y' @tvb now,tvbnow,bttvb乳酪小西餅tvb now,tvbnow,bttvb/ k! Y- ~( \) S* T2 w9 y+ N; l' c
【材　料】# U& @0 p4 x9 u! G4 ?) s
奶油        
, c& V0 l' q8 X5 `+ L( V: @7 l% t130公克
1 ~* J2 n4 S/ H1 x1 @& q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪         & g: Y6 F) e5 y- p; I
65公克5.39.217.77:8898' K; M3 ]! }: n  y" {1 F+ `) ?$ Z& ]
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ H- Z# s3 P' C5 u  z4 _) K
55公克! r1 `  P/ \( E1 D
低筋麵粉        
- }9 G, u8 V3 g6 S8 Y  t+ P- ctvb now,tvbnow,bttvb220公克
5 D6 i3 S( f4 X  U公仔箱論壇蛋         , w# c, A/ L% H* H) e6 B
65公克
3 U' G$ @4 x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' V+ r9 _2 T: N
1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ o/ a" w2 M% ]3 R* e, M6 r
蛋黃        
+ m1 d* K/ e5 h0 f公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 L3 ]# B$ L* J% z
乳酪粉        
) O  Y* ?* E+ W- Q7 \( j9 ]3 Ltvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.77:8898) ~$ }2 N3 _% \0 c1 q; v0 L
        5.39.217.77:88985 f% N# z% B# T& n! R. ^  k, }, w$ {
【做　法】
+ N4 A$ o& Z  x$ y公仔箱論壇1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。0 j& o5 u0 r. _& `" a
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
' L1 w+ l8 v/ h5 stvb now,tvbnow,bttvb3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
+ C& D5 d/ s( a1 W. o4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
8 e) ~: S' }* w! q8 S8 T$ [5.39.217.77:88985         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5 Z$ ]8 v2 }# x' i9 k  z3 T
【備　註】
. f! r! q9 J! l2 Z+ Z' E份量約30片

BeiDouChef

, a! B. B; k6 ^+ ^. _公仔箱論壇丹麥小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# i: P* w& a; f4 [2 ^
【材　料】公仔箱論壇" P# c7 C& X" s5 C" r) |' ]
1.奶油        
% C% c* e" Z, G. T/ |' ], J175公克5.39.217.77:8898  N1 ?/ ]! J$ r
　細砂糖        
1 S9 i& f% P4 F4 }( e公仔箱論壇125公克5.39.217.77:8898: l; f/ @2 t# a. U) @+ f7 i) a
2.蛋        
( A' {0 X6 G1 @60公克tvb now,tvbnow,bttvb- a3 p& T$ m: x9 E
3.牛奶        
7 B9 B  o) O/ P: K) x9 Stvb now,tvbnow,bttvb25公克5.39.217.77:8898. h, q  I2 Y" I& d$ \
4.高筋麵粉        
9 {: I8 C) m' ]1 M% C" \5.39.217.77:8898250公克1 I8 q) o  m* W. a' Y! j
        tvb now,tvbnow,bttvb( O, b0 o) t7 A6 k7 P
【做　法】
1 P. x1 F- L: g# _/ x9 B: a& s* f1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 X( a; a. ], U+ T
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。
0 n- d6 A. R- n' X" ^tvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^" x4 k. _5 h, w+ v
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。2 k* v( s1 O. {. `6 j
5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. e' t2 n; x( a' g; s3 n: X( w
【備　註】公仔箱論壇9 b  M$ Y* N& K
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。
- P9 R7 G- {6 J公仔箱論壇份量：50個